自从跟他们住在一起后,有krueger和konig一起轮流做饭后你就很少自己动手了,虽然说吃饭不能骂厨子,厨子给什么酒吃什么,但你还是被千篇一律的做法和各种西式简餐给折磨得味蕾麻木,你终于在一个周末清晨爆发了。
一种对浓油赤酱、对复杂香料、对带着锅气的煎炸烹炒,麻辣鲜香的强烈渴望,如同火山般喷涌而出。
“我受不了了!”
你从沙发上弹起来,眼神里带着决绝大声宣布
“今天我要去中超!我要自己做肥肠、虎皮鸡爪、肉夹馍!糖醋排骨!”
正在擦拭装备的
krueger
和悠闲的用钩织针钩织毛茸茸围巾的
konig
几乎是在你话音刚起便同时停下动作,看向你。
“fettdarm?”
(肥肠?)
krueger
重复了一遍这个词汇,金棕色的眉毛挑得老高,仿佛听到了什么不能理解的事物
“huhnerkrallen?”
(鸡爪?)
他的语气里充满了不加掩饰的怀疑和……一丝警惕。这些东西显然不在他熟悉的蛋白质来源清单上。
konig
更是瞬间脸色发白,蓝色的眼睛里充满了对未知食物的本能恐惧,他小声嗫嚅
“darm…
krallen…
mein
gott…”
(肠子…爪子…我的天…)
但看你你态度坚决,最终,在你的坚持和湿漉漉的眼神攻势下,他们还是做好心里建设陪你来到了城里最大的亚洲超市。
一进入超市,浓郁的东方气息扑面而来。琳琅满目的商品,陌生的文字,以及各种他们无法立即辨识的食材,让
krueger
konig
瞬间进入了高度警戒状态。
krurger
像侦查敌情一样锐利地扫视着货架,而
konig
则几乎要缩到你身后,试图用你的身体挡住那些在他看来奇形怪状的干货和腌制品。
当看见你目标明确地直奔生鲜区,并且毫不犹豫地将好几副清洗好、白花花的猪大肠放进购物车时,krurger
的表情终于裂开了一道缝。
“schatz……”
(宝贝)
他按住你的手,声音低沉,带着最后一丝试图挽回局面的努力
“bist
du
sicher,
dass
das…
essbar
ist?
ich
meine,
das
ist
buchst?blich
der
verdauungstrakt
eines
schweins.”
(你确定这…能吃吗?我的意思是,这字面意义上是一头猪的消化道。)
他的眼神里写满了“这玩意儿真的不是某种生化武器原料吗?”和无声的抗拒
你没空回答看着满满一柜子的食材脑子里全是各种美食在轰炸,你又拿起了一盒饱满肥硕、颜色深沉的虎皮鸡爪,旁边的小肠也来点,鸡胗鸭胗也来点,正好家里有之前做的泡菜,猪蹄可以拿来炖汤,边拿边在脑海规划着做哪些菜。
konig
倒吸一口冷气,发出了一声极轻微的、像是被掐住脖子的呜咽。他看着那密密麻麻、带着褶皱和被修剪过依然存在感明显的的鸡爪,蓝色的眼睛瞪得老大,仿佛看到了什么可怕的事物。
“und
das?”
(还有这个?)
krueger
的嗓音提高了八度,手指着鸡爪和你拿着的鸡胗鸭胗上,脸上的表情介于震惊和好笑之间
“wir
werfen
normalerweise
diese
teile
weg!”
(我们通常把这部分扔掉!)
你看着他们如临大敌的样子,忍不住笑了,开始耐心解释:“这需要很多处理,清洗、卤制、油炸……但做出来非常美味,软糯脱骨,充满胶质……”
你试图用语言描绘那想象中的美味。
但显然,“胶质”这个词并没有起到正面作用。konig
的脸色更白了。
当你终于来到熟食区,指着那油光发亮、香气四溢的烤猪肘,你准备做肉夹馍的馅料,并告诉他们这是相对正常的食材时,两人竟然不约而同地松了口气。
krurger
立刻大手笔地指使店员
“nehmen
sie
das
ganze
stuck.”
(把这一整只都包起来。)
那架势知道的以为在买菜不知道还以为他在哪个武器商店里大买特买呢
krueger尝试着用这正常的肉类来平衡购物车里那些让他神经紧张的食材。
konig
则小心翼翼地指了指旁边一盒看起来相对无害的豆苗,小声建议
“vielleicht…
mehr
gemuse?”
(也许…多点蔬菜?)
