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第117章(1 / 2)

但口碑这事儿比较漫长,通常得几年甚至十几年的积累,所以有些新的生意人碰着敌店会慌不择路地选别的法子“迎战”,如此一来,敌人还未做出什么举动,自个儿就先把自个儿搞垮了。

于舟眠对自家糕点是百分之一百有信心,或许跟京城里的名家比不得,但说蕉城第一他还是有那个底气的。

自从加了自家产的槐花蜜后,糕点滋味更上一层楼,比先前更好吃了,再说他还跟宋糕婆学了如何做茉莉糕,等着过两日就推出新品。

慢慢经营着自己的小铺子,推陈出新、品质不变,如此才是长久之计。

因着店中两位主心骨都没有任何慌乱之意,所以冥冥之中把店员们躁动的心也给摁了下来。

红雀和宋腾还好,他们毕竟年纪摆在那儿,不会遇着点事儿就慌乱。

就是邱弘南和井天慧两个人急得厉害,都想直接去对面铺子打探“敌情”,瞧瞧好味糕点里有何“杀招”。

又送走一位打包的客人后,铺子内静下来,趁这个时间,于舟眠到后院去捯饬新学的茉莉糕,茉莉糕以茉莉花为材料,做出来的糕点可香。

这回的茉莉糕难度比桂花饼还高,得用蒸炉蒸,掌握好火候和时间是其中一大难点。

于舟眠在后院厨房里捯饬了半个时辰,端出来的一瞬,整个店内都萦绕着茉莉花香。

“什么味儿这么香?”云锦实携友再来,这回除了上次的两个友人外,又多加了一人。

“云公子来得巧了,我正做了个新品出来想叫他们尝尝呢。”于舟眠说。

他按人数所做,共做了六个,这下云锦实加入进来,就得用小刀分着。

也不知大伙儿是不是有花香雷达,云锦实来后不久,刘大娘和桂凤也来了,连着摆摊卖菜的朱大娘,也腾了个空来。

一时间大堂内都是熟客,来得时机好了,蹭上了新品茉莉糕。

这回于舟眠跟宋糕婆学着,注重糕点味道不说,还重视了糕点外表,茉莉糕分两层,底下一层是淡绿色茶糕,上一层的米白色茉莉糕,茉莉糕为主体,占了五分四。

林烬拿了把刀出来,将六个茉莉糕分成二十四小块,这样可以保证每人都吃得招,想吃的还可以多拿。

林烬先捏起一小块茉莉糕尝着,被刀一切,这个大小正好可以一口吞下。

入口先是软糯甜腻,抿化后便是茉莉花香气配着淡淡茶味的清新感,茉莉糕的部分较为柔软,茶糕会稍硬些,两重不同的感受混在口中又不显突兀,反而相得映彰,十分融洽。

“好吃啊!”刘大娘没读过书,她不会什么华丽的赞美词,只能简单粗暴地表达自己的喜欢。

“就是!于夫郞你了不得了,手艺越来越精进!”朱大娘也跟着说。

“此糕如美人,令人思之不忘。”跟刘大娘和朱大娘比起来,云锦实的话就显得文绉绉多了。

“于老板,这个糕点何时上?请帮我留十块。”桂凤想着她家小姐,这茉莉糕甜而不腻,她家小家定喜欢这个新品!

各人有各自的说法,但万变不离其宗,都说着这个茉莉糕好吃。

于舟眠这个糕点师自然乐意瞧着大伙儿爱吃他做的糕点,他见大家好似不够分的样子,便说着要再去蒸些,让大伙儿打包带走。

这不蒸不知道,一蒸吓一跳,茉莉糕的香味飘到了铺子外,吸引了一些客人来,本来只是熟人之间的尝鲜局,不知如何变成了客人们的品尝局,客人们尝过后意犹未尽便退而求其次买了铺子里其它的糕点,一时间甚至有些供不应求。

本来只是简单的做个新品尝尝,没想到竟引来了一波客潮,想来这便是无心插柳柳成荫吧。

第110章

入夜,屋内油灯摇曳,于舟眠发现林烬穿的衣裳线头开了,正拿着针线,坐在油灯底下穿线。

春风从窗户缝隙钻进来,轻轻拂过于舟眠的面,带着一点点儿凉意。

林烬在这时候入了屋,他把明日需要的糕点材料都备好了,瞧着今日茉莉糕的反馈很好,林烬便多备了些茉莉糕的材料,先不说别的客人买不买,桂凤已经预约了十个茉莉糕,云锦实也预约八个,加上他好友每人约了三个,还未开铺子就已经约了二十七个茉莉糕了。

要知道一炉只能蒸十六个茉莉糕,如此数量得蒸两回了。

林烬跨进屋内,反手将卧室门合严实,于舟眠只穿了薄薄的单衣,可别被春夜寒风给冻着了。

“你不上床躲着,在这儿做什么呢?”林烬关完门一转身,见本应该躲被褥里的于舟眠外披着个外套坐在油灯底下,一手拿着针,一手拿着线,眼睛盯着线都快成斗鸡眼了。