凌景仞拆开信，发现关希月竟然有一手好字，不像大多数姑娘那般娟秀婉约，却有一股子潇洒疏朗。由字见人，这人定是心胸开阔。
看着看着，凌景仞忍不住嘴角上扬，这姑娘，可惜了，出身贫困，就那么几句话，好几个错别字，不是多一笔就是少一笔。
他哪知道，关希月看繁体字，都认识，但是真要一个个写出来，却不一定都写得对。一个本科大学生，到了这里，变成了粗通笔墨。
关希月的信非常日常，也没有之乎者也，除了感谢他的银子，邀请他去做客，还提及了在山里见到蒙面黑衣人的事儿。凌景仞看得也惊了一下，还好这姑娘机灵，装作没看见，自然地走掉了。谁知道那蒙面黑衣人是不是亡命之徒。
信里还说，油炸花生米下酒滋味最美，如果吃多了会上火，可以喝金银花茶。
凌景仞打开小坛子，一股油炸的特殊香味飘了出来，一颗颗肥胖饱满的花生米，都在无言地吸引他的肠胃。他真的如她所言，给自己倒了一杯酒，呡了一口酒，夹几颗花生米，别有一番滋味，比他吃过最好的下酒菜，感觉还要美。
好像是有点饿了，再掂起一个冰皮红豆沙饼咬下一口，软糯香甜，却又不过份甜腻，正对他的口味。吃着喝着，忽然想着，如果和她对饮，那也是乐事一桩。
关希月拿着冰皮红豆沙饼再次来到了泰安楼，同样让掌柜和大厨尝尝，他们都觉得甚至比油炸糕更好，因为油炸糕到底是油炸的，相对腻一些，而这冰皮豆沙饼，甜度适中，软糯可口。尤其是经过井水湃过后，更有一种清凉的感觉，在这夏日里吃，是再好不过了。
再度签契约，传授点心技巧，关希月又是二十两银子到手。她还建议掌柜可以去打一套模具，多刻点花样，比如梅兰菊竹，福禄寿等等，花样多，不仅更好看，还有了礼品性质。
黄掌柜点头应是，眼前这小娘子，脑子真是极灵巧。想也知道，因为材料成本更贵，泰安楼的这道新点心也会卖得更贵，更受有钱人的欢迎。
他大方地又给关希月加了五两银子的“创意费”，乐得关希月好话说了一堆。
果然，没几日后，经过口口相传，冰皮红豆沙饼成为一道能象征身份地位的当红点心，送礼也好，会客也好，都是极拿得出手的。而泰安楼的雅室，也到了需要提前预订的程度。
周家也让下人买了冰皮红豆沙饼回来，吃是真的好吃，精致也确实精致，但是贵也真的是贵，就那么几个饼，就要半两银子。
周家人一边吃，一边心疼，他们都知道泰安楼屡屡推出新菜，新的茶点，都是他们卖掉的那个小妾捣的鬼。那么大的一棵摇钱树啊，被他们亲手锯掉了。
而东康楼的黄掌柜也被何老爷狠狠骂了一顿，骂他目不识珠，骂他脑子笨。黄掌柜弱弱地反驳了一句：“当初不是老爷您说不能和那关小娘子打交道吗？”
何老爷更气：“要你有何用？我还能面面俱到？你做着这个大掌柜不就应该给我查漏补缺？”
甩完锅后，何老爷的心情也并没有好一点，如果他能拥有那些方子，不止他这一家酒楼，还有在府城的酒楼，还不日入斗金？