进入十一月下旬的时候,气温又骤降了一个度,大家把棉衣棉裤都收拾出来穿上,杨家彤很想念她的兔子毛毛鞋,穿着舒服,但还没冷到穿它的时候,倒是她四姐的兔子马甲可以拿出来穿了,这时候正好合适。
眼看着到处的花儿都谢得差不多,王卫敏她们去割了今年最后一茬蜂蜜,同样是卖给杨家彤她们,“这次的蜂蜜少一些,得留足蜜给蜜蜂自己吃,不能饿死,养了一年好不容易蜂群壮大了些,等明年能收获更多的蜜。”
想想就开心,等明年就能把她们的学费挣回来,之后就是纯赚,没想到她有一天也能靠手艺挣到钱。
“你们不自己留点吗?”
“不用,都给你吧,懒得去公社一趟。”
“现在快过年了,你们可以拿蜂蜜去黑市换一些票或者别的东西回来,比卖给我们划算一些。”杨家彤提醒了一句。
“这……”王卫敏犹豫起来,转头第一个看向龚吉他们,“我们要送去黑市卖吗?”
“我都行,换些好吃的也不错,过个好年。”龚吉思索过后同意,都大过年了,之前一直被克制住的花钱吃好吃的欲望现在终于有借口放开来。
阮杨也点头,“可以,要去的话我可以去。”
王卫敏重点看向李红英,对方应该会更想要换钱,李红英点点头,“那就送去黑市吧,能多换点钱票也好。”
王卫敏莞尔,也是,钱票换好之后能先分好再去买吃的,到时候把钱给红英就行。
杨家彤见她们商量好,就没再参与,和四姐去揉面,今天打算多做点发糕,拿出蜂蜜,又泡了点红枣,把红枣去壳剁碎,等会儿揉进面里去。
大米磨的粉制作出来的发糕会粘牙很多,但胜在原材料更容易得到。
发糕蒸好之后吃了一个,吃完后她牙龈都黏上了发糕。
杨家梅上颚也黏住了,顶了好半响才给弄下来,舌头累得够呛,“做这种东西,还是得小麦面粉更好使,没那么粘,做出来更暄软。”
杨家彤手里的动作停住,“我还要做个会粘牙的东西,那你吃还是不吃,要是不吃我就不做了。”
“吃,当然吃。”杨家梅赶紧说道,小妹好不容易捣鼓起吃食来,为了自己的嘴巴肚子,她绝对不能拖后腿,讨好般地做了个您请的手势,“你做,我给你打下手。”
“把蒸好的芋头压成泥,加一点蜂蜜进去,压细腻后再揉成小团,就跟之前做月饼馅差不多。”
啊,做月饼,那都是几个月之前的事了,杨家梅有些记不清过程了,只乖乖地听话按照小妹说的来。
杨家彤把糯米粉加一些大米粉混在一起,加水揉好,也捏成小团做饼皮,等四姐的馅做完了,两人一起包月饼一样把馅包好揉圆,再放进月饼模具里,一压,出来个漂亮的饼。
继上次的那三个月饼模具之后,她回来又找木匠叔做了几个新的,上面有的是花朵的图案,有的是叶子图案、大树图案,价格不贵,她就一共定制了六个,现在六种图案都压出来,蒸十五分钟,香芋糯米糕就好,盘子擦干水,摆了三盘。
杨家梅:“这种糕点真好看,精致,看着都有些舍不得吃了。”蒸出来的糯米糕外层是莹润的白色,微微透出里面的粉色来,比供销社的点心还更漂亮。
“那你别吃?”杨家彤拿了个放进嘴里,淡淡的甜味,她们这里的芋头品种是粉糯的,x但香味不重,软软糯糯,还算好吃。
“那不行,长得再好看,还是要进我肚子里的。”杨家梅和小妹排排坐,吃完了半个,又去倒了两杯水来,边吃点心边聊天,享得几刻清闲。
第111章
豆腐坊里,随着天气越来越冷,杨家彤就喜欢上了煮豆干和煮腐竹的工作,站在锅前,腾腾的热气冒上来,一双手都是暖呼呼的,厨房里暖和,大家休息的时候也都喜欢挤在室内取暖,站久了脚冷,还能干一会儿烧火的活。
