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我靠家常菜上国宴[八零] 第8节(1 / 2)

“你说吃炒饭还是吃面?老赵的面其实还不错,就是吃都快一个月了。”齐大山对着他女儿齐海月嘟囔,“家常馆是开了,不过掌厨是他家女儿,别人不知道,我可听说了,做个饭把厨房给烧了,个子都进医院了,这能吃?”

“不过这姑娘魄力可以,和你有的一比,可惜就是家里能撑事的大人没了,到时候要是遇到那种脸皮厚的客人,容t易被欺负。”

“要不,还是去支持一下,好歹大家一起开店,邻里邻外的,唉,还是可惜,老常为人好,做饭也好吃,他媳妇爱干净为人和气还大气,比王大姐好太多了,我跟你说,昨天你不在,我就要个醋,不搭理就算了,还嫌弃我吃得慢。”

齐大山的女儿正快速打着算盘,清点着上个月的收益,看她那个仗势就知道,店铺收益不错,不过这里门道外人却是看不出,他们其实在经济区最边上盘下了旧货仓库,那才是出货大头,平日里还有器械厂二手机器的倒腾。

对比这儿也就冷清许多,顶多偶尔接待一下,这生意看起来自然不咋地。

齐海月根本不搭理齐大山嘟囔,把帐全部盘好,收好账簿才看了眼时间:“人家能开店自然有底气,走吧,吃个炒饭更快,我下午要去一趟拖拉机厂,那边有一批二手我想拿下,要是运作好,今年下半年就躺着收钱。”

不同于齐大山对食物的追求,齐海月讲究快、饱,吃汤面还是比较烫嘴,她自然更倾向炒饭。

反正店里又没客人,两人直接关门上馆时其实才11点,倒是做了今天家常菜店里的头桌。

“两位吃什么?”常薇薇并不认识这两个邻居,认真地指了指黑板上的菜单,顺畅地讲出昨天晚上她背诵多次的话术,“番茄鱼头豆腐汤正炖着,点上很快就可以喝,配炒饭出锅正正好,要尝尝吗?”

常薇薇觉得还是要先推荐这喝过就让人忘不了的汤,这鱼丸汤是送的但没写在黑板上,要是他们不点汤再送上鱼丸,想必也不会介意她多说什么。

齐大山看到汤价格时微微挑眉,但他向来不会亏待嘴,这价格他倒不觉得贵,毕竟有时候他陪客人去南江饭店,那一顿饭也要几十块,只是这搭配有点起锅,番茄和鱼?

算了,就当支持一下小姑娘,齐大山点头:“那就两碗蛋炒饭,再加上个番茄鱼头汤。”

“好的,有什么忌口吗?比如葱姜?炒饭撒不撒葱也可以定。”

“加,我们不忌口。”齐海月打量了一下常薇薇,似乎看出她有点拘谨的模样,爽利又诚恳地招呼,“我们是隔壁旧货店的,我叫齐海月,这是我爸齐大山,以后有什么需要的,可以来找我们帮忙,店里都有人。”

常薇薇刚刚进来其实有被齐海月时尚的装扮所吸引,她一头蓬松的大波浪卷发,穿着鲜明的玫红色针织衫,搭配深蓝色微喇牛仔裤,非常靓丽,这牛仔裤她和常嘉欣还在百货大厦逛街时看到过,售货员还在上面贴了大的红色标签,三十元一条,属于她绝对不会买的衣服。

或许是齐海月这般气势十足进来,也就让她有些拘谨怯意,这种情绪来得很突然,但其实消失也快,如今听到对方还是隔壁店家,常薇薇试着学习常嘉欣爽朗的自我介绍:“你们好,我叫常薇薇,是店里的服务员,也是小欣的堂姐,谢谢你们支持我们。”

等她再出现,就是端着木盘上菜了。

齐大山看到饭粒间均匀裹着金黄鸡蛋的炒饭,发现光看卖相似乎不差,但他注意力还是在热腾腾的鱼头汤旁边那两碗浮动四颗鱼丸,葱圈点缀间,显得鱼丸更加白胖:“这鱼丸汤我们......”

“这是店里送的,感谢大家对家常菜的支持。”

常薇薇特意给它们多加倒是没说,店里也陆陆续续来了不少客人,就没再特意招呼他们。

齐大山没想到还有这种小惊喜,不过他不急着吃鱼丸,还是先吃上一口炒饭。

嗯?

竟然还不错!

感觉似乎比老常的炒饭还好吃!

看来以后不用纠结了。

确定以后午饭的归属,他没再犹豫,这才用饭勺撩起一颗鱼丸,汤没那么烫,鱼丸一口下去,嫩滑,弹性十足的口感迸发出鲜香.....

嗯?!

鱼丸怎么可以那么好吃,这一口下去实在让人念念不忘!

还有明明看起来是再通透不过的清水汤也可以那么鲜香利口,妙不可言!

等他再回过神了,四个鱼丸已经被他吃完了,那汤也已经见底。

“嘿闺女,别看是赠送的,但......”齐大山正准备招呼齐海月喝那碗鱼丸汤,却发现,砂锅鱼里的半个鱼头刚被夹到闺女自己的碗,而另半个残骸已经躺在桌上了。

不是,你礼貌吗?孝顺吗?

那么大的两瓣鱼头呢!

你不是要吃快点上班吗!所以这样快点吃鱼头的吗?

“你.....一个人吃,慢点,这个鱼髓一定要吸,呜,鱼背刺多,要不我帮你......好好好,你自己吃。”齐海月只轻轻抬了下眼眸,齐大山能怎么办,只能默默给自己舀上一碗豆腐番茄汤。

豆腐好吃!番茄好吃!

清汤鱼丸只是清爽的鲜香,而用文火炖出来的豆腐汤,醇厚的口感使得汤的鲜美层次更加分明,鱼香,豆意,还有番茄带来恰到好处的清甜,回味无穷!

不行,不能在回味了,他要加快“嘴”伐,不然这鱼汤要没了!

唉,还是很可惜,这鱼汤都如此美味,想必那鱼头一定不差,他怎么就被鱼丸蒙蔽了双眼呢!

也不对,鱼丸也好好吃,是他吃过最好吃的鱼丸了。

算了,店在人在,他有钱就还能吃到,闺女热衷于工作,吃饭一直习惯兑付,这下次肯定能吃上鱼头的。

心思并不比话少的齐大山默默安慰一通自己,最终带着幽怨、遗憾、好奇、急迫地复杂表情吃完付钱离开。

第12章

这时间段店里人多起来,附近工厂都下班了,三三两两,有些人还需要拼桌才能坐下,常薇薇来回在店里安排,都没来得及送齐大山他们。

人多起来,上炒饭就慢,不过客人们都没什么有怨言,尤其是赠送的鱼丸汤一上场,虽然量不多,也就两颗,可味道好啊,汤水也鲜美,大多数人都不吝啬夸奖与感谢,有的客人甚至为了再喝一碗,又点上了一份炒饭。

客人等待没有不耐烦,吃得也开心,常薇薇在店里忙活越发有劲头,加上早在开业前就背过常嘉欣分享的不少服务话术,招呼起来也就干练不少。

不过,当她看到昨天开业那个喝汤哭出来的中年男人又来了,又有点怵。

“中午好,现在店里人多,只能拼桌,这边介意吗?”常薇薇小声问道,总担心她那嗓门吓着人家。