“一季的seeding，他们给小杭帆多少钱？”打断他的碎碎念，艾蜜直击问题的核心。
岳大师幽愤道：“十万块。但是——”
“只要在拍视频的时候穿上这些衣服，就能直接拿十万块，这还不好？！”痛心疾首地，艾蜜连连拍桌：“你可别为了那点恋爱心思，就去断人家小杭帆的财路啊！”
向她投去一个看白痴的眼神，岳一宛据理力争：“可是在高原上，感冒是真的会死人的。”他志得意满地抱起了胳膊：“所以我和杭帆商量了一下，以后造型的部分交给我来做，我会确保他能穿得符合品牌方的要求，同时也足够保暖。”
看他那意气风发的样子，艾蜜觉得此人活像是求偶成功之后，把伴侣拢进华丽羽翼下宣誓主权的某种烦人鸟类。
“但你自己就经常为了风度而要不要温度……”她指出这件事中最关键的那个漏洞：“小杭帆不会觉得你这话没什么说服力吗？”
岳一宛愉快点头，兴奋之情肉眼可见：“所以杭帆要求我也多穿两件，这样一来，我们还可以把毛衣或者围巾之类的东西凑成对，低调地穿成情侣装！”
对不起，我错了。艾蜜在心里痛苦地抓挠：如果时间能够倒流，我绝不再给这厮以秀恩爱的机会！
再中这类愚蠢小诡计，我就是猪！她在心中愤然立誓曰道。
“好了，不说废话。”重又看了遍岳一宛的酿造计划，艾蜜点开自己的工作日历：“六月初酿水蜜桃酒……那你把第三周的时间空出来，我会在上海组一个试饮会，请小酒馆和餐厅的酒水采购来试饮我们今年五月的樱桃酒，和海外特供的‘无醇葡萄酒’。”
做惯了品酒晚宴，岳一宛倒是还从来没有参加过这种直接面对酒水采购的试饮会，好奇的同时也欣然应允：“没问题。我会尽快和你敲定时间。还有别的事项吗？”
上周采购来的樱桃都已经在发酵罐里了，各式果酒的酒标设计也都稳步推进中。艾蜜对当前的进度非常满意，她点了点头，问了最后一个问题：“你租了那么些零零碎碎的小地块，但酒庄需要的一整块大面积土地，已经看好了吗？”
“没有。”岳一宛回答得干脆，“目前看过的地块都不合适。要么租金贵得吓人，要么自然条件不合适，要么交通极其不方便——有些还没开垦的林地里，连条平整的路都没建过，酒酿好了也没法运出来。”
选择一块合适的土地，是酒庄成功与否的最关键一环。
为斯芸做首席酿酒师的时候，岳一宛需要考虑的，都是纯粹技术层面上的事情：熟悉每一块葡萄田的土壤与局部小气候，研究如何能在现有的田块上发挥出各个葡萄品种最优势的风味……
但是，若是要做成为一家酒庄的庄主，他就需要研究更多琐碎却切实的问题：当地村集体对外租赁土地的政策，初创企业是否能得到税务减免等政策扶持，田地与林地之间自然环境与租金差异，等等等等。
而最重要的是：在地广人稀的梅里地区，众所周知的好田块，几乎早都被其他酒庄所拥有。要“寻找”到一片能令酿酒师满意的大块土地，势必需要进行大量的实地考察与走访。
这并不是一朝一夕间就能完成的工作。
“酒庄没有土地，就像是宇宙飞船没有燃料……”艾蜜叹了口气，把电脑合上：“但你看起来不像是很着急的样子啊。”
明明前几次见面的时候，这人的字字句句里都是掩饰不住的焦躁，她心想，好像被什么东西追赶着似的。
而酿酒师却把目光移动到了左手的中指上：“因为着急也没用，着急只会扰乱我的判断能力。”
转了转那枚戒指，他的神色坦然而舒展，仿佛是一株被移植来此地的葡萄藤，在重新扎根大地之后，再度展现出强健茁壮的生命力：“给酒庄勘地，不仅是为田块挑选有利的条件，也对各种不利因素的权衡与取舍。”
“我没办法永远都做出‘最好’的选择，但我至少可以不做错误的判断，为酒庄的未来做一个‘更好’的选择。”他说：“就算等得稍微久一点，杭帆也会陪我一起的。”
虽然岳一宛说的有理，但艾蜜还是很想批判这个人——脑子里浸满了恋爱的糖浆！
但不等她再说什么，岳大师已经利落地站起了身：“没其他事情了吧？那我走了，下次见。”