第37章炒松子
到家后天?有些发阴,莱伊就把栗子和松塔分?几?次抗回了客厅。当天?晚上果然就下?起了小雨。
第?二天?天?亮，吃完早饭后没多久乔治和兰姆推着手推车来了。
这次上山采摘，四人共收获了两袋剥完的?板栗,三袋松塔,大半袋的?松子，还有一些零碎的?野果野菜。
因为莱伊家是两个人去的?,所以板栗莱伊这边分?了一整袋,剩下?的?一袋由兰姆和乔治平分?。
松塔莱伊、兰姆、乔治各分?了一袋子。松子则被分?成了四份,四人一人一份。
零碎的?野果野菜没有多少，就都留给了莱伊和尼尔。
其实这么分?,莱伊这边多少有些亏了。但他?不介意这些,尼尔那也没什么问题。
就是兰姆和乔治有些过意不去，想要把松塔再分?出一份给尼尔，被尼尔坚决拒绝掉了。
他?觉得自己年龄小,干的?活不多,而且重活基本?都是三个哥哥在干,给他?分?的?东西已经很多了。
“哥，那我们先走了。”
兰姆和莱伊打过招呼就推着东西离开了,乔治紧随其后。
“莱伊哥再见！”
“嗯,回去好好休息。”
送走两人，莱伊和尼尔收拾起了堆在客厅里的?东西。
一整袋的?栗子,估摸着能有一百磅,两个人吃又?吃不完。莱伊一下?就想到了秋天?时现?代街边的?常见小吃——糖炒栗子。
买小德尔拉斯顿兽的?这段时间?,前前后后花了一个金币还要多，并且还没有什么进账。这样下?去绝对不行。
去镇上支个卖糖炒栗子的?摊子好像也不错。但具体怎么实施，莱伊还得好好考量一下?。
他?先把板栗挪进了杂物间?，省着堆着碍事。又?把野果野菜给收拾干净了,方便食用。
松塔也不能就那么放着，他?把装松塔的?袋子单拎了出来，和尼尔在客厅剥起了这些松塔。
松塔外部?坚韧，徒手不好掰开。莱伊先垫着木板把它们用刀劈开，再继续把里面?的?松子给剥出来。
松塔和松子有着很浓郁的?松香味。喜欢吃松子的?人特别喜欢这种味道，不喜欢的?人一般却会对此敬而远之。
新鲜的?松子可以生吃，但都没有开口，吃起来比较费劲。所以一般都炒熟开口后再进行食用。
松子一颗一颗叮叮当当的?落在盆子里，看在莱伊眼里盆子里的?不仅仅是松子，还是白?花花的?银币啊！
一袋松塔很快拔完。
这些松塔皮还是青色的?，直接烧火会冒很大的?烟。不能直接做饭用，但是却可以用来熏腊肉。
莱伊把它们收在筐里，过几?天?买回来肉就能直接用了。
十磅松塔能出一磅的?松子。莱伊这一袋子的?松塔，再加上分?得的?松子勉勉强强有一小袋子，大概30磅左右。
采摘困难，产量还低，市面?上的?松子卖得贵也正常。莱伊得好好打听打听这些坚果的?价格，再去考虑用什么价格来卖这些东西。
“哥哥，这么多板栗和松子，咱俩怎么吃得完啊。”
尼尔小小叹了口气，脸上挂着甜蜜的?忧愁。
“我们一部?分?吃，一部?分?拿去卖掉吧。”
莱伊提议道。
“好！”
尼尔立马就答应了。
屋外阳光明媚。
早上的?时候院子里的?泥土还有些湿润，但经过一上午阳光的?暴晒，已经变得干燥了。看来昨晚的?雨下?得很小，并没有浇透土地。
莱伊又?把铁锅支在了院外，还在旁边放了一个盛满水的?大盆。
铁锅烧热，他?在锅里倒了一些松子，并开始不断地翻炒。
就像炒瓜子一样，炒松子也需要控制好火候，不然容易炒糊。
松子刚剥出来的?时候外壳有些发白?，经过几?分?钟的?翻炒白?色开始退去，呈现?浅棕色。
继续翻炒，颜色逐渐加深，这时候松子已经很烫了，莱伊找准时机把它们全部?盛到那个水盆里。热松子一接触到凉水就开始噼啪作响，炸出一个个小开口。
浮在上面?的?松子全都挑出去不要，沉在下?面?的?松子洗净后重新倒回锅里进行翻炒。等炒干所有的?水分?后再翻炒几?分?钟，第?一锅松子就出锅啦。
莱伊又?开始炒第?二锅松子。
有了上次的?经验，这一次倒得的?比较多，依然是第?一锅的?方法。
莱伊一连炒了四锅，终于把所有松子都炒好了。
但还有一问题在这。那就是板栗直接下锅炒会因为受热不均炒不熟，现?代是把板栗和石英砂一起炒来解决这个问题的?。
但一时半会也找不到石英砂，莱伊打算今天?去河里捞点圆石，充当它用。
熄灭木柴，刷干净铁锅，把那些扔出去的?松子扫在一起，填进火坑里。
干完这些，莱伊终于能尝一尝那些松子的味道了。
这种用铁锅笨炒出来的松子，外壳都有些发黑，但味道却特别的?香，一吃就停不下?来。
“尼尔你也尝一尝，拿上层的?，小心烫手。”
“嗯。”
尼尔抓了一小把，指甲扣住松子的?开口，一用力就掰开了。
搓掉里面?那一层薄皮，把奶白?色的?松子扔进嘴里，牙齿上下?嚼动，满嘴都是松仁的?香味。
他?刚开始觉得松子的?味道怪怪的?，一连吃了一小把终于适应了这种味道。到后来不但不觉的?怪，反而尝出了那股独特的?松香和果仁的?香甜。
“好吃！”
“哥哥，松子这么难摘，我们一定要卖贵点。”
“一定。”