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我靠家常菜上国宴[八零] 第7节(1 / 2)

“宿主自制s级炸鱼丸,完成隐藏任务,有效利用开业厨余食材并首次自制完成优质菜品,奖励菜谱丸子大全——萝卜丸、豆腐丸、鱼丸、虾丸、肉丸、牛肉丸......”

哇哦!

常嘉欣感觉成为大厨的日子越来越近了!

不过,未来是未来,此时还是先做炒饭抚慰她们的肚子更重要。

小木桌上,满满的两碗蛋炒饭,冒着热气,中间则是弥漫着油炸美食特有的香气,最旁边还有艳红的番茄酱。

最简单不过的晚饭,也是她们幸苦一天的完美句号。

常嘉欣夹起丸子,裹上浅浅的番茄酱,一口吞入,酸甜的口感一下就与咬破外边脆壳的鱼丸相遇,很快,这鱼丸自身的味道完全被酸甜的酱汁渗进来,独留下弹脆的口感与番茄酱带来的鲜活。

鲜甜!上头!

毋庸置疑,能被系统评价s,番茄酱是头功!

而她自己摸索出来的鱼丸,至少在口感上值得肯定。

“呜呜呜呜,好吃!”常薇薇声音再次嘹亮,绽放笑容。

“那明天再吃。”常嘉欣吃第二颗的时候裹起更多的酱,酸甜的味道很湿上头,“到时候吃炒饭送一碗鱼丸汤,我们的生意会越来越好的,姐你就放心吧。”

油炸成本太高,但是鱼丸汤就不同,或许只是葱花猪油的家常搭配,可加上到时候她学成归来的鱼丸,想必称之为人间绝品汤不为过。

就是吧,鱼丸比炒饭好吃......也就她家了。

鱼丸一个接一个吃,常嘉欣看到碗几乎没动过的炒饭,只能说,饭是生存,丸才是生活啊。

常薇薇疑惑:“那么好吃的鱼丸送啊?”

“这可以帮我们招揽生意。”常嘉欣组织一些好消化的说法,再把营销策略的好处剪碎了分享给她,“每次做鱼头都有鱼身,鱼头卖得好,这让我们鱼丸的成本不会太高,这些鱼身可以做好多碗鱼丸汤,你想,客人点了一碗炒饭,发现还有一碗美味的鱼丸汤喝,是不是会很开心?到时候肯定想着还来吃,这不就可以多好多单?这鱼丸汤又好吃,客人肯定会同亲戚朋友讲,那口口相传,我们的店就越来越多人,到时候估计你中间想休息都没机会呢。”

在物质生活富足的后世,这种低成本的营销小活动已经成为店家的必备,可如今却过于“潮”。

看到常嘉欣信心十足又侃侃而谈的模样,常薇薇感觉心里也没那么慌了,手艺好又会送那么好吃的鱼丸,她相信店里生意肯定会越来越好,她拍拍胸膛:“我不怕累!”

“!嗯嗯,我们可以的!”

“加油!”

第10章

将“家常菜”发扬光大的心是越发坚定,昨晚也是壮志凌云,但常嘉欣还是不太适应5点还没到,薇薇姐就来叫她一起出发去早市。

能怎么办呢,只能起床。

常嘉欣利落得穿上耐脏的灰色长袖衬衫,还有一条都快发白的黑色裤子,收拾收拾头发出发。

外卖雾气蒙蒙的早晨,太阳都还没光顾菜市场,但菜市场已经热闹非凡,她们才到路口就能看到里面人头攒动,耳边不时传来卖声,还有食客的大嗓门。

“最新鲜的韭菜/春笋~”

“卖青团,新鲜青团!2毛一个勒~”

“老板便宜点,一毛五。”

“你可别缺短我......”

路口最热闹的还是早餐摊,卖包子的大娘手脚利落,打包收钱的同时,还不忘帮摊位上的客人倒豆浆,手上动作就没停下来过,她旁边的大叔则一直守在油锅旁,前脚用漏勺捞上一份,后脚就开始炸新一份油条。

“滋啦”一声下锅后,便用大长筷搅动着油锅,嘴里不时用方言念叨着。

“油条出锅啰!”

“小心油锅。”

这夫妻头顶有油布张罗的蓬子,旁边就是几张矮小的桌凳,若客人腿要是长点,拿和蹲着吃也没差。

可别看这早餐摊位简陋,但人气十足,这凳上就没缺人过。

“走走走,吃早饭去。”常嘉欣带着薇薇直奔摊子,昨天她们没经验,来得时候是吃完早餐过来,那时间早市食材也新鲜丰富,但却是错过路口这早餐摊。

出门点早饭的想法,常薇薇肯定是不理解,但她根本拧不过常嘉欣。

吃早餐换桌快,她们只等上一会儿就落座,不久,便吃上了热腾腾的早饭。

一口油条,酥软合适,再喝上一口甜豆浆,醇厚香甜,常嘉欣这才感觉感觉精神与灵魂从梦中回归。

边吃边捋上一遍今天要买的t菜,她就看到之前买过豆腐的老大婶瞪着三轮车从眼前经过,不过今天不急着买豆腐,她们要先去订鱼。

靠近水产摊,青石板间还续着不少水坑整得湿漉漉的,这边咸腥气像渔网般兜头罩下,摊位最前头是在尿素袋上堆着各种的翻白鱼,这种价格肯定比不上一个个大木盆,在粼粼清波里弹跳游爬,除了与鱼之外,也有虾蟹,都很鲜活。

虽然她们都穿着耐脏黑裤并不需要担心脏,但它们偶尔跳动翻身能划拉出不少带着腥味的水,要是沾上,这一整天都散不去,所以经过的时候还是很小心。

“大哥我又来了。”常嘉欣两人环顾一圈,还是原来最边上的摊位的胖头鱼最肥美,“您这送货上门么?我这几天都要定。”

穿着汗衫胶鞋的老板背朝着她们,正在不远处搬木水盆蹲着,似乎并没有听到她声音。

“嘿,大哥!”常嘉欣提高音量,“师傅!兄弟!?”

对方依旧并没有反应,就在常嘉欣准备跨木盆过去的时候,一个嘹亮声音入耳。

“哎呦,小妹你来了啊。”