王志国学会在网上找教学视频自己在厨房练着做，等练到觉得可以出师了，就在店里上这道新菜。
还别说效果挺好，一些老顾客说：“老王啊，你家饭馆这么多年终于出新菜了，难得啊。”
“今天这顿饭吃得不错，你这菠萝咕咾肉挺好的，以后可以多研究些新菜。”
“老王，你这薄荷炸排骨挺好吃的。虽然说比顾氏私房菜的差了点，我孙女那天打包回来给我吃忒香，你做的也很不错啊。”
王志国选择忽略其中夸赞顾氏私房菜的话，只听肯定自己厨艺的话。他觉得自家出品的新菜味道不差，价钱又比顾氏私房菜要便宜，还是有一定竞争力的。
这不，每日店里流水就这么漂亮地涨回来了。自己再努力多学几道菜，肯定能再增加些流水。
王志国看着账本上的数目满意点点头，端起自己泡的单丛茶喝了口发出满意的喟叹。
打扫堂铺的店员刚忙完，见老板这神情凑过去笑道：“老板，最近咱店里生意不错。我听在前头面馆工作的朋友说，他家老板经常派人到顾氏私房菜那拉客，那里午晚都有不少人在排队等吃饭来着。”
当然他没说，那位朋友吐槽说来顾氏私房菜排队的顾客就跟吃了迷魂药似的，认准那一家哪怕前头还有很多人也不愿意挪道去面馆吃面，可把他家老板给气死了。
王志国听后皱了下眉头，严肃对店员说道：“小王啊，看在咱可能五百年前是一家的份上提醒你，不该有的念头的别有。那开面馆的不要面子我还要呢，凭着我这么好的厨艺哪怕不跟顾氏私房菜抢顾客，照样能把饭馆经营好。”
他有自己的骄傲，跑别人家店门口拉客算什么回事，不屑于做这些事。
店员当即伸手给了自己一巴掌，低头说道：“是是是，老板是我把路想窄了，就看咱店里最近生意不错就知道以后肯定会更好的。”
王志国挥挥手：“行了，忙完就早点回去吧。”
等店员走开，王冲不知道什么时候回来的，从后面一拍老子的肩膀笑道：“爸，你刚才说得太好了。你看你这五十岁正是奋斗的年纪，我非常看好你哦！”
王志国被他吓了一跳，不禁翻了个白眼：“去去去，老子奋斗到死你躺着收钱是吧？”
“话不能这么说，我最近也挺好的啊，经常早起，晚上也早回家。平时这个点你见得到我吗你说？”王冲靠坐在桌子边缘吊儿郎当道。
王志国一想也是，要说他派儿子去顾氏私房菜吃饭这事，虽说每回亏了两百块给顾氏私房菜，但他和儿子都吃上了美味的肉菜，儿子起码能隔天在中午十一点前起床，晚上回来得也早了。
这笔生意他还是赚了的。
看到手上的账本，王志国嘚瑟地和儿子分享最近店里流水情况：“我就说你老子厉害，没什么能难倒我的，人顾氏私房菜生意做得好又怎样，我照样能稳住流水，还能向下一个高峰攀登。”
王冲点头，也有些高兴：“厉害厉害，不愧是我老子。那明天给钱让我去顾氏私房菜吃不？”
王志国大手一挥：“去，我这就拿钱给你。”
他站起身去收银台那拿了两张红的给儿子。
“谢了，我明天肯定早早打包回来给你吃。”王冲接过钱放裤兜里，转身走上楼，“我先上去玩会。”
王志国看着儿子的背影喊：“你早点睡啊，别玩太晚。”
“知道啦。”
隔天晚上，杨柳下班回到家里，妈妈已经做好晚饭在等她吃饭了。
她和爸妈一起住，现在爸妈都退休了，有个好处就是回家就能有口热饭吃。
