除了店里需要的,她今天还看中一批翠绿的尖椒,决定晚上要是那些进的臭豆腐还卖不完,她就做个尖椒臭豆腐,这菜上辈子她曾在某饭店吃到过,味道极好。
不过这样的话,五花肉也要多买点。
“呀,今天猪尾巴有多啊。”挑好肉,常嘉欣就在肉摊老板这看到整整五条尾巴。
老板倒是对她有印象,他解释道:“每个月月底,大家喜欢买点肉犒劳自己,这咱们杀也猪就多一点,怎么样,都是今天新杀的,还全包么?”
“包,怎么不包呢。”常嘉欣回忆起那入味q弹的猪尾巴,她一个人都能炫上一条,完全不担心吃不完,而且今天她们还有新加入的伙伴,中午就可以先吃上一条,“我那么给力,哥要不送我点猪头肉?这叫有头有尾,正当时候啊。”
那香卤的汁水酱香稠厚且回味无穷,如果等猪头肉吸饱酱汁一定也很好吃。
“哎呦,行,就冲你叫我哥,我不送都不好意思。”
白得一份猪头肉,一到店里,她就直接卤上。
昨天她就失策了,要是卤猪尾巴早上就开始卤,那应该更香,反正卖不完还有她和薇薇姐。
常薇薇打扫好前面饭厅,拉开卷帘门,就看到有人站在门口。
“马叔你怎么不叫我们开门。”常薇薇一愣,随即想到11点还没到,估计对方也不好意思,“下次早到可以直接来我们后厨门口,那店里只要我们在就开着。”
“刚好你来了,先处理一下鱼,我们马上就开业了。”
“好,好的。”
马谦还有些拘束,等被安排好工作后,他才放松很多。
第23章
差不多到11点,第一批客人陆陆续续进门。
昨天臭豆腐炒饭问的居多,今天倒是点的多起来,连带着座位一直处于满员状态,想拼桌都要等一等。
常薇薇忙得那叫一个陀螺转,这可不是形容词,是写实记录。
店面本来就不算大,常薇薇从窗口到饭桌,在过道一直在来回转,点菜,上菜,收盘,收钱,可不就在这原地打转么,要不是有马叔在,她估计是来回跑。
“一碗臭豆腐炒饭。”在罗艳红来店里之前,店里的臭豆腐已经都能腌入味了,她看到常薇薇忙碌的模样,不由念上一句,“今天这臭豆腐炒饭卖得很好啊。”
“是啊,你这要是再晚来一会,臭豆腐都要没了。”常薇薇张罗下店里,位置估摸着还要等十多分钟,“你这位置也要再等等,还是要打包回去吃?”
罗艳红倒是想,但是她家里就一个大铁盒,带走炒饭就没了鱼丸汤啊!
至于会不会被人看见......
算了,她已经放弃挣扎。
“我等等吧,这中午反正也没事。”罗艳红的午休时间到1点半,往常她吃完能回家里睡个午觉。
常薇薇指了指最边上的位置:“好呢,那你等一等。”
罗艳红等的时间长了,也就有功夫打量食客,倒是给她发现些新鲜事,这店面生的人多了些,她等这桌就有壮汉,这孔武有力的臂膀,小麦色的皮肤......
不过她还是很克制,没上前招呼,就算坐人家旁边,她也没搭讪。
南方这边女生腼腆,男生也内敛居多,她可不能过于猛烈。
罗艳红反复给自己心理建设。
有了位置,上菜就快了。
“这盘卤味是送你的,谢谢你劝慰孙叔他们。”常薇薇把炒饭鱼丸汤以及一盘香卤放在她面前,“今天店里太忙了,小欣说等下次再请你吃杂鱼。”
罗艳红原本还特别不好意思,她其实也没劝慰什么,只是还没想好怎么处理,终究是被那香味掳去心神。
这卤味的香,是能突破臭豆腐的壁垒!
杂鱼就算了,可这眼前油亮亮的猪尾巴,还有往鼻子里钻的香味,她实在不能拒绝,只能想着以后多光顾。
罗艳红就吃上一段,就决定这个月刚发的工资要不保了。
不然小皮鞋就先不买?人生在世,嘴巴也重要。
她觉得这香卤猪尾巴怎么说还要点上个两三次才不会遗憾。
不过,这份香卤其实最妙的地方不仅仅是味道。
没等吃上第二口,她还被人搭讪了!
“这个香卤......好吃吗?”旁边壮汉已经吃完碗中的炒饭,看到不远处无差别攻击的香卤,吞咽完口水,又自言自语道,“不对,怎么会不好吃,这闻着都香。”
罗艳红这才看清他正脸,是浓眉大眼的国字脸,好看!大气!
“很好吃,你要尝尝吗?别......别客气。”
虽然迟疑,但她还是把盘子推了一些过去。
“谢谢!”美食当前,罗大力实在很难拒绝。
吵吵闹闹的小饭馆,在他们四目相对的时候莫名安静了几分。
但也就几秒,两个人都开始专注在这盘香卤。