“这道菜确实很不错,鸡翅鲜香没有一点腥味,咸蛋黄也处理得好。”
夫妻俩啃起鸡翅来是个中好手,不消一会瓷盘里就只剩下两个鸡翅了,这才稍微腾出点心思来去吃牛肉片或是鱼丸。
最后一道手撕包菜端上来后也受到夫妻俩的一致好评。
他们将手撕包菜吃完,百香果酸汤牛肉里的牛肉也全部挑拣着吃完,手打鱼丸汤里的汤喝光了,鱼丸也吃没了,只剩下两只咸蛋黄鸡翅实在吃不下选择花一块钱巨资拿个打包盒打包。
林果然感受着嘴里残留的鱼丸鲜香说道:“我终于知道刚才那些人为什么满嘴可惜了,要是这会有手打鱼丸卖,我高低得买两斤回家放着,想什么时候吃就什么时候吃。”
霍有烬把两个鸡翅夹进打包盒里,又用勺子把餐盘上的咸蛋黄汁水刮干净,拌到鸡翅上,这才拿盖子盖上,放到塑料袋里。
“没事,咱以后有空过来就常过来吃,反正离得也不远。而且从肉菜的美味上说,这价钱性价比还挺高的。”
夫妻俩起身走去收银台结帐,这顿晚饭吃了两百零二块,比去吃别的什么烤鱼、烤肉划算多了。
一路驱车回到家,歇了会后夫妻俩先后洗澡,林果然看着电视剧时不时回复家长信息,霍有烬坐在一旁打游戏。
稍微晚些,把打包回来的鸡翅放微波炉里加热,先前淋在鸡翅上面的淡黄汁水咕噜咕噜冒着小密泡,看起来很是诱人。
夫妻俩一人吃了一个鸡翅,连盒子底部最后那点咸蛋黄汁水也全都蘸了吃光,这才心满意足去刷牙睡觉。
许是下班后午饭连带着睡前宵夜都过于好吃,带来的幸福感是无法言喻的,林果然躺在床上很快睡着,就连平时难以入眠的霍有烬习惯性戴上耳塞后,也很快进入梦乡。
第24章设计打包袋打包盒、手打……
晚上八点多,顾氏私房菜送走最后一桌顾客阖上木门,瞬间安静不少,连带着素里街上的热闹声也变小了。
周姐收拾好碗筷拿去洗碗池放着,又拿了抹布出来把每张桌子都擦干净,又去后厨洗碗。
顾清秋则慵懒地靠坐在风扇下的一张椅子上,站了许久的双腿在此刻得到彻底的休息。
她忙了下午,期间也抓住缝隙时间坐在厨房里面的椅子上歇了会,不然真是太费脚了。
她拿出手机来,打开微博看了下现在热搜有没有什么新鲜事,又把关注了的博主发的新微博都看了遍。
想了下,顾清秋又点开关注的既见春棠主页,她最近又发了条近期插画分享,点赞转发评论量都不少。
顾清秋对这行不了解,只知道画得挺漂亮的,接着目标明确点进上一条推荐自家饭馆的微博,评论区点按照时间最新呈现。
新刷出来的评论都是说美食好诱人、可惜不在江市之类的,偶尔刷到几个碰巧在江市很兴奋地说有空就到店里尝尝味。
顾清秋看完笑了笑,退出既见春棠主页后又直接在微博搜索框搜索顾氏私房菜,弹出来的第一条赫然是既见春棠那条微博,后头跟着的微博也有十来条是顾客真情分享。
[树枣红莓:@既见春棠推荐的饭馆真的超绝,因为就在江市嘛,当天我就找时间和朋友特意跑过去吃了。
你们看,随手拍的菜色就已经很上镜了,和@既见春棠发的基本上没有区别,都是这么得诱人,吃起来更是香到差点把舌头给吞了。
菠萝咕咾肉酸酸甜甜的肉块酥脆带着鲜嫩,腐竹牛腩煲里的牛肉炖得软烂,腐竹吃起来豆香味浓。
