两间店铺，一间在城北，一间在城西，就算麻辣烫生意交由李云香二人看管，沈慕林也要隔几日去瞧一瞧有无需要调整的地方。
半年下来，两处生意都格外红火，麻辣烫店自不用多说，一贯的稳健，水果酪浆这边又多了些客人，实在是忙得紧。
沈慕林开店前大致设想过，酪浆易坏不易存，且由鲜奶制成，颇费时间，定价便要高上些，对准的便是有些家底的客人。
只是不曾想到竟如此受欢迎，每日总有人来询问，看看是否还有存量，若是当日的卖完了，多少有些失望，便问能不能定做。
沈慕林灵光一闪，干脆提前一月定下单子，一千份的量，若有需要，来店内登记，写好几日要几份，共需多少，他下一月按单子出货。
没登记上的也无妨，总归有人来问，沈慕林大致清楚还有多少需求，每日另做出些单卖即可。
只是忙碌起来人手不足，沈慕林找了溪风朝，请他寻了些人品可信之人，培训几日，便在后堂受顾西差遣，专门制作酪浆。
日子过得快，飘飘荡荡几片雪花落下，这一年就到了头。
天冷时分，水果酪浆店稍松快些，虽比不上夏日，但也不少盈利，毕竟现成的冷天，酪浆存放更加妥帖，待吃时拿进屋内放一放，或是添些鲜奶，也是别有风味。
于是在京中流行许久，无人不知沈记的名号。
沈慕林如往常一样关了店门，他总是最后一个走，待店内人员散尽，再逐个检查一番，尤其是要确认冰窖内无人逗留，才肯放心。
此时顾湘竹多半已散衙，虽不顺路，总要来寻沈慕林。
或买些点心或打些清酒，再或者从经过的摊位寻些小玩意。
沈慕林也不急，慢腾腾理着账，顾湘竹敲两下门，再推门入内，看他拨弄算盘，便不出声，只寻一处地方待着，等掌柜吩咐。
“你几日年休？”沈慕林听见门被打开，并未停下动作，亦未抬头。
顾湘竹走近些：“二十一起，有一月假期，不过非回乡探亲者，需听宣召，有召则回。”
沈慕林记录完最后一笔，将账本放在一旁，等墨迹干透，还未抬头，笑容先扬起：“糖人？拿我当小娃娃哄呢。”
顾湘竹拿了兔子模样的糖人，屋内有炭火，糖人有化的趋势：“新年有何打算？”
沈慕林接过糖人，咬上一口，顺手递到顾湘竹嘴边：“我们搬家吧。”
顾湘竹应了一声：“待休沐时，我去寻房源。”
沈慕林歪着头看他，笑问：“不问问理由？”
顾湘竹从袖口拿出一个荷包，放至桌案：“今日发了月俸，禄米三日后休沐前再发放。”
沈慕林拿起荷包，随手揣入怀里，继续道：“那处院子的确很好，只是来此处要绕路，你上衙又多费脚程，不如寻一处离这里近些的，也好多睡会儿。”
顾湘竹想了下：“待寻些合适的，我们一同去看。”
年底，店铺比前些日子忙些，沈慕林定了腊月二十六日关店，年后初七再开业，许多客人便趁着这几日再来解解馋。
今日来了两位熟人，所谓熟，沈慕林却也只是同他们打过几次照面，与顾湘竹而言，则是共事已久。
来人正是颜南熙与明寒松。
他们从前也来过店里，尤其是颜南熙，每月总会来两三次，且次次直奔角落之处，今日却是拐了弯，寻至桌案。
“顾兄，你果然在此！”
沈慕林刚刚空了手，侧身看顾湘竹处理酪浆订单，闻声看去，先瞧见一位眉眼满是明媚的俊俏郎君，再见他身后跟着位肃面似罗刹之人。
俊俏郎君探过头：“沈掌柜，今日还有酪浆吗？家里有人做客，我带几份回去。”
“颜编修，”沈慕林笑道，“你要几份？”
颜南熙伸出巴掌晃了晃：“劳烦掌柜了。”
明寒松冷声跌起：“我要一份，多谢。”
沈慕林怔了下，实在是明寒松少言寡语，见面几次，说的话两只手都能数过来，他扬起笑来：“稍等片刻。”
顾湘竹在单子上记下销处：“颜兄、明兄，先找位置坐吧，待我忙完，再寻你们。”
颜南熙眉头微微一蹙，敲了下桌子，颇有怨气：“你还这般生分！”
顾湘竹不解抬眸，颜南熙扯来明寒松：“你说。”
明寒松仍无表情：“幽州知……，”
“小声些，你难道要大家都知道吗：”颜南熙拉开他，又瞪他一眼，转而看向顾湘竹，压低声音，“幽州知洲突发重疾，不治身亡了。”