“将油料及糖，合而调之，使成乳状，加以已打匀之蛋……”（注1）
陈焕对竖排繁体看得不太习惯，季温时放慢语速把配料和做法都念了一遍，满怀期待地望向他。
“要是试着复原这个，你有把握吗？”
陈焕略一思索，点点头：“可以试试，应该不会比上次给你做的生日蛋糕难。不过——”他指了指屏幕里写的“杨梅”二字，有些疑惑，“杨梅加进松饼里能好吃么？这个季节也没有杨梅。”
“就是草莓蛋糕啦。”季温时笑着指向旁边的英文对照“strawberrycake”，“‘油’大概是指奶油，‘饼’嘛……可能是那时候对蛋糕的本土化叫法。毕竟那时候译名没统一，很多舶来品的翻译就是奇奇怪怪的——你看插图，画的也是个草莓蛋糕。”
陈焕点点头，又低头仔细研究了一下那份食谱：“按这个方子做出来的蛋糕，口感可能跟现在的很不一样。那时候没什么添加剂，健康是健康，但味道不见得有多好。”他有点好奇地看向她，“宝宝怎么突然想吃这个？”
季温时抿了抿唇：“我有个模糊的想法，要是能成，说不定你的账号，还有我的论文，都能找到新方向……不过我现在脑子还有点乱，没完全想清楚。你可不可以今天下午就拍做这个蛋糕的过程？”
话刚说完，又赶紧补充：“但我也没太大把握，可能会浪费你时间……”
陈焕没跟她多话，抬手直接把人捏成金鱼嘴，手动闭麦：“我外卖买盒草莓，一会儿就做。”
她眨眨眼，脸颊还被捏着，口齿不清：“你……这么信我啊？”
“不信你还能信谁？”他答得理所当然，顺手拿起围裙系上，转身时温柔地刮了下她的鼻尖，“你是世界上最聪明，最厉害的小时。”
作者有话说：
注1：引自《洛雅食物谱》，1925年，“赉卢杨梅油松饼”做法一页。该书系20世纪初烘焙类书籍。
下一章把两人的事业/学业线交代完毕，就换地图了！猜猜接下来两人去哪，猜对的宝宝来我这里领取一个蒸蚌。
第72章柠檬攀和鲜橘子刨冰
“我这样行吗？”季温时拿出手机打开前置摄像头，紧张地左看右看，“今天穿的衣服合适吗？一会儿要不要跟化妆师说，让我戴上眼镜，能显得脸小点……”
陈焕捧起她的脸，拇指小心拨开她颊边不安分的碎发：“我家宝宝只需要把脸露出来，就是最好看的。”
“滤镜别太重了你……”她嗔怪地瞥他一眼，却忍不住笑出来，心情放松了点。
电视大楼外人潮匆忙，玻璃门映出两人的身影。季温时做了几个深呼吸，试图让自己平静下来——很快，她就要走进这栋大楼，第一次去面对摄像机、主持人和屏幕外无数陌生的眼睛。光是想想，就紧张得完全无法遏制心跳。
一星期前的晚上，季温时正专注地对着电脑写开题报告。
得益于月初被那份旧式甜品配方激发的灵感，加上这段时间废寝忘食的文献整理，在与导师进行过几次深入探讨后，毕业论文的选题和框架已逐渐清晰。此刻思路顺畅，写起来只觉行云流水。
手机忽然响了，是个陌生号码。
“季博士您好，我是《海客谈》节目组的编导。近期在《海市晚报》上看到您关于旧时饮食的几篇随笔，我们很感兴趣。台里正在筹备一期关于海市百年美食变迁的特别节目，想邀请您作为嘉宾聊聊，不知道您方不方便参与？”
《海客谈》——季温时听说过这个名字。这是海市本地电视台近几年出品的一档颇受好评的线上轻访谈类节目，常聊些城市文化、历史杂谈和饮食消遣，在本土观众和部分文化爱好者里很有口碑。
她紧张地握着手机，一时有些没反应过来。直到那头又礼貌地询问了一声，她才连忙应下，初步约好了时间。
挂了电话，她还有点懵，愣愣地转向身边的陈焕。他显然听到了对话，已经笑着朝她张开手臂。
“恭喜宝宝。”
几秒后，惊喜才后知后觉地涌上来。季温时欢呼一声扑进他怀里：“居然还有后续……我完全没想到！”
“是宝宝文章写得好。”陈焕笑着揉揉她的头发，“算他们有眼光。”
季温时仍觉得有些不可思议，靠在他肩头喃喃道：“我以为能在晚报上发表就很好了……这下你的账号也能被更多人看到了！”
那天下午，陈焕按照百年前的烘焙食谱复原出了草莓蛋糕。季温时对着那个模样朴素，口感也甚是古早的蛋糕琢磨了一会儿，转身一头扎进书房，一边查资料，一边写出了篇小小的随笔，从“杨梅油松饼”到“草莓蛋糕”的译名流变，谈到百年间市民文化的延续与新生，直接投给了《海市晚报》的《城市杂谈》栏目。
文章很快被接收，刊发出来。她大受鼓舞，一口气又写了好几篇类似的杂谈随笔。《炸猪排走出西菜社需要多少年？》《一块柠檬攀的前世今生》《旧海市街头的“奶茶”》……多从那些本地传统的、甚至是失传的美食谈起，轻巧地勾连起旧时与今日，谈的是食物，落点却在文化与历史。
与此同时，她让陈焕把这些文章里提到的吃食，都依照她从近代报刊上翻出的食谱、杂文甚至是只言片语的广告中的记载，尽可能忠实地复原出来，并把过程拍成视频，由她来润色字幕。每期视频都紧跟着《海市晚报》上文章发布的节奏——她写什么，他就做什么。
渐渐地，先是有海市本地的网友刷到了陈焕这个“复现百年前海市美食”的系列视频，又有人提起了《海市晚报》上的文章，评论区肯定或好奇的声音逐渐多了起来。
“我妈昨天看了报纸，去买了块柠檬攀回来怀旧，结果今天我就刷到柠檬攀了。”
“原来祖师奶奶爱吃的栗子粉蛋糕长这样。”
“这个排骨年糕灵的，我小时候都是这种做法，现在都变成油炸的了。”
“博主有点东西，考据做得挺细。”
“你怎么知道一百年前就是这么做的啊？”
“@楼上，去看《海市晚报》最近的专栏，有人把那时候的老菜谱都翻出来了。”
“怎么视频发布时间卡这么准，那些文章是博主写的？”
……
坐在陈焕怀里，季温时喜滋滋地打开他最近发布的视频，把底下越来越多的正面评论翻来覆去看了好几遍，最后仰起脸，眼睛弯弯地望向他。
“陈大厨立大功！”
“我有什么功？”陈焕笑着把人体工学椅向后调平，让她更舒服地躺在自己身上，胸腔的震动伴着低笑传来，“每天喂饱你？”
“你正经点！”她气得打他。
“怎么不正经了？”他故作不解，“每天做好饭，保证季博士聪明的大脑高效运转，写出那么多精彩文章——不对吗？”
她一时语塞，扭过身去背对着他：“……就会乱讲。”