铮铮和其他小朋友一样,这个年龄玩心大,一般不到憋不住了,是不会主动去厕所的,要大人提醒着。
一般着急忙慌的要去厕所了,那八成是憋不住了,要尿裤子。
温玉晨可不想给自己平白添活儿。
收拾立正铮铮,温玉晨带着他回到了厨房。
黄余生看到他们进来,道:“呦,回来了,把莲子上蒸锅。”
“上登锅,干啥呀?”铮铮看着莲子进锅,依依不舍的问。
黄余生看他仰起的脑瓜,坏心眼的挠他下巴,道:“做馅啊,爷爷让爸爸给铮铮做莲蓉馅的好不好。”
铮铮嘿嘿笑着,把下巴往后缩。
老爷子看他好玩,又要伸手去挠他,铮铮看到老头的手就躲。
一老一小,把温玉晨当柱子绕。
玩了几分钟,铮铮体力耗尽,扒在温玉晨腿上呼呼的喘气。
老爷子也不闹他了。
指挥着温玉晨干活。
“把油酥和水油皮都擀开。”黄余生背手道。
温玉晨先把油酥擀开,擀完之后,正要拿出水油皮。
老爷子伸手捏了捏他擀好的油酥皮道:“你小子这是要烙饼啊,再擀开点。”
温玉晨顺从的把油酥皮又擀了几下,问:“师傅,这样?”
“可以。水油皮也擀开,把油酥皮包进去。”
温玉晨把水油皮面团从案板上扣起来,擀面杖一下去,三下五除二,把水油皮擀的比油酥皮要大一点。
“当当,师傅,看。”温玉晨把擀好的面团给黄余生看。
黄余生满意的点头:“孺子可教。把油酥皮放到水油皮上,然后对折。”
温玉晨的油酥皮刚放到水油皮上,铮铮伸着小手就出现了。
他两个小指头捏下一丝丝面,伸到脸前:“粉的呐?”
温玉晨顺手捏下他手上的面:“是呀,粉色的。手起来,爸爸擀面了。”
水油皮完全的把油酥皮包裹住,温玉晨开始擀面。
黄师傅在一旁指导:“给它叠一下再擀,就跟叠被子似的。”
在黄师傅的指导下,温玉晨光擀面就花了半个多小时。
面擀好了,一旁蒸锅里的莲子也蒸透了。
“捣成泥。”
温玉晨在案板上一顿翻,最后定睛看着黄余生:“用什么捣啊?”
“没有杵臼吗?”黄余生不信邪的在案板上一顿翻,“嘿,真没有,等我去给你拿。”
说着,小老头背身就出了门。
不一会儿,老头身后跟着那个小胖。
小胖抱了个大号的杵臼。
黄师傅还顺手给铮铮拿了个小号的杵臼,就和家里平常捣蒜泥差不多大的。
黄师傅挖了一勺子莲子放进铮铮的小瓷臼里,道:“来,铮铮也来干活。”
铮铮美滋滋的接过来,摇晃着小脑袋去找适合自己捣莲子泥的地方。
铮铮没找到。
铮铮一屁股坐在了地上,叮叮当当的开始捣。
肉墩墩的小身子,越看越可爱。
温玉晨忍不住掏出手机,咔咔咔拍了几张照片。
黄余生在旁边:“诶诶诶,那个角度拍两张。”
“好嘞。”温玉晨调换角度。
温玉晨可以看到各个角度的胖墩墩,但是直播间的网友只能看到小墩墩的侧边。
【啊啊啊啊,我劝你晚上发wb,我要看小宝宝】
【他好可爱,找不到地方,就直接坐在了地上。】
【这是什么?这是什么?这要捣泥的小月猫】
【月兔,月猫,哈哈哈哈。】
拍好照片,温玉晨也开始捣莲子泥。
蒸熟后的莲子很好捣,不过短短几分钟就捣成了泥。
黄余生探头看了一眼道:“嗯,可以,接下来炒莲蓉馅。”
温玉晨热好不粘锅,把莲子泥放进去,倒上植物油,又放了些桂花蜂蜜。
铲子不停的在锅里翻炒,一开始黏黏糊糊的,像一摊烂泥一样。
慢慢的开始结团成型。
接下来就等炒好的莲蓉馅微凉后,用手给它揉好就行了。
这时候,可以暂时休息一下了。
铮铮抱着他的小瓷罐子过来了,邀功举到温玉晨面前:“爸爸,看,莲莲泥。”
温玉晨给了宝儿一个大拇指:“铮铮太棒了。”
时间已经中午了,又是午饭时间。