洗完手在饭桌前坐下，看到桌上有道紫菜鱼丸汤，杨柳顿时眼前一亮：“妈，这是用冰箱冷冻第一格那包鱼丸煮的汤吗？”
杨母点头：“是啊，你买的这包鱼丸别说还挺好吃的，我和你爸中午煮了几颗全吃完了。”
杨父也说：“是啊，你从哪买的这鱼丸？吃起来挺有弹性的，鱼香味也浓，我估计起码得99%都是鱼蓉，不像菜市场平时卖的那些吃起来太多面粉了。”
杨柳笑了笑：“我昨天和同事下班去吃饭，同事非说那家饭馆肉菜好吃，特意跑到素里街那边去吃饭。谁知道那里的肉菜还真不错，比上回大弟结婚摆酒席那家味道还要好。我看到有单独卖手打鱼丸，就买了一斤回来，想着随时可以煮了吃。”
她爸妈昨天正好跟着一群老友去郊游了，父母不在家她才和同事去外面吃饭，谁知道发现了宝藏店铺。
杨母有点不相信：“真的假的？你大弟结婚时那家酒楼可是你伯父伯母花了大价钱订的五星级酒楼，你昨天去吃的饭馆真有那么好吃？”
“真的，周末的时候我带你们过去店里吃一顿吧，我到现在都还惦记着呢。”杨柳被怀疑也不生气，要是没去吃过她也会这么怀疑。
杨父点点头：“好，那我们周末去尝尝味道。说实话我是有点相信的，光是中午吃那鱼丸的滋味就觉得不简单，原来是手打鱼丸怪不得这么好吃。”
杨母回忆中午吃到的鱼丸，也有点相信了：“行，那我们周末去吃一顿，我也省得做饭了。”
接着她不忘关心，“对了小柳，你这手打鱼丸一斤买多少钱，咋不买多点？”
买多了我怕你心疼，再说饭馆一共也就卖那五斤。杨柳如实说道：“这手打鱼丸一斤六十块。”
杨母听了拔高音调：“六十块钱？这么贵！”
杨柳不惧点头：“是啊，一斤六十块，你就说值不值嘛？这手打鱼丸每一口鱼肉都是那么扎实，又鲜香好吃，q弹软嫩的。店里主要是卖手打鱼丸汤一道58块钱，要不是顾客们强烈要求想买鱼丸回去家里自己煮了吃，店家也不会特意多做些拿出来卖。总共也就五斤，不是我不想多买点，能买到一斤已经很幸运了。”
“照中午吃到的那鱼丸味道和口感，六十块钱是稍微贵了点，但还是可以买的。之前我们在菜市场买的鱼丸一斤二十二块钱，吃起来全是面粉味，那才叫浪费钱。得亏小柳你运气好，我和你妈才能吃上这么好吃的鱼丸。”杨父出声附和女儿。
杨母回过神来也冷静了，笑了笑：“这鱼丸味道确实好，就是六十块钱贵了点，不过攒了偶尔吃点还是可以的。”
她也就是刚开始听到太震惊。
杨柳知道妈妈是省吃俭用惯了的人，先给她打预防针：“顾氏私房菜里的肉菜和汤都是一道58块钱，青菜一道28块钱，对比一些普通饭馆是贵了些，但是对比那些大酒楼的肉菜简直太便宜了，味道上的话比那些酒楼的还要好吃。”
她总结，“反正等周末爸妈你们吃了就知道了。”
杨母有点怀疑，又有点期待：“行，那周末我可得好好尝尝。”
杨父则伸筷子夹了颗鱼丸：“说完就赶紧吃吧，我惦记这鱼丸一下午了。”
中午他吃了两颗老伴吃了两颗，那叫一个回味啊。但哪怕再想吃，也不好再去重新煮点鱼丸吃，只好等着晚上了。
这会他张大嘴塞入一整颗鱼丸，咬起来弹嫩爽口，鱼香味四溢，那股鲜甜香弥漫在口腔，连带着鱼丸上裹着点紫菜吃起来也是香的。