聂攀笑着说:“这个菌子最贵的时候,能够卖到一千多一斤。我们这儿的人就好这一口。”
“看出来了。”
聂攀解释:“这个干巴菌在我们省内分布的也不少,但品质也分产地的,楚雄和普洱那边的口感就差一些,春城这边的味道最香。那个人就是我们本地的口音,我闻着味道也是本地的,所以才买的。”
“我不懂,都听你的。”翟京安说。
接下来聂攀又买了些鸡枞菌,又买了些翟京安从没吃过的本地菜,打算让他品尝一下本地特色。
出了菜市场,聂攀带他去吃小锅米线,这一个早上才算是圆满结束了。
他们从菜市场直接回家,聂攀早早就把米饭给蒸上了,因为炒饭需要用冷饭味道才会更好,所以提前煮饭。
接下来聂攀开始洗干巴菌,翟京安这才知道要吃一口美食有多麻烦。聂攀把干巴菌一点点撕开来,用面粉反复抓洗,再反复用流水清洗,把上面的泥沙冲洗干净,不然上面会残留泥沙,吃起来影响口感。
翟京安忍不住好奇地问:“这么麻烦的一道菜,你家店里要卖多少钱一份?”
聂攀笑着说:“198一份,不便宜呢。主要是原材料贵,又费人工。”
“我觉得也值这个价,我看着都觉得麻烦死了。要我自己做,我就不吃了。”
聂攀笑:“要是别人,我也不给他做。”
“还是老婆对我最好了。”翟京安忍不住在他脸上亲了一口。
聂攀忙说:“悠着点,这是在我家呢。万一我爸妈突然回来,你就不怕他们棒打鸳鸯?”
“我错了,以后进你房间再亲。”翟京安赶紧为自己的冲动道歉。
中午聂攀给翟京安做了火腿炒鸡枞、老奶洋芋、清炒南瓜藤、凉拌折耳根,主食是干巴菌炒饭。
这几道菜看起来都平平无奇,但是每一道菜都给翟京安留下了深刻的印象。火腿炒鸡枞不必说,绝对是人间美味。
老奶洋芋让翟京安狠狠惊艳了一把:“这个土豆怎么这么好吃?你在英国怎么没做过?”
“没有腌菜啊,这个菜需要腌菜一起炒才行。下次我们过去的时候多带些吧。”
“好。这是我吃过的最好吃的土豆做法。”很少有北方人不爱吃土豆的,这道菜尤其令他无比惊喜。
清炒南瓜藤味道也很好,南瓜藤清脆爽口,十分过瘾。就是做起来超级麻烦,瓜藤撕皮是翟京安做的,他想不通南方人为什么要吃这个,等他自己吃的时候觉得,费点功夫是值得的。
只有折耳根,翟京安吃第一口的时候,脸上露出了难色:“这个菜我吃不来。”
聂攀哈哈笑:“没事儿,很多人都吃不来,尤其是北方人。我小时候也觉得味道怪,后来慢慢就适应了,越吃越觉得好吃。”他夹起一筷子塞进嘴里,嘎吱嘎吱嚼得十分香。
翟京安吃了一口干巴菌炒饭压了压嘴里的腥味。
聂攀问:“我炒的饭和我爸炒的哪个更好吃?”
翟京安毫不犹豫地说:“当然是你!”
“为了哄我开心,倒也不必这么吹捧我。”
“我真是这么觉得的,叔叔炒的确实味道已经到了极致,但我觉得你炒的更符合我口味。因为你炒的饭里有你对我的爱。”
“贫嘴!”聂攀笑得合不拢嘴。
翟京安还是不死心,又吃了一口折耳根,脸上表情还是有些纠结。
聂攀说:“吃不了就别勉强自己。”
“不,我要吃习惯,因为这是你爱吃的。以后我不想跟你吃不到一个碗里去。我觉得第二口我就能接受些了。”他说着又吃了口洋芋。
于是这天中午,翟京安用其他几道菜,混着折耳根一起吃,愣是把折耳根给吃顺口了。
第85章
聂攀见翟京安从一开始皱着脸难以忍受的表情,吃到后来面不改色,又好笑又心疼,说不感动那是假的,这个男人愿意为了他去尝试折耳根:“也不用吃这么多,慢慢来就好。”
翟京安微笑着说:“没事,我已经吃出滋味来了,能接受了。”
“安哥你好厉害啊,一顿饭就接受了折耳根。我好爱你啊。”聂攀看着他的眼里满是星星。
翟京安听到这句话,觉得今天的付出太值得了。
吃完饭,翟京安坚持把碗刷了。
聂攀觉得他是来做客的,还让他做家务有点过意不去,翟京安说:“咱俩什么关系?你家就是我家,还把我当客人,见外了啊。”