“今年冬天比去年好过啊,比家里还暖和。”新来的钟芸说道,由衷地庆幸自己运气好,赶上了这回豆腐坊招工。
赵婶子笑道:“可不是嘛,在家里哪有这么多柴火能让我们一直烧着取暖,做饭烧出来的炭火加上之前积累的炭,顶多也就能装满三四个火笼,还得供着家里的老人孩子。”
“哎,你这话说到点子上了,家里做一顿饭是烧不出那么多炭火来,但我们这里柴火一直烧不停,炭火多得是,一天装十几个火笼都有多,我们干脆把火笼提过来,下工前装好提回去不就能用了?”唐婶子忽然想到这个方法,两手一拍,觉得这个主意很好。
“啊……是啊。”赵婶子有些傻眼了,嘶了一声,有些懊恼,连连赞同道:“妹子,你说的对,怎么我们之前就没想到这个好办法,天天见会计他们提着火笼来厨房铲炭火,我就光羡慕他们上班的地点离得近,完全没想到这个……”
她差点想说自己脑子太蠢了,但估计到豆腐坊还有其他人也都没提出这样做,她一时间憋了回去,“等明天,明天我就带来,回去跟我家孩子们说一句,要是火笼冷了,就提着来豆腐坊加炭火。”
“说得也是,我家孩子多,平时三四个挣一个火笼吵吵闹闹的,让他们直接来这儿,炭火多得是。”
杨家彤和四姐也没想到这点,主要是她们就两个人没有家人需要照顾,白天一直待在豆腐坊,回到知青点吃完饭泡个热水脚就上床睡觉了,也不会觉得不够用,知青点里之前三个季节烧火存下来的炭都是其他人的使用,她们没什么需求,顶多偶尔要烘一烘衣服。
真正要用的时候也就是过年那几天窝在家里不用上班,但那个时候豆腐坊也停工了呀。
就是可惜之前烧出来的炭没有留下,全都运去当肥料洒进地里了。
干完全部的活到下工的点,看着灶膛里成堆火红火红还在冒着一闪闪火星子的炭,离得最近的赵来娣和胡国强当即喊道:“先别关门,我们这就回家去提空火笼过来,你们先走,等下门我们来锁。”
说完,两人就匆忙往外跑。
杨家彤端着自己换的一大块豆腐,和四姐回知青点。
秦玉珍下工前就到了知青点等着,一个大篓子在葡萄架下的桌子上放着,站了会儿有些冷,跺跺脚搓搓手,和王卫敏她们聊上两句,看见脚边有几片枯叶,又踩着叶子玩,余光瞥见外头的人影,转过去一看,脸上不自禁露出笑容来。
“小梅姐,小彤。”
“玉珍姐,你来多久了,这么冷怎么不进厨房去待着。”
“没事,我就是看着时间来的,刚到没多久,这个腊肉都晒好了,给你们送过来,一共二十七条,你们数数。”
秦玉珍指着桌上的大背篓,上面盖着一层土布,就是不想挤在下工的时间点来让大家看到这么多肉眼红,她才提前来的,不说别人,就连她们自己家,每天看着还院子里晒成一排的腊肉,虽然知道不是自家的,只要路过,就总忍不住看过去。
“哎,好,我这就去把背篓给你腾出来。”杨家彤把豆腐给四姐,提着背篓进了房间把腊肉放好。
杨家梅拉着秦玉珍进厨房,王卫敏她们冬天活少一点下工的时间早一些,这会儿晚饭都快吃完了,闻到饭食的味道让她忙碌了一下午的肚子也饿起来。
从柜子里端出大脸盆,里面有一些熟食能随时垫肚子的,一些蒸好的红薯芋头土豆,还有做好当早餐的面食,这批做的是包子,她拿了个包子,里面是豆腐馅,还加了一丁点儿肉沫,不认真看完全看不到的那种。
“给,玉珍你吃,小妹做的豆腐包子是一绝,你之前还没尝过。”
“不用,小梅家,我等拿到背篓就回家去,这会儿家里的饭也好了。”
“哎呀,家里的饭不会少你的,这个包子就当吃个零嘴了,又不大。”杨家梅塞进她手里,自己也拿了两个,又把柜子门关上。