最终,结账时,你们的购物车呈现出一副极其割裂的画面:一边是白花花的肥肠、深色的鸡爪、各种豆制品和神秘的酱料;另一边是巨大的德式烤猪肘、成包的酸黄瓜,krurger
坚持要的,他直言不相信这些东西会好吃,以及一些konig要求买的豆苗类蔬菜
回家的路上,krurger
开车,时不时从后视镜瞥一眼后座上那些战利品,表情复杂,最终化为一声无奈的叹息,带着点认命的纵容
“na
gut…
solange
du
es
kochst
und
nicht
ich.”
(好吧…只要是你做,而不是我做。)
konig
则紧紧提着那袋豆苗,看着你的眼神里充满了担忧和一种壮士断腕般的决心,仿佛在说:无论你做出什么,他都会……努力尝试活下去。
你看着他们,心里暖融融的,又觉得好笑。看来,今晚的厨房,将是一场中西方饮食文化的激烈碰撞。
公寓的厨房,在他们眼里成为了女巫的炼金工坊。
你在厨房里准备给焯水完的猪蹄,肥肠进行炒制时,有点紧张的喊了声krueger跟koing,真是被他们两个惯坏了你忍不住嘲笑自己什么时候这么娇气了。
“krueger!konig快来帮帮我,油会溅起来”
在沙发上坐着似有似无的偷瞄厨房的两人听到你的呼喊就来到厨房门口
“was
ist
los,
schatz?”
(怎么了,宝贝?)
krueger先一步进入厨房环视四周靠近你替你把颊边散落的发丝挽到耳后
“libeling,kann
ich
dir
helfen?”
(亲爱的,有什么我能帮忙的吗?)
konig环视一圈后走到还有一堆食材没处理的案板边,指着你从泡菜坛里取出来的泡椒轻声询问
“那是我待会做菜要用的一些配菜,能帮我切一下吗,konig,please~”你刻意软着腔调黏糊糊的冲他撒娇
“wenn
...
naturlich
...
auch
wenn
sie
mich
nicht
darum
bitten
...”
(当……当然……就算你不这么要求我也会做的……)
krueger不满的拉回你的注意力
“hey,
kommandant,
du
kannst
mich
nicht
ignorieren,
einen
erfahrenen
profi.”
(嘿,指挥官你不能光给这个新兵蛋子安排任务而忽视了我这个经验老道的专业人士)
看着锅里油温差不多了你将提前泡好的香料碟交到他手中
“好的好的,现在就是展现你专业性的时候了,士兵将你手上的香料倒入锅中热油爆炒出香味后将左手边那盘肥肠倒入其中一起爆炒”
“wow
...
diese
mission
scheint
nicht
gef?hrlich
zu
sein,
aber
mein
lieber
kommandant,
wie
wird
die
mission
bezahlt,
wenn
ich
die
mission
beendet
habe?
du
wei?t,
dass
kruger
nicht
billig
ist.”
(哇喔……这个任务看来危险度不小呢,那我亲爱的指挥官,当我完成任务后任务报酬怎么支付?你知道的krueger的出场费可不便宜)
听着你的指挥krueger手上动作不停的熟练翻炒着锅里的食材,看着四处飞溅的油星皱眉决定以后这种工序还是自己来,但是嘴上还是嘴花花的逗你
“任务报酬?什么任务报酬,服从长官的命令是你该做的,对吧那边那个新兵蛋子?”
你故意学着电视上那些军官板着脸粗声粗气的回他
一旁切着菜的konig听到你刻意提高音量的“新兵蛋子”时配合的跟你一起声讨krueger
“ja,
sir.
befragung
ist
nicht
fur
einen
qualifizierten
soldaten.
soldaten
mussen
nur
befehlen
befolgen.”
(是的,长官,质疑长官不是一个合格的士兵该做的,士兵只需要服从命令)
得到konig的支持你得意洋洋的瞥了krueger一眼
aber
das
ist
die
art
eurer
regul?ren
armee,
wir
s?ldner
sagen
das
nicht,
wir
bekommen,
was
wir
wollen,
auf
unsere
eigene
weise.”
(但是那是你们正规军的做法,我们雇佣兵可不讲这些,我们想要的会以自己的方式得到)
说着在你不经意间伸出一只手将你拉到身边,侧身在你唇间重重的亲了一口
“sehen
sie,
das
ist
die
belohnung,
die
ich
verdiene.”
(你看,这才是我应得的任务报酬)
你笑着锤了他一拳,走到konig旁边看他配菜准备的如何了,看着被他切的七零八落的泡椒,你强忍着笑意出声调侃
“konig,泡椒是跟你有仇吗你要对它进行如此残忍的分尸行为?”
“oh
gott,
ich
...
ich
wollte
es
nicht
...
diese
...
pfeffer
sind
zu
rutschig,
ich
kann
sie
nicht
so
gut
kontrollieren.”