蒜蓉粉丝蒸扇贝是我最爱的一道菜,粉丝满满都是蒜蓉酱香味,扇贝肉挺大一颗吃起来细腻鲜香,香菇油菜也挺好吃的。椰子鸡汤的一汤两吃法深得我心,鸡肉蘸了酱汁吃起来咸香中带着点辣,椰子鸡汤喝着清甜,椰香浓郁,直接吃鸡肉的话是那种带着清甜椰香汁水,肉质又很滑嫩。
我和几个朋友都彻底爱上顾氏私房菜了,可惜这家饭馆没有外卖,以后想吃只能去店里吃了。这真的是江市一家新兴的宝藏店铺,我有预感以后会爆火的。趁着还没火起来之前,我必须得多吃几回才行。
附各种菜色jpg]
[草木本色最清新:打卡@既见春棠推荐的顾氏私房菜,味道真的很不错,店面虽然小了点,但服务挺好,以后有空会常去吃的。
附各种菜色.jpg]
[萌能不上班吗:嘿嘿今天忍不住喊跑腿去买了顾氏私房菜,@既见春棠大大推荐的饭馆就是好吃。我点了黑叉烧、百香果酸汤牛肉、手撕包菜和手打鱼丸汤,真的每一道菜都香到我的心巴上了。
在饭堂吃饭时还吸引了两位同事过来问这是哪家的饭菜,和同事分享了午饭后她们也彻底爱上了顾氏私房菜,约好周末休息一起去店里堂食。到时候新鲜出炉的肉菜应该会更香,嘿嘿已经开始期待了(疯狂比耶)
附各种菜色.jpg]
这些分享顾氏私房菜的微博下都有好几条评论,不知道是从既见春棠微博那看到顾氏私房菜搜索相关词条看到的,还是纯大数据推荐路人网友。
顾清秋看到她们分享说喜欢吃顾氏私房菜还挺开心的,刚才看到说找跑腿代买的微博是今天刚发的,她知道是今天跑腿的订单之一。
听周姐说来了两单跑腿代买订单,点得还不少,另外也有两三单是顾客过来点单打包回去吃的。再加上堂食一顿招待了十二桌左右的顾客,今天收入不少。
顾清秋兴冲冲地打开微信进入商家页面看今日收账,又加上支付宝那边的商家今日收账,一天店里的流水有将近七千块。
基本上来店里吃饭的顾客一点单就是五道菜全要,要么就是少一个肉菜,很少有只点一肉一菜的。
再加上下午营业后单独卖了五斤鱼丸,一斤六十元瞬间卖空,也多赚了三百块钱。
这样的流水除去采购食材的利润,哪怕再算上店里用的水电煤油等各种消耗,赚取到的净利润也是很可观的。
大概算出个数目来,顾清秋整个人精神不少,眉眼弯弯,笑容在脸上漾开。
她先前看到既见春棠推荐自家饭馆那条微博下有网友说可惜顾氏私房菜没有微博官号,要是能在官号上发当天菜色就好了,这样子每天开盲盒有点难受。
还有网友附和,说要是有官号发当天菜单,就能根据菜单菜色决定要不要过去吃饭了。
其实小红书那边也有一些网友提起过这件事,饭馆每天更新菜单是她们很喜欢的方式,但也不希望是全盲盒状态。
顾清秋自从知道小红书和微博上都有网友在推荐自家饭馆后,就时不时会关注下网友的评论。
对开饭馆官号这件事,她也有在考虑。
随着越来越多的网友知道顾氏私房菜,经营一个官号可以让网友更好地了解顾氏私房菜,知道顾氏私房菜平时有什么菜色,也可以看到更多的美食照片,像经营时间这些也能及时发布,毕竟不是每个人都会上大众点评上去查看的。
就像一些网友说的,还可以发布每日菜单,让想过来吃饭的网友们可以根据当日菜单是否合心意来决定是否要过来。
不过目前来看,小红书上自家饭馆的讨论度会稍微高一点,在同城美食话题中顾清秋也经常会刷到关于顾氏私房菜的笔记。