倒是也不担心会有人骗他们，蔬菜的话是从陆文家买，一直很有保障，其他?的鸡鸭这些也是合作了一段时间了，他?们家卤味的生意一直很好,不至于犯蠢给他?们不好的丢掉一个长期合作的顾客。
其中就是牛肉的商贩是头一次合作了,但在合作之前就说过要是质量不好他?们家可以拒绝收货,老板倒也是对自?家牛肉有信心一口答应。更何况林父之前做屠户的时候也宰杀过不少牛，知道怎么分辨牛肉是不是新鲜的，也没法?骗他?们。
宋予归在看过肉菜都?没问题后?便让他?们将所有的菜都?送到食肆后?院放好,在账本上记好今天买菜的详细支出,方便季轻和做账。
他?这次考完院试书院有十五天的假期，可以在家好好的帮林知秋经营食肆,开业初期最是手忙脚乱的时候，两个人一起还好点,等这段时间过去了,食肆也开始慢慢步入正轨,林知秋就会轻松很多。
林知秋将洗好的下水放到锅里开始炖煮,底料昨晚就已经炒好，菜和店里的卫生都?有人去弄,他?一时间还有点不适应，在一旁的位置上干坐着。
宋予归看他?这样子偏头笑了一下，从柜台拿了本书递给他?，是他?抄好的一本菜谱，“给，无聊的时候就看看这个，以后?增加菜品的时候说不定能用上。”
这本菜谱上有很多之前没做过的，正好可以给林知秋看看打发时间。
林知秋接过菜谱开始看起来，这本菜谱是之前在书院的时候抽空抄的，在他?脑海里的资料库里找的，步骤齐全，各个菜系都?有。
他?还分了类，为?了方便林知秋看懂特意写成日常用语。
到了晌午时分，食肆的人渐渐多了起来，有不少都?是昨天闻到香味但是没吃上的，今天特意过来尝尝这个新式的火锅是什么味道的。
林知秋将菜谱收好，跟宋予归一块到灶房忙去了，两人搭配上菜的速度明显提升，今天的客人明显要比昨天的多。
期间有跟林知秋比较熟的客人跟他?提了个建议，“林掌柜，你?家火锅倒是挺好吃的，但是像我?这样一个人的，总感觉一个人吃一大锅有点浪费。”当然最重要的是会有种孤家寡人的感觉。
林知秋想了想说道：“好的，我?会想想办法?的。”
那?人听到自?己提的意见?被采纳也很高兴，“好，要是有了适合一个人吃的，我?会常来光顾的。”
送走那?人，林知秋回灶房开始想怎么才适合一个人吃，去打口小点的锅？但感觉不是很适合。
林知秋跟宋予归说了一下自?己的想法?，宋予归想了下说道：“不用特意去打个小点的锅，太麻烦了，客人想吃的就是火锅的味道，你?可以想想其他?的办法?。”
林知秋听完也觉得没必要，而且小锅还得搭配小的火炉，稳定性没有那?么强，要是不小心被旁边的人撞到桌子说不定会翻，火锅那?么烫要是泼在身上就不得了了。