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网站首页 > 摆摊,我靠美食让虐文女主幸福了 > 第20章 瓦罐汤

第20章 瓦罐汤(2 / 2)

嘿嘿,她可真是个天才~

为了搞出这么多正宗的瓦罐汤。

林蔚也是从昨天下午就开始炖了。

基本除了正点的营业时间。

林蔚不是在处理食材,就是在处理食材的路上。

这对于一个厨师来说,算是司空见惯的平常事了。

只是林蔚有一颗修炼厨艺的坚韧之心。

并不觉得这些事枯燥无聊。

此时的余梦瑶看着眼前的一众选择,也是眼花缭乱。

今天林师傅的套餐,可选性也太丰富了。

要是以前,她能在这纠结半天。

但是现在,她有林师傅可以选五份的特权~

实在太好啦!

余梦瑶大手一挥。

直接来五份全加料豪华版拌粉,五种汤再各来一份。

至于打包问题?

她早就考虑好了一切,自带打包盒了。

绝不给林师傅添麻烦。

余梦瑶哼着小曲喝着汤,日子别提多美了。

接下来到达战场的,是今日的值班老师,王老师。

江临一中的学生们,只知她是高一年级令人闻风丧胆的年级主任。

却不知她私底下还是个极其严苛的美食爱好者。

王老师迈着矫健的步伐,推了推鼻梁上的眼镜。

认认真真、仔细审视了一圈林蔚的小摊。

随即点了点头,认可了小摊的卫生条件。

她优雅的坐了下来,要了一份拌粉基础套餐。

然后望着不远处的余梦瑶,桌上的一堆吃的。

眉头皱了起来,很想制止这种浪费行为。

不过很快,她就看到了余梦瑶从路旁停靠的黑色轿车中取出了打包盒。

脸色也舒缓了下来。

看来这个小摊果然很好吃?

竟然有人不远万里,开车过来给家人打包呢。

这位女老师颇有年龄,作风朴素,没考驾照,对车也不是很有研究。

所以直到余梦瑶扬长而去,准备倒头去睡回笼觉,也没看出来那是一辆豪车。

但红姐却是认识的。

等余梦瑶一走,她也是好奇的向林蔚打听了这稀罕的事情。

妹子,你这怎么还有有钱人不远万里过来,买吃的呢?

嗨,大姐,其实我是有钱人兼有钱人家的厨师,我摆摊啊,那都是兴趣。

这么说的话,未免有凡尔赛之嫌了。

所以林蔚也是含糊说自己也在别的地方摆摊,这是食客追过来了。

红姐这才明白,嗨!

有手艺还真是令人羡慕啊。

真是不得不让人佩服。

此时,粉和汤一同端上了桌。

王老师开始用餐。

然后震惊!

然后加快用餐。

李慧慧的家长诚不欺我,果然好吃!

王老师点评道(此处有舌尖上的中国背景音):

牙齿刚碰到米粉,就感受到恰到好处的弹滑,既不软烂也不生硬,煮粉的火候恰到好处。

粉入口后,酱汁在口腔里迅速铺展开来,生抽的鲜、老抽的醇、米醋的酸在舌尖交织,花生碎的脆香与葱花的清爽适时登场,让每一根米粉都滋味十足。

接着是瓦罐汤,一看这陶土的纹路,就知道是正经瓦罐。

放下筷子端起它,陶土的温热顺着掌心蔓延。

白汽裹挟着肉香与蛋香,在空气中凝成淡淡的雾霭。

罐底沉着个圆鼓鼓的肉饼,洁白的蛋清裹着粉嫩的肉馅,汤色清亮得能照见头顶上的日光。

一勺舀起,温热的汤汁滑过喉咙,鲜美的滋味瞬间在舌尖炸开。

是猪肉的醇厚混着鸡蛋的清甜,没有浓重的调料味,只有食材本真的香气。

用勺子将肉饼轻轻托起,咬下小口。

这肉馅剁得极细却不失嚼劲,能尝到葱花的清爽与花椒的微麻,蛋皮的滑嫩与肉馅的鲜香,层次丰富,余韵悠长。

王老师不自觉地眯起眼睛,品咂着,连眉头都舒展了几分。

正当王老师闭目享受之时。

我们的早到选手,刘伟也来了。

他本来已经走了过来,但看见了年级主任,于是又退了回去。

然后他远远的观望踌躇了许久,最终还是一点一点的挪了过来。

不过是从王老师的背面挪过来。

虽然他是好学生,但也害怕路上遇见老师呀。

其他学生是不是这样,他不知道。

至少对于他这个社恐来说,是这样的。