(哦,天呐,我……我不是故意的……这些……辣椒太滑溜了,我不能很好的控制他们)
看着案板上乱七八糟的案发现场,konig试图将这些在他看来的失败品扔进垃圾桶
“等等……”
你拉住他的手阻止他的动作
“又不是做给外人的还要讲究好看,自家人吃没关系的,用这个刀切确实不太方便,你试试用这个?”
从刀架里拿出你特意采买的中式菜刀握住把柄,刀尖朝下递给konig
“你试试将几条辣椒并排放在一起,按住根部,用刀竖直切断”
“ach!
wirklich,
sie
sind
nicht
wirklich
herumlaufen,
schneiden
auch
mehr
muhe
sparen,
danke,
lieber,
wieder
neue
kenntnisse
gelernt”
(哦!真的,它们真的不会到处乱窜了,切起来也更省力了,谢谢亲爱的,又学到了新的知识)
konig蓝色的眼睛因为惊讶而睁大,蓝眼睛亮晶晶的看着你,就像是成功叼回飞盘后眼睛亮晶晶的盯着你的大狗狗
你忍不住踮起脚在他唇边印下一个轻吻
“给完美完成任务的士兵的奖励”
然后看了看krueger锅里的情况你指挥着konig跑腿
“konig去冰箱里拿一瓶啤酒过来”
听这话本来眉头就紧皱的krueger更是忍不住打断你
“bier?
wirklich?
ich
kann
nicht
glauben,
was
das
riecht.”
(啤酒?真的?我简直不敢相信那会是什么味道)
“不要质疑指挥官,konig?”
你看着站在原地不动的konig疑惑的喊了他一声
“willst
du
wirklich
bier?”
(真的要啤酒吗?)
konig纠结半天还是吞吞吐吐的问出了声
“当然!啤酒可是这道菜的灵魂,快点去!”
你提高音量催促着他
“okay,
okay.
nicht
gegen
den
befehl
des
kommandanten.”
(好吧好吧,不能违抗指挥官的命令)
“unser
kommandant
ist
m?chtig”
(我们的指挥官可真是‘威风’啊)
krueger刻意加重了‘我们的’和‘指挥官’两个词,语气带着他惯有的调情的暧昧感
“嘀嘀咕咕说什么呢,krueger再帮我把这个猪蹄也放旁边锅里炒到表皮金黄”看着这个痞气的坏东西你一巴掌拍在他挺翘的臀部
“schatz,
du...”
(宝贝,你……)
“看什么看!看锅啊!”
“okay,
okay.
es
gibt
immer
eine
gelegenheit,
dir
die
kosten
fur
unrecht
zu
zeigen”
(好吧好吧,总有机会让你知道调皮的代价的)
“liebe?,du
willst
ein
bier.
ist
das
wirklich
okay?
das
habe
ich
noch
nie
gesehen.”
(亲爱的,这真的没问题吗?我从来没见过这种做法?)
konig拿着从冰箱里拿出来的啤酒满脸纠结的递给你,仿佛手上拿的不是啤酒而是什么不确定性极高随时会炸的炸弹一样……
“当然!”
说着你当着krueger和konig的面拉开啤酒拉环把整瓶啤酒倒入krueger正在翻炒的肥肠锅里
“oh,
mein
gott.”
(我的天)
krueger看着锅里的一切语气略带恍惚似乎是不敢相信你往里倒了什么
看了看隔壁炒的猪蹄,前期比较重油的工序完成了,该把这两个人赶出去了
“好了好了,后面就不需要你们了”
你推着这两个似乎还想挣扎的男人往厨房门口走
“aber……”
(但是……)
“没有但是!我的手艺你们还信不过吗”
一句话堵住了krueger所有想要说的话,krueger只能耸耸肩揽着konig肩往外走
“okay,
dann
freuen
wir
uns
darauf,
was
du
uns
uberraschen”
(好吧,那我们就期待你能给我们带来什么惊喜了)
在将两个工具人赶出厨房后你开始不紧不慢的进行下一步,肥肠锅里加入适量生抽老抽蚝油倒入没过食材的开水,将肥肠转砂锅开小火慢炖,接着处理隔壁的猪蹄,将猪蹄转入高压锅放入党参当归白芷陈皮,白胡椒粉姜片水开上汽后压三十分钟,等这两个炖卤的时间你接着去处理肘子跟鸡爪,尝了尝肘子有点柴,你灵机一动将肘子切小块跟虎皮鸡爪一起丢进砂锅跟肥肠一起卤,然后去处理鸡胗,水开将切好的鸡胗倒入焯水至变色立马捞出
,放到一边备用,然后再去旁边准备肉夹馍的馍,拿出手抓饼团成饼胚放入烤箱180°10分钟,定好时间,将konig要的豆苗类蔬菜一部分做了凉菜,一部分担心他们吃不惯做了西式沙拉,看了眼konig先前切好的配菜,就等着锅里两道大菜出锅了
随着八角、桂皮、香叶、花椒、豆瓣酱等各种香料在高温下释放出复合而霸道的香气时,整个公寓的氛围开始发生微妙的变化。
起初,krurger
在担心你会不会失败,失败后要怎么不动声色的安慰你。但那股浓郁、醇厚、带着一丝丝诱人酱香和辛辣感的卤味,如同无孔不入的幽灵,顽强地穿透门缝,萦绕在他的鼻尖。他烦躁地放下手中装模作样用的书,金棕色的眼眸里闪过一丝挣扎。这味道……和他预想中的动物内脏的腥臊截然不同,甚至……有点勾起他记忆中某些在亚洲执行任务时,路过夜市闻到的、让人下意识吞咽口水的香气。
他站起身,故作镇定地踱步到厨房门口,双臂环抱,倚在门框上,表情依旧是一副严苛的评审官模样
“hmph.
