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第15章(2 / 2)

苏云禾鼻子有点酸,把妈妈推到房间去:“我还用得着你操心,快睡觉去。”

隔日早餐,苏妈妈给三个孩子下大肉面,小敏看到大肉面,心里一阵失落。

戴青和戴橙倒是不挑食,低头开始吃。

不挑食的人先享受美食,这面条变好吃了!汤不咸,肉也好好吃。

苏姥姥的手艺好像变好了。

小敏没动筷,但又不想让外婆伤心,悄悄问妈妈:“外婆的卤肉又卖不完了吗?”

苏云禾卖关子:“小戴叔叔把你嘴养挑了,这还嫌弃外婆的大肉面了?”

小敏小声逼逼:“没有。”

但是姥姥最近做的大肉真的很不好吃啊!

小敏看着戴青和戴橙吃得很香,将信将疑吃了口,顿时眼睛瞪得老圆,朝苏云禾比了个大拇指,再朝后厨方向喊:“姥姥,太美味太好吃啦,姥姥一级棒!”

此时苏妈妈正兴冲冲跟戴千恩交作业,戴千恩看了下颜色不深不浅,很饱满,卖相很好,尝了口,肉有点烂了,应该是火候过旺,但不影响口感,毕竟火候这个东西只能靠经验和天赋,指点不了。

戴千恩点了下头:“没问题,应该能大卖。”

得到戴千恩的肯定,苏妈妈喜笑颜开,信心满满,看到苏妈妈恢复往日神采,戴千恩悄咪咪松了口气。

之前为了把卤肉卖完,苏云禾主动降了价,有些节俭的中年人也会点着吃,毕竟是肉,再难吃能难吃到哪里去。

可今天大肉却不同往日了,卖相变好了不说,口感提升了几个档次,肉皮软糯弹牙,肥肉入口即化,瘦肉精而不柴,一口咬下去,口感丰富,层次分明。

最绝的是那个卤汁,让面汤有了灵魂。

肉吃完了,面吃完了,汤也喝完了,10块钱的大肉面吃得肚子圆滚滚,幸福感拉满。

他只管琢磨美味,之后的一切都交给时间去验证就好了。

渐渐地,大肉面的销量逐渐上来了,点炒面的客人也会多点一份大肉浇头,卤肉卖得非常好。

一切都如戴千恩所料。

第12章

纸总归包不住火,在苏云禾的饭馆帮厨这个事戴千恩从没跟关越和江嘉提及,终究还是传到了他们的耳朵里。

他们两个将信将疑,在午饭时间冲到云禾小饭馆。

云禾小饭馆的生意比之前好了很多,四人方桌硬是挤了六个人,店外也摆了几张桌子,人满满当当。

老板娘不在,他俩直接走进店里,拉开后厨的帘子一看,只见戴千恩一手插着腰,一手拿着勺,正在指点块头比他大两倍的刘齐炒面。

刘齐则一边颠勺一边点头,还挺像认真学习的样子。

关越忍这家店的老板娘很久了,放眼整个边江市,除了这家店的老板娘,谁敢对他们仨翻白眼。

奈何这个厨子长得实在太过凶悍,所以老板娘的白眼他们也默默受着。

若不是老戴有时候非得来吃这家店的炒面,他们就会选择绕过这家店,所以老戴被哥嫂托梦在家“休养”的这段时间里,他们都没来过这里。

看到是戴千恩炒面,关越想冲进厨房,被江嘉拦住了。

江嘉:“既然是老戴在掌勺,我们先吃个炒面再算账吧。”

关越想骂“你是不是疯了”,但回想了下戴千恩的手艺,便坐了下来:“你说得也对。”

苏云禾从外面回来,见到是他俩,和平时一样,白眼翻上了天:“吃什么?”

关越没好气道:“炒面!”

苏云禾边打单边低声警告他们:“小戴现在学好了,你们两个小兔崽子要再拉他下水,看我怎么修理你们。”

关越:“你……”

江嘉:“先吃面,吃完面咱们跟老戴好好聊聊。”

戴千恩和刘齐不知道大厅外的风起云涌,专心做饭,而关越和江嘉一碗炒面吃完还吃不够,又各自点了一碗。

看店里每人都点了块红烧大肉,他们也跟风点了,硬是从十二点吃到了一点半。

大肉的味道上了个档次,想必也是出自戴千恩之手。

一点半后人少了,戴千恩从后厨出来,就看到大厅里坐着的关越和江嘉。

戴千恩心想完犊子了,这两个月专心搞钱,都忘记这两个发小了。

这段时间戴千恩总是以身体不适要休息拒绝和他们开黑,他们要去看他到底怎么回事,他又说去乡下老家休养去了。