这个蛋糕胚她加了可可粉烤的,她要做黑森林。
这么大的黑森林她还是头一回做呢。
黑森林蛋糕三要素:巧克力,酒渍樱桃、奶油。她都备好了。
万事俱备,只差组装。
她闻着可可蛋糕胚的味道,馋虫都勾出来了。
一层蛋糕胚,一层巧克力奶油,一层酒渍樱桃,最外面裹上厚厚的奶油,撒上85%黑巧克力碎装饰。
做完以后,她偷偷塞进了空间里的冷藏库中,免得融化了。而且,冷藏后口感更佳。
她洗了手出来,瞧见杨青替她将一大块梅花肉都切好了。
除了蛋糕,她还打算加几个菜,像烤鸡、炸鸡、炸芋头条之类,她都教杨娘子做了,满院子都是那股炸物的香味儿。
她自个儿准备做个东北溜肉段当添头。
这溜肉段适合用梅花肉来做。梅花肉不像里脊是纯瘦的,没那么柴。
她撒了些淀粉,分几次加清水,揉搓抓捏,让肉和淀粉充分融合,然后下油锅,炸至变红。
中途她调了个料汁,用盐、糖、酱清、陈醋、淀粉、清水,混匀了,倒进热锅里头,搅拌浓稠了,将炸好的肉丢进去,翻炒挂汁儿。
她闻见了陈醋的呛酸,咽了咽口水。
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作者有话说:有点事耽搁晚了[亲亲]
第91章员工来抽奖
昭德坊,谢府。
谢晦下了车,瞧见赵院公在影壁处交待事宜,面前站着些面生的下人。
他视线扫过那些人。
赵澜交代,“都好生安排住下。”
“是。”
两个小厮领着那些人下去了。
赵澜瞧见三郎,忙笑着上前作揖。
谢晦颔首,“赵院公。”
谢昀兴奋得很,急着要给老夫人献宝,招呼小厮提着黄樱送的匣子和食盒便跑。
赵澜忙拉住了,“哎唷,四郎君,今儿有客在,相公也在呢!这样急急忙忙跑去,少不得挨一顿训。”
唬得谢昀忙站好了,“甚麽客?谁来了?跟小爷有甚相干?我有好东西献给祖母呢!”
说着又要跑。
赵院公忙又拦住,笑道,“二老爷来了!”
谢昀吓了一跳,“甚麽?!谢晏那厮也到了?”
正说着,二门上一个小厮跑来,“三郎君,四郎君,老夫人院里打发人传话,说郎君们回来了便过去,见一见客呢。”
“你去前头回,郎君正过去。”
“哎!”那小厮领了话,忙跑了。
谢晦道,“走罢。”
谢昀不太高兴,折了一枝蜀葵花在手里,将那花儿一朵一朵揪下来,扔在花圃中。
赵院公欲言又止。
谢晦笑,“你作践花作甚,它惹你了?”
“它倒是没惹我,谢晏那厮又要与我抢院子!”
“他是客,你那院子住了多久了?”
谢昀不高兴,扭头哼了一声儿。
谢晦:“一会儿见了二伯父,别挂着这张脸。”
谢昀不情不愿,“知道了。”
一行人往老夫人院里去了,还未至,便听见欢声笑语,好不热闹。
院里摆着十几口大箱子,祖母身边的妈妈正带着人登记,小丫头子们忙忙碌碌的。
见了谢晦几个,忙行礼,“三郎君,四郎君。”
谢晦颔首,走到正厅外头,婆子们忙进打起纱帘子,小丫头早在里头传话,“三郎、四郎都来了。”
谢昀非要教小丫头捧着那匣子和食盒子。
老夫人下首坐着谢相公和谢二爷,还有个十来岁的小郎君,胖得小山似的,坐在老夫人身边,正吃糕饼呢。