interessant...
der
geruch
ist...
intensiver
als
erwartet.”
(哼。有趣…这气味…比预想的要强烈。)
他努力让自己的语气保持平淡,但目光却不由自主地瞟向那口散发着诱人蒸汽的砂锅。
konig,从一开始就处于一种坐立不安的状态。他像一只陌生气味莫名吸引而搅得心神不宁的大型犬,在客厅里来回踱步,又想靠近厨房探查,又因为对未知的恐惧而却步。那卤味的香气对他而言更加陌生,却也更加直接地冲击着他的感官。他忍不住深深吸了几口气,冰蓝色的眼睛里充满了困惑和……一丝被勾起的、微弱的好奇。
“es
riecht...
nicht
schlecht”
(闻起来…不坏,)
他最终忍不住,挪到厨房门口,站在
krueger
身后不远处,小声发表着初步评估,声音里带着不确定
“eher...
wurzig...
warm.”
(更偏向…香料的…温暖的感觉。)
你看着他们强作镇定却又被香气吸引的模样,心里暗笑,故意用勺子搅动了一下卤汁,让更加汹涌的香气澎湃而出。
“这是家乡的味道”
你带着一丝怀念说道,舀起一小勺卤汁,吹了吹,递到
krueger
嘴边
“尝尝看,只是酱汁。”
krurger
身体瞬间绷紧,眼神里写满了抗拒,仿佛你要喂他的是某种不明液体。但他看着你期待的眼神,又嗅着近在咫尺那复杂而诱人的香气,喉结不受控制地滚动了一下。他犹豫了片刻,最终像是下了某种决心,极其谨慎地、快速低头抿了一小口。
卤汁入口的瞬间,他金棕色的眼眸猛地睁大了一丝。那咸香微甜、层次丰富的味道瞬间在味蕾上炸开,完全颠覆了他对“猪大肠”可能带来的味道的想象。
“..uberraschend”
(…出乎意料,)
他沉默了几秒,才缓缓评价道,语气里带着难以掩饰的讶异
“...komplex.
nicht...
absto?end.”
(…复杂。并不…令人反感。)
这已经是他能给出的、极高的初步赞誉了。
你笑着又把勺子转向
konig,konig
吓得往后缩了一下,连连摆手
“nein,
nein,
ich...
ich
warte
auf
das
fertige
essen!”
(不,不,我…我等做好的!)
但他盯着那勺子的眼神,却暴露了他并非全然不想尝试。
随着卤制时间的推移,肥肠本身的油脂香渐渐融入卤汁,与香料结合,散发出更加堕落、更加勾人魂魄的香气。
krueger已经不再待在客厅了,他勉为其难地坐在用餐厅离厨房最近的位置,手里拿着书,但眼神时不时就飘向厨房,注意力明显不集中。konig
更是几乎趴在了厨房门框上,像一只等待投喂的大狗,眼巴巴地看着那口魔法锅。
当卤肥肠终于出锅,你将其切段,那软糯弹牙的质感,那浸润了无数香料精华、在灯光下闪烁着诱人酱色的外观,以及那霸道得几乎能凝聚成实质的香气,终于彻底击垮了两位顶尖战士的心理防线。
krurger
不知何时已经站到了你身后,他低头,鼻尖几乎要蹭到你的发丝,声音低沉而带着一丝被征服后的无奈笑意
“also...
das
ist
also
der
beruchtigte
039;fettdarm039;?”
(所以…这就是那个臭名昭着的‘肥肠’?)
他的呼吸明显加重了
“er
riecht...
verdammt
verlockend.”(它闻起来…该死的诱人。)
konig
也鼓起勇气凑近,看着那盘肥肠,咽了口口水,小声承认
“ich...
ich
denke,
ich
bin
bereit,
es
zu
probieren...”