常嘉欣接过碗:“光卖相来说,你这肯定更好。”
鸡蛋与白米饭中点缀着黑松露,看着就比臭豆腐炒饭精致细腻很多,常嘉欣筷子一夹,鼻翼很快闻到了特殊的味道,黑松露也不算是很好闻的美食,但至少不厚重:“气味嘛,肯定不如我那霸道。”
黑松露这种食材在口感上是不乖顺的,其实有些像饼干渣,但它和松软的鸡蛋米饭融合后,带来炒饭口感上的层次就有了不同的风味,加上它被炒制后激发出来的幽香,连带着炒饭都鲜美至极,怎么吃都不腻。
常嘉欣装作矜持地连吃好几口,这才开口道:“味道不错,我们半斤八两吧,有机会你来我店里尝尝臭豆腐炒饭呀。”
说实话,这炒饭不逊于她的臭豆腐炒饭,只是风味完全不一样,怪不得常师傅说他徒弟老觉得自己很牛,事实上,就是很牛啊!
常健康也在品尝常嘉欣的两道菜,很家常,但同样美味。
她师傅的雪里蕻吃得不少,但能把鲜味激发出来的同时,不让咸鲜味过腻,可以看出常嘉欣的厨艺功力相当扎实,甚至比常师傅都出色。
常健康可以说震惊满满,但说话也很矜持:“有机会一定,你的这两道味道都不错。”
“好吃!比我做得都好吃!”常跃进就干脆多了,他做大锅菜那么多年,确实第一次感觉到他雪里蕻的惊艳。
“哎呦,常师傅客气了!”
两菜一饭,皆美味,三个人吃得不亦乐乎。
吃饱喝足,常嘉欣便回到常家,堂嫂她们还没做什么决定,不过看常薇薇轻松的样子,大概率已经沟通好了,隔日清早,常嘉欣便和常薇薇启程回到南江。
再回来,店里变化可大了,多了两样现代化的大家伙,以及周一她们店都还没开门,外面就排起的长队。
常薇薇拉开卷门的时候真得有点被吓到,本来她听到门口稀稀疏疏的声音还奇怪,却没想到外面已经有人排长队。
“你们这家是这个臭豆腐炒饭,对吧?”
常薇薇还没说什么,最靠近门口的年轻人指了指他手里的报纸,标题是“时隔多年的大牛臭豆腐重新开张,能否臭名远扬?”。
常薇薇大概扫了下报纸内容,很确定道:“是的,臭豆腐炒饭是我们的招牌,你们都是看报纸过来的?”
“是的,专门从越市赶来呢,之前都来过一趟扑空呢,给我们来六人份的臭豆腐炒饭,还有一个臭豆腐全家福。”
说完,一帮人便纷纷火火挑一张桌子挤在一起聊天,毕竟这店虽小,但五脏俱全,还有相当稀少的电冰箱和空间,完全不缺话题。
而他们后面还有不少客人。
常薇薇赶忙一个接一个把单子记下,六个桌子全坐满后才去出餐口。
“卫叔那报纸发几天了,这些好像都是从外地赶来的,还有人之前来过一次给扑空了呢。”她拿着单子对着常嘉欣说到了报纸的事情,心情很愉悦,“中午就有三单臭豆全家福,其他都是来吃臭豆腐炒饭的,不少都是越市人。”
常嘉欣挠挠头,她有假期回归综合症,所以开业第一天她就买了三分全家福的食材,其中一份还准备晚上自己吃来着:“好吧,就是后面全家福没了。”
“嗯。”常薇薇转头就招呼新来的客人。
这次出现一群工服着装的食客,常薇薇见过这些服装,是罗艳红厂里的,不过客人都比较面生,他们手里也捏着越州日报。
常薇薇提前开口:“臭豆腐炒饭是我们的招牌,几位可能要等一等,店里没有位置了。”
“没事,我们等一等。”
和常嘉欣不同,常薇薇看到那么多客人,状态满满,一直笑着开始给客人们打鱼丸汤,偶尔还做一些交流,她也没多想,毕竟最开始传单出现的时候店里也一下涌过来不少客人,还是能应付的。
只是这次和传单体谅都完全不一样,越州日报可是越州发行量第一的报纸,对于些客人家常馆来说只是开始。
第53章
一波又一波,带着报纸或者直接过来问臭豆腐炒饭的客人络绎不绝,不少人都是特地从外地赶过来的。
要知道,店里本来就有三桌吃臭豆腐全家福的,那就意味着一半的桌子无法快速翻台,等常嘉欣做好三份全家福的时候,外面队伍已经排起了长队,常薇薇估摸着至少有四五十人......
“小欣,外面好多人。”这样的排队盛况比物价上涨前夸张了好多倍,常薇薇第一次感觉到人多的苦恼,她又不可能去赶店里点菜的客人或者催他们吃快点,如今立夏过去,中午烈日当空下,“日头有点毒,这可怎么办。”
常嘉欣额头也有不少汗,天热在煤气灶旁边就是这待遇,她看了看时间,才是十一点半,刚好是午饭的高峰期:“这样吧,你写一排数字发下去,店里把空调开起来,要是客人热了就来里面站一站,其他就先去阴凉的地方躲躲,等叫号好了。”
杨天昶就是在这店里超级忙碌的时候到店。
他也是看了报纸过来的,不过不同于其他客人单纯来猎奇的,他本身是九州官方电视台的策划,正在筹备关于越州这边的民间美食,这次是特地坐着三轮车过来的。
抵达的时候,店里门口就站着几个人,虽然附近树阴下聚着不少,他也没多想,直接进店:“你好,我想......”
常薇薇手里已经拿着新的记账本,看到新客人,提前招呼:“抱歉,您前面大概还有50个人,你这里要吃得话可能要到1点。”
店里清凉的空调风虽然压住了臭豆腐独有得味道,但是依旧很重,不过杨天昶吃过大牛臭豆腐,并不觉得难闻:“没事,我等。我可以拍一下照片吗?想记录一下这边的环境。”
常薇薇自然注意到杨天昶胸前挂着的照相机,她考虑了一下:“可以,但是不要影响客人吃饭。”
“六个炒饭,有一个客人拿着照相机要在店里拍照,我同意了。”常薇薇等下单的时候,突然意识到这是她第一次不询问常嘉欣的意见直接拍板店里的安排。
“嗯那,注意不要影响客人就行。”
常嘉欣刚好出锅三个炒饭,把它们放好后,一旁的佳佳非常贴心地给她擦了擦额头上的汗。
明明是重复的话,可常薇薇向大厅走去格外高兴,感觉连战几个小时的疲惫全扫清了,浑身再次充满干活的劲头。
杨天昶也刚好抓拍到了这个笑容,灿烂而鲜活。
而同这一样鲜活的还有几桌低头“苦干”的客人们,他们偶有抬头,便是一副惬意舒展的表情,那一脸对美食的满足感,惹得杨天昶肚子里的馋虫越发活跃。
等到他吃到第一口销魂饭的时候,馋虫已经不是主角了,回荡在舌尖之上的t鲜美才是,每一口都勾得他停不下喉咙的翻滚。