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第113章(2 / 2)

刘大红听到儿子让自己做麦芽糖,差点拿着擀面杖给他脑门上敲出两个大包来。

“你还当你自己是三岁小孩啊,都快三十岁的人了,还想吃糖,还是麦芽糖,给你锤子你吃不吃?”

“妈,您倒是听我说完啊,不是我要吃麦芽糖,是我想让您试着做做,要是能做出来,咱们大队不是又添了一个进项?”陈立春飞快的躲开,他妈如今愈发的暴躁了。

“你张嘴就来啊,就你刚刚说的做麦芽糖的法子,你知道多麻烦吗?”

得把小麦催芽,然后放起来发酵,最后熬成糖稀,多烦人啊。

这还是做麦芽糖的法子,后面还要加芝麻花生之类的东西,最重要的是,家里哪里有这么多油啊。

陈立春也是不怕挨揍的,给亲妈动之以情晓之以理,终于把人给劝动了。

一周之后,陈家所有人都围在厨房,空气中满是香甜的味道,陈安南都忍不住咽口水,“好香啊,这当小甜水喝刚刚好啊。”

“确实,要不然也别那么麻烦了,咱们就卖糖得啦!”张翠花摸摸嘴角,怕自己口水漏出来,那就有点丢人。

随着锅里的糖稀变得越来越粘稠,刘大红一声令下,灶膛里的火被撤走,随后炸过的炒米,加上芝麻和花生一起被倒了进来,翻动的人也替换成了陈立春。

所有材料翻拌均匀之后,直接用锅铲盛入陈老根做好的模具之中,再用平整的刮刀按压严实,等着稍微放凉一些之后,就可以切片。

至于锅里残留的材料,刘大红也没有浪费,直接倒了两瓢水进去,化开之后,大家都喝了一碗小甜水。

不久前还说小甜水肯定很好喝的陈安南,这会儿皱着小脸,“跟我想的不一样啊,香是挺香的,这味道还不如大白兔奶糖呢。”

陈安东嘴角抽了一下,自家妹妹平时聪明的很,就是偶尔会范个傻,刷锅水怎么可能比要票的大白兔好吃的。

“妈,我觉得咱家做的这个炒米糖肯定很好吃,我们主任前段时间还在发愁采购的事情,这要是放供销社肯定很好卖。”张翠花恨不得现在就尝上一块,这以后搞不好就是放在她的柜台售卖。

温度不高,炒米糖很快凉到了合适的温度,陈满秋举着菜刀,三下五除二就将炒米糖切成了厚薄合适的片状。

陈家人都拿了一块,陈安南嗷呜一口下去,入口是芝麻和花生的香味,甜味混杂在其中,让人吃了一块还想第二块。

“咱们这个还能做纯芝麻的,和纯花生的,纯大米的也能做。”

张翠花开心的亲了闺女两口,她闺女怎么能这么聪明呢。

“这样一斤至少能卖两块钱。”

陈立春笑的嘴巴都要歪了,还好上次分粮食的时候,他没把糯米还有花生芝麻这些分下去,现在完全可以开厂了。

想到这里,他立刻就去了大队部,不一会儿广播就响起来了,点名让几个干部一起来开会。

陈安南堵着耳朵,大队上自打有了这个广播以后,每天都得响上几遍,有时候还用收音机给大家放放音乐来着,对于听力特别好的人来说,这就对耳朵很不友好了。

最近陈立春大队长的威望更上一层楼,湖西大队的人都相当信任他,说要开加工厂,投票表决的时候只用了一秒,直接全票通过。

跑手续的事情已经相当熟练,麦芽还没有长好的时候,公社盖章的许可证就已经挂在大队部的墙上了。

先前陈家人熬制麦芽糖的时候还好说,毕竟是在自己家,熬得也不算多,等到大队这边开始大量制作的时候,那香味勾的那些还没有放假的小孩都不愿意去学校了,早上就趴在大队部的墙上不肯离去。

其他人都没有做过麦芽糖,这次就由刘大红来指导了,她背着手在三口大锅之间转悠,看到火候不对劲还得指点两句。

很快三锅炒米糖就做好了,切好包装起来,每包半斤,送到供销社那边是九毛钱一包,他们卖的时候就不知道是什么价格了。

三锅一共装了五十包,剩下那些散碎的,就给那群流口水的馋猫们分食。

根生分到了小指粗的一小块,放进嘴里嚼吧两下就吞了进去,“我感觉没有老大你家做的香。”

“那是肯定啊,我家放了那么多芝麻花生呢。”

大队上卖出去就不能放那么多好料了,要不然成本上去了,费劲巴拉的赚不到钱,也是白瞎。

“赶紧的,锅洗好了,咱们开始做芝麻糖,明天早上就得交货,咱们加把劲。”

陈安南惊呆了,她奶奶这个样子还挺有当领导的风范,比自家大伯还要威风几分啊!

作者有话说: