第133章(第二更)小碗菜堆成
四小只在秦羡这里吃过几个大元宵后,像一阵风似的离开了。
多奇撑着肚子,出声道:“你这大元宵,让猫有点吃不消呢。”
“谁让你贪吃的?”
“那不是这几个崽子,一点都不谦让病患,跟我抢嘛!”
那几只狐狸崽子如此也就罢了,关键是,卢笙这猫崽子,竟然也如此!!!
卢笙在一旁,也扶着肚子。
秦羡包的元宵,圆圆的,像白玉珠子一般。
看着好看,吃着也好吃。
就是吃完了之后,感觉肚子胀胀的。
秦羡提醒过他们,但是他们不听。
这可怪不得她。
“对了,明日就要正式开业了,这狐狸洞的,可都提前来部署安排了,你们负责这院内,可别掉链子啊。”
俩猫一个鲤鱼打挺,站了起来。
“那必然不。”
这过年期间,发生了许多事情。
又是地阎堂的恶妖祸祸百姓,又是秦羡的身份暴露,被云山宗除名。
所以,这年后再开张,情况肯定会有一些复杂。
狐狸洞主要负责外面那些暗流涌动。
他俩则要负责明面上的争斗。
虽然秦羡这里比以前更坚固了,但是,他们还是需要延续以往传统,不可以让客人们在餐馆里面惹事生非。
“来来来,咱俩也商议个章程出来。”
本来多奇和卢笙,是要各管各的,但是听完狐狸洞那几只的部署后,他们觉得自己这样分,显得不是很专业。
为了把狐狸洞那几只给比下去,俩猫也在那里嘀嘀咕咕,像模像样地部署。
秦羡看了一会儿就没管了。
对于她来说,最重要的还是拿出更好的吃的,来迎接明日的客人。
这开了年,过不了多久就要开春了。
热锅子还能卖一阵,等天气暖和下来,热锅子就得撤下来。
她这里还是以卖炒菜为主。
不过,秦羡弄了几个烤鸭炉子,准备交给胡三和甄苗。
年后,这干货就不卖了。
秦羡已经将木迎那里收过来的松子都给买了下来,后面做一些跟松子有关的甜品或者是餐食。
柔安宗那边不供货了,所以这板栗也是卖不成了。
所以秦羡弄了烤鸭,不过,得教会胡三和甄苗。
胡三之前帮秦羡卖干货卖的不错,已经有经验了,加上他力气大,所以秦羡将他安排在主要的烤鸭子和跟顾客交流上,甄苗的年纪小一些,但是他动作麻利,爱干净,秦羡便让他试着来片烤鸭。
刚开始的时候,甄苗片的还有点厚。
“别紧张,没有谁第一次就能做好的,这不够薄的,到时候拿来当员工餐。”
胡三在一旁听着,没忍住插嘴道:“那你多片几片厚的,这样我们就有更多烤鸭吃热。”
甄苗:“啊……”
“哎呀,逗你的,你别着急,这是个细致活儿慢慢做。”
胡三也试着片了一下,但是他一身蛮力,实在是做不来这细致活儿,只能监督着甄苗这个好搭档,早日上手。
为了宽慰他的心,胡三跟他说起了自己第一次帮秦羡卖干货的时候。
“那时候,当真是紧张死了,这人来人往的,那么多人瞧着呢,不过,试着开口过后,之后就顺利多了。”
秦羡没在一旁盯着,免得他紧张。
但是,胡三说的话,都落到了她的耳朵里。
她偶尔去打量甄苗,她发现,这孩子在胡三的“骚扰”下,手中的刀依旧很稳。
差不多到第三只烤鸭时,已经像模像样了。
秦羡放下心来。
没想到,她本是想要沈红这个帮手的,结果附赠的这个,给她这么大一个惊喜。
她没有看走眼,是个好苗子。
沈红那边由王青带着,熟悉流程。
羡味主要是需要预约,如今预约的事情,是由王青在处理。
她已经识得一些字,做起来得心应手。
“我会出一个预约单,秦老板会按照预约单出菜,你再将老板出的菜端到客人桌上,所以,你最好是将菜单上面的字都学着认一下,到时候上一道菜,便往单子上划去一道菜。”
沈红已经在认了,从秦羡跟她说完来羡味后,就开始认了,但是识字不是那么简单的事情,她现在也只能认个囫囵。
听完王青这么说,她不由得有些紧张:“我这要是上菜上错了怎么办?”
“你别紧张,你这刚开始上手,老板肯定会多盯着你的,等你后面经历多了,就不会慌张了。”
“那……”沈红有些欲言又止。
“你有什么事情,可以直说,有问题早些解决。”
“那如果,遇到客人,不讲道理,怎么办?”
沈红的说辞还是委婉一些。
像这羡味,来的客人,身份不一。
但不管是什么身份,都不是她能惹得起的。
如果有像之前鲜味那样,用灵力捣乱呢?
“你如果遇到什么不讲理的客人,你就叫多奇。”王青指院墙头那站直了,看着威风凛凛的黑白猫。
多奇显然是听到王青在跟沈红说他了,露出自己尖利的爪子。
沈红被吓了一跳,后退半步。