一听是定北将军开的铺子，大伙儿都乐意过来捧捧场。
官员们一来，周遭百姓们交头接耳着说小声话，毕竟哪家铺子开业能那么有面，可请着官差来当见证人。
“小老板，你要开铺子了？”田县丞家的姑娘也来凑热闹，她看着林泽站在铺子正门前，随口问了句。
上回她去摊子上的时候，林烬和于舟眠都不在摊子上，她只识得林泽一人。
林泽记忆力好，就是一眼见过的客人也能记得清楚，更别说田姑娘给他留下了深刻的印象，这回一见着他便认出了田姑娘，“不是我要开铺子了，是我哥哥、哥嫂要开。”
“开铺子也好，定了个位置也不用担心摊子不开摊的事情。”田姑娘说。
上次她独自一人买糕点的事儿被家里人知道了，爹爹便限制她限制得紧，想吃糕点都只能叫阿燕出来买，如今好了，铺子开在大街上人来人往的，想来爹爹应该会松口些，能给她自己买糕点的机会。
“吉时到，林于糕点开业——”林烬记着吉时，时间一到便开嗓喊着。
林烬先拿着一根长杆将盖在匾额上的红绸布揭去，露出里头“林于糕点”四个大字，随后一串鞭炮声响起，整条街热闹起来，林烬和于舟眠先点香祭天，俯身行了三礼后，将点燃的六支香插在米上。
祭拜仪式完成后，铺子就算开业了，林泽把准备好的店招牌拿出来放在门口，今儿个刚刚开业，所有糕点打折销售。
糕点打折实际上是亏本销售，因为于舟眠用的材料好，一个绿豆糕的成本是四文，正常卖六文，只赚两文钱，今天打了折，卖四文钱，堪堪够本，赚不得钱。
不过开业就是需要让利给客人，吸引更多的客人进店买糕点，只有尝过以后才有可能成为回头客，一直光顾铺子，到后头再挣钱，挣的才是长久的钱。
一瞧糕点打折，有些不是很有闲钱的百姓便心动起来，糕点可是奢侈货，但这回四文就能买着一个，可以紧巴着钱袋，买几个尝尝。
这招牌刚放出来，就有人问现在买不买得，于舟眠自是应着可以，而后他入了铺子里，开始铺子第一日的营业。
开业第一天的生意非常好，林烬和于舟眠负责捏新的糕点，红雀和林泽在前头卖，宋腾则在边上的小桌上收钱算账。
有的客人选择在铺子里吃糕点，还点了茶，红雀还得分神出去沏茶，一时间有些忙不过来，买糕点的客人们扎堆挤着，谁也不让谁，吵吵闹闹之间甚至还有推搡着起冲突的，让于舟眠不得不放下手中的活儿，安抚客人的情绪。
原本林烬是想简单行事，展示下武力值，这样客人们就会识趣地噤声，不过于舟眠拦了他的动作，刚开业就把人吓跑了，往后生意不用做了。
“大家稍稍冷静。”于舟眠拍了两下手，客人们的声音小了一些，“多谢各位捧场，是于某思虑不周，才让各位等待许久。”
“这样，大家给我个面子，咱们排队购买糕点，今天的每个糕点再给大家减一文。”于舟眠道。
有这种好事大伙儿自然乐意，不少人应着“好啊好啊！”纷纷排好了队。
才刚开始卖糕点，买着糕点的人不多，于舟眠让宋腾给那些前面买了糕点的人退钱，一视同仁才能赢个好名声。
“看在店老板的面子上，我不与你争！”
“切，说得谁乐意跟你争似的。”
人群中传来客人说话的声儿，刚刚起了冲突的客人因为于舟眠出面而各退一步。
于舟眠重新回到自己的位置上，林烬给他竖了个大拇指，道：“厉害。”
“但是今儿个咱们就得亏本经营了。”于舟眠压着声音跟林烬说。
亏本经营实属下策，没有铺子喜欢第一天开业便亏本，但为了平息客人们的躁动情绪，于舟眠想不到更好的法子。
“无妨，最多亏不到一两银子，还亏得起。”林烬哄着于舟眠。
林烬抽空看了一眼在前头排队的客人们，自于舟眠那话说出来以后，再没了争吵拥挤的场面，让红雀和林泽两人可以安心地做自己的事情，不用分神担忧有没有客人会吵起来、打起来。
铺子有条不紊地运转着，林烬去了趟后院，先把烤炉中烤好的桂花饼拿出来，再把于舟眠捏好的桂花饼放进烤炉当中，而后他把烤好的桂花饼放在一边，用定制的章子在上头印下桂花饼三个字。
桂花饼做工麻烦，正常卖是八文一个，今日本来卖六文，因着于舟眠的话再减一文，刚好到桂花饼的成本钱。