听到这些马屁声，顾清芸早已经免疫了。
没办法，听到的赞美太多，别人再夸都没觉得习以为常了。
张氏看着家里的小子们在外面疯玩的样子，忍不住说道，“外面这么冷，他们咋就不怕冻呢，一个劲的往外跑。”
沈大嫂笑着接话，“娘，您别管他们，小孩子屁股三把火，抗冻。”
张氏接着说道，“等他们玩好了回来，得给他们煮点儿姜汤喝喝，暖暖身子最好，可千万别冻的感染风寒了。”
张氏这么一说，沈大嫂也觉得有这个必要。
孩子万一冻着生病了，确实麻烦。
给他们煮点儿姜汤，能驱驱寒。
沈子安兄弟几个在外疯玩了半天才回到屋子里。
一个个小手，小脸都冻的红彤彤的。
看着孩子们的狼狈样，张氏都不知道说什么好了。
男孩子就是天生顽劣。
还是小姑娘文静些好啊。
沈大嫂给煮好姜汤，招呼着孩子们赶快喝。
“五弟妹，你也来喝一碗吧，去去寒。”
顾清芸点头应道，“好啊。”
沈大嫂将姜汤递到顾清芸手上，顾清芸不忘冲沈大嫂道谢，“谢谢大嫂。”
沈大嫂忙摆手，“谢啥，你赶紧喝了。”
“好。”
顾清芸喝了姜汤，身体真的暖和了不少。
这会儿快到了吃午饭的时间，见天气这么冷，顾清芸准备吃一顿火锅。
想到火锅的滋味，顾清芸忍不住馋了。
火锅准备起来很快，只需要炒些火锅底料就行，家里的食材都是齐全的。
顾清芸说要吃火锅，家里人都表示赞同。
这种事都听顾清芸的，她说吃啥就吃啥。
顾清芸开始动手熬汤底，做了两种，一种辣的，一种不辣的。
骨头汤熬制出来的，是不辣的锅子。
然后就是准备烫菜。
家里有些羊肉还有猪肉，涮羊肉的味道可是非常不错的，火锅名菜。
家里的豆腐，豆皮都有。
各色的蔬菜也都不缺。
很快，沈家人就闻到了扑鼻的火锅底料香味。
沈家人都没吃过火锅，第一次见，都觉得很稀奇。
方神医也被这味道吸引的味蕾大开。
顾清芸准备的很麻溜，没一会儿沈家人就吃上了热腾腾的火锅。
能吃辣的就吃辣锅，不能吃辣的，就吃骨汤锅，味道都很好。
现在这大冷天的，沈家人都觉得，这辣锅吃起来可太够滋味了。
麻麻辣辣的，整个人的身体都跟着暖和了起来。
另外这种麻辣的滋味实在是太刺激味蕾了。
不光是大人吃的爽，孩子们也吃的很欢快。
家里人都纷纷夸赞，这火锅的滋味还真是别有一番滋味。
这样的吃法更是让他们开了眼界，吃饭居然还能一边烫一边吃。
正常饭菜可都是烧熟了做好了再吃。
这样烫着吃，大冬天的也不怕菜会凉了，永远能吃到一口热乎的。
平常的菜色，吃着吃着就凉了，再美味的菜，凉了以后也就不好吃了。
见大家都吃的直呼过瘾，顾清芸很有成就感。
这火锅吃法，她打算在张记菜馆推出，不知道这个时代的人会不会爱上这种风味。
不过从沈家人的反应来看，火锅还是挺容易被接受的，推广开来，问题应该不大。
大冬天的，吃上热气腾腾的火锅，美味又能暖身子，如果受到大众喜爱，张记菜馆的生意又能更上一层楼。
等雪融了，顾清芸就去了锦州城忙起了火锅的事。
火锅推出来后，不出所料，在广大顾客中的反响特别好，很多人都约上三五好友来聚餐。
原本顾清芸还以为酒楼冬日的生意会一直惨淡，现在推出了火锅，生意再次兴隆起来。
沈晏这边，又上了半个月的学，离过年还有二十天的时候，书院终于放假了。
和二十一世纪一样，书院放寒假，让学子们回家过个团圆年。
年后再来入学。
这个假期比较长，有一个多月。