看到露比那尴尬又无语的表情,大家这次都没有急着动刀叉。
“当然不。”
沈瑶让塞巴斯蒂安去厨房把之前烙好的饼和酱拿来,一边演示一边说道:“熏肉得夹进饼里吃着才会是香的。”
饼还是温热的,用筷子在中间轻轻一拨就成了一只面口袋,夹起几片熏肉蘸一点甜面酱放进去,最后加一点葱丝,在给饼皮封口的时候,里面的油还会顺着指缝往下流。
咔~!
一口下去,微脆的饼皮碎在了嘴里,紧接着是肥肉的软糯、瘦肉的嚼劲,酱的咸甜刚好把烟熏味托起来,葱丝在嘴里“咯吱咯吱”解腻,满嘴都是油。
干吃熏肉的味道难以描述,但加上饼和葱丝一起,却变成了馥郁的味道。
尤其是那股烟熏味,不停地在嘴里转悠,隐隐能吃出松木特有的香气。
“哇,这熏肉的味道确实不错哎!”
“很香,比单吃卤肉要更好。”
“感觉还可以再多夹一点生菜,吃起来应该更解腻。”
大家都对沈瑶做的熏肉赞不绝口,只有琼恩吃了一口就放下了。
这是他第一次没有夸奖沈瑶做的中餐,猛喝了两口水试图压住嘴里的味道,看得出来,他似乎并不喜欢熏肉卷饼的味道。
“怎么?是觉得不好吃吗?”乔伊拿过他没吃完的饼,一口塞进了自己嘴里。
琼恩摇摇头,“可能是我年龄大了吧,不是很喜欢烟熏肉的味道。”
可以理解,毕竟每个人的口味都不一样。
其实直接吃熏肉的话,味道是有点太重了,不过卷进饼里之后味道就会好上很多。
又拿起一张面饼,往里面夹了几片熏肉,这次乔伊不用蘸酱和葱丝就直接塞进了嘴里。
烟熏的做法是这样的,喜欢的人会特别喜欢,不喜欢的人则接受不了这“烟熏火燎”的味道。
“没关系,今天只是做点熏肉试试看烤炉的效果怎样。”沈瑶解释说,“等我先适应适应这烤炉,接下来它的用处可不止是做熏肉了。”
“那以后会经常做烤肉吗?脆皮烤五花?还是烤猪蹄?羊肉串?”内森激动地道。
“不止是这些。”
沈瑶卖了个关子,笑着对他说:“还有一些老少皆宜,人人都会爱吃的东西。”
-----------------------
作者有话说:沈瑶:终于有自己的烤炉啦!!!
第133章第133章烤鸭
“你爸回来了吗?”
超市里,女人一边挑着货架上的酸奶一边对不远处的孩子问道。
货架的另外一头,男孩正在馋各种零食,站起身看了眼超市的出入口,回答说:“还没呢。”
家里的盘子前两天摔碎了几只,她本来想买几只新的,不过想到附近唐人街有一家手工店的瓷盘做的好看,就让丈夫去看看。
这都十分钟了,怎么还不回来?
把酸奶放进购物车里,女人拿出手机不悦地给男人打了个电话。
“喂?你买到盘子了吗?”
“这家手工店关门了。”
“关门了?那你还不回来?”
“马上马上,再等我五分钟,五分钟我马上回去。”
挂断电话,女人越想越不对劲。
手工店都关门了,他还在等什么?
不会是……
“汤米,别看了,我们走!”
忿忿地叫了一声被零食勾了魂的儿子,一想到丈夫此时也可能被某个女人给魅惑住了,她就气得不打一处来。
拎着袋子从商店出来,发动汽车后,女人一脚油门冲着唐人街就去了。
猛地拐了个弯,女人远远就看到了自家那不争气的男人。
不过和她想象中不太一样,男人并没有掉进哪个温柔乡,而是在一家名叫“沈”奇小馆的中餐馆门口排队,旁边正是她的那家已经关了门的手工艺品店。
“山姆?!”
车子停在马路对面,女人大声地喊了他一声:“你在干什么?我们要回家了!”
一听男人要走,后面排队的每个人脸上都露出了惊喜的神色。
可惜,男人并没有听女人的话,还是稳稳地站在那。
“等一下,再等十分钟,十分钟后我们再回去吧。”