第十章：膨胀的葱油饼，与讨厌穿衣服的温泉公
10.1酱料的艺术家
区间车抵达礁溪站时，阳光正好穿透薄云，洒在车站前的温泉广场上。
这里的氛围和罗东截然不同。罗东是快节奏的、硬朗的；礁溪则是慵懒的、软绵绵的。连空气中都带着一股温热的水气。
「根据地图……」吴芝纬站在车站出口，推了推黑色粗框眼镜。
「这次不用地图。」刘小威笑着打断她，指着远处那条排得长长的人龙，「跟着香味走就好。」
他们来到了礁溪路上的那摊传奇——葱油饼。
这家店跟罗东夜市的不一样。罗东是薄脆的，而礁溪是炸到蓬松、厚实，吃的是麵团的q度。
排队的人很多，但小威依然发挥了他「破冰船」的功能，帮芝纬挡住了大马路上的车流与人潮。
「两个，加蛋。」小威点完餐，转头对芝纬说，「这里是自助式的，酱料要自己刷。」
刚起锅的葱油饼白白胖胖的，像云朵一样鼓起来，还冒着热气。老闆把它放在铁架上。
芝纬拿起刷子，眼神专注得像是在修復古画。
「先刷一层蒜蓉酱油……」她喃喃自语，「再来一点点甜辣酱……」
她刷得很仔细，确保每一寸饼皮都沾到了酱汁，但又不会太咸。
「优秀。」小威在旁边看着，忍不住讚叹（虽然被芝纬瞪了一眼警告不要乱用词），「你这酱刷得太完美了，老闆应该请你来打工。」
两人拿着热腾腾的饼，走到旁边的中华电信骑楼下吃。
麵皮炸得金黄酥脆，但里面非常蓬松柔软，像棉被一样。蛋香混合着三星葱的甜味，再加上刚刚那层完美的酱汁，在嘴里交织出丰富的口感。
「好吃。」芝纬嘴角沾了一点酱，「跟罗东的不一样。罗东的是脆的，这个是软的，很有弹性。」
「就像礁溪的水一样。」小威拿面纸帮她擦嘴，「软软的，会回弹。」
10.2红宝石与温泉公
吃完重口味的葱油饼，需要一点清爽的东西来平衡。
「去买那个。」小威指着路边的小摊贩，掛着「温泉番茄」的牌子。
礁溪的番茄是用温泉水种的，皮薄肉细，特别是那种叫「桃太郎」的品种，头顶尖尖的，看起来像红宝石。
小威买了一袋，在那边的洗手台洗乾净，递给芝纬一颗。
芝纬咬了一口。番茄汁水丰沛，带着微微的酸和清雅的甜，瞬间解掉了葱油饼的油腻感。
「这真的很清爽。」芝纬连吃了两口，「感觉把嘴里的油都洗掉了。」
两人一边吃番茄，一边散步到了着名的汤围沟温泉公园。
这里有免费的户外泡脚池，坐满了捲起裤管的游客。水气氤氳，大家脸上都红扑扑的。
但芝纬的目光，却落在凉亭最角落、水源头的那块大石头上。
那里坐着一位全身赤裸（当然关键部位有云雾遮着）、皮肤红润光滑、头发全白却绑着发髻的老人家。
祂手里拿着一根温度计，正一脸严肃地测量着水温，嘴里还碎碎念。
「嗯……42度……刚好。再热那群观光客就要叫救命了，再冷又洗不掉疲劳。」
这是一位「掌管礁溪源头的温泉公」（土地神的一种，专管温泉水脉）。
祂看起来非常健康，全身上下散发着热气。祂最讨厌的就是「束缚」。
「嘖，那个人穿牛仔裤泡脚，血液循环怎么会好？」温泉公指着一个游客摇头，「那个穿丝袜的更夸张……来这里就是要脱啊！脱光光才舒服嘛！」
这是一位推崇裸体主义与身心解放的神明。祂认为温泉不只是洗身体，更是要让人卸下所有偽装。
芝纬看着这位可爱的神明，忍不住笑了。
她从袋子里拿出一颗最红、最漂亮的桃太郎番茄。
她假装走到水源头洗手，悄悄地将那颗番茄放在大石头旁边的凹槽里。
「温泉公爷爷。」芝纬在心里说，「这颗番茄也是喝温泉水长大的，跟您一样红润。请您吃，谢谢您把水顾得这么好。」
正在碎碎念的温泉公愣了一下。祂转过头，看到了那颗番茄，也看到了芝纬。
「喔？看得到我？」温泉公惊喜地挑眉，「小姑娘眼神很清澈喔。这番茄不错，有灵气。」
祂拿起番茄（的气味），大咬一口，汁水四溢。