三倍的价差,做出来的菜肴味道完全是云泥之别。
除了这一点之外,叶琳娜给魔偶们上了一场摆盘小课程。
地球的米其林餐厅总是被人调侃,摆一朵花、浇一道酱汁、做一个意义不明的装饰品,就能把一点尝不出滋味的鸟食卖出998。
叶琳娜对此深恶痛绝,并表示要大力学习。
颜色鲜艳的三色堇、清爽的薄荷、牛至叶都可以作为装饰品。
怎么能忘记秋石斛呢?粉紫色的大花,花瓣如蝴蝶展翅,洁白的花心美丽动人,和卷叶欧芹摆在一起,一下子就让菜肴的价格上了一个档次。
至于酱汁,有另外四家酒馆的创意供给,叶琳娜直接照抄了几款酱汁,作为装饰挂在盘子里。
效果嘛……
“红烧狮子头,真的有狮子了诶!”卡洛琳惊喜地望着盘子边缘,“这是画的狮子头?太漂亮了吧。”
大圆盘的一角,魔偶用筷子蘸了金黄色的蜜汁,勾勒出几个可爱的q版狮子头。
除了q版狮子头之外,这道菜的分量也不出所料地变大了,完全是个霸王狮子头。
卡洛琳迫不及待地品尝自己心爱的菜肴。
狮子头肥瘦相间,三分肥,七分瘦,多肥一分则油腻闷人,少肥一分则干瘪掉渣,只有恰到好处的比例,才能让红烧狮子头肥美又不腻。
一口下去,肉香满口。神奇的是,肉不是被卡洛琳嚼烂的,而是一进嘴里就融化了似的,留下满口的油脂香气,超级过瘾。
饿了一个晚上,卡洛琳的胃总算得到了精心照料。
“刚刚饿过头了,还以为自己吃不下什么东西。”
没想到现在她的筷子根本停不下来,饿虎扑食的劲儿,卡洛琳自己都有些不好意思。她喝了口水,扫了一圈朋友们,这才发现众人都和她如出一辙。
席间没有贵族之间的八卦闲谈,只有单纯的美食鉴赏。
“卡洛琳,你这狮子头是蜂蜜味儿的!”贵妇用筷子将q版小狮子扒拉掉,“甜滋滋的!蘸着吃可甜了。”
“没人吃番茄炒蛋吗?今天的番茄翻砂又多汁,鸡蛋挂满汁水,比那金汤鲍鱼还好吃。”
“花胶羹是美容的,你们知道么?好吧,就算没有美容的功效,我也喜欢喝。”
包厢门被推开,维多利亚端上来的清蒸东星斑,将宴席的氛围推到了最高。
这是【限时供应】系列中最昂贵的菜品,价格是一整个金币。
维多利亚一本正经地解说:“这是从瑟敦运来的新鲜东星斑,活鱼现制,味道鲜甜。”
二尺长的瓷盘中,躺着一条红色的鱼。
不是虾和蟹煮熟后的发红,而是东星斑本身带着的颜色。通体殷红的鱼身,点缀着细密的白色星点,故而有此名。
鱼肉已经提前被切割开,方便食用。铺在其上的葱丝翠绿、姜丝嫩黄,三种颜色交织,满桌的目光都被吸了过来。
卡洛琳抱着近乎神圣的用餐心态下筷子。
老实说,她小时候去教堂都没这么虔诚!
这条东星斑可是千里迢迢从瑟敦运过来的,要是不尊敬点儿,鱼就死得太轻率了。
每一瓣鱼肉都紧紧地团在一起,被人轻轻一咬,才心不甘情不愿地散开,口感嫩滑又紧实,十分独特。
纯净的鲜甜充斥卡洛琳口中,尾调有淡淡的甜味。
“确实新鲜!半分腥味不见,甩伯爵家的鱼十万八千里嘛!”
“就是就是,只有新鲜的鱼,才敢拿来清蒸。要是坏了一点,臭味马上就出来了。”
卡洛琳:“你们快别说伯爵家的鱼了,我一听就想吐。”
如果说酒馆的清蒸东星斑是考一百分的优等生,那伯爵家的清蒸鲈鱼就是考十分的吊车尾。
清蒸鲈鱼,不仅用的是停尸了一整天的鱼,去腥和调味还蹩脚得可怕。蒸出来后,鱼肉全都散了,恶心得要死。
卡洛琳食指大动,碗碟与筷子碰撞,发出清脆的响声。
“甜点呢?我的枣泥山药糕该来了吧?”
“嘿嘿,我点了红豆沙……”
正餐之后,又是甜点。
卡洛琳默默调整腰带松紧,为自己的肚子腾出额外空间来。
一行人在酒馆一直待到凌晨三点,意犹未尽。
这顿饭一共消费了320个银币,对普通人来说,抵得上一年的伙食费了。
但卡洛琳觉得很划算。
换了其他酒馆,卡洛琳会说这320银币敲诈,但神之酒馆可不一样,赚到的是她!
一分钱一分货,舌头不会骗人。
她的每一寸味蕾都被美味轰炸,鲜香浓厚的滋味深深地刻在记忆里。
厄托好几家号称奢华的酒馆,要价同样不菲,滋味和环境,却比不上神之酒馆。
卡洛琳依依不舍地望着酒馆招牌,走上马车。
……