@再酿一宛：感谢您的关注！“苹果交响2025”目前已全部售罄，新年份的“苹果交响2026”预计将于明年年初上市，希望届时能与您再度干杯！
“我看了这个视频真的很难受，不知道有没有人能够理解。当自己每天都为了写什么狗屁博士论文而累死累活甚至快要憋出毛病来的时候，世界上竟然真的跟我差不多年纪的人，已经在雪山脚下过起了田园牧歌式的生活……这可能就是有些人想去罗马，有些人出生就在罗马吧，唉。”
“到底在难受什么？互联网不就是这样吗？拍视频不搞得诗情画意一点，难道挖土机和搅拌水泥，拍人家创业前跑去找银行贷款吗？你自己觉得好笑不？”
“其实我能理解层主，嫉妒之心人皆有之。但也不必把别人的生活想得那么完美无缺，比如雪山脚下的生活，美则美矣，实际上连杯九块九的瑞○都喝不到，这日子我可过不了。”
@再酿一宛：在高原工地上连壶水都烧不开的我们，看到九块九的瑞○，汪得一声哭了出来。
“看完本视频前：远杭啊求你不要再打工了，重心还是放在自己的号上吧。看了本视频后：隐约有种……本账号似乎有一点远杭全权当家做主的味道。不确定，再看看。”
“酿酒师有这姿色还酿什么酒啊，干脆和前同事一起组队卖腐做自媒体得了呗，反正之前也不是没卖过。又爱卖又爱蹭，却不敢直接明着搞cp，这些直男的小花招我真是见多了。”
“卧槽，竟然是活的岳老师！所以岳老师从斯芸出来单干的传言是真的？！今年是你们的第一个榨季对吧，那我高低得过去参观一下。”
@再酿一宛：老师您好，参观交流事宜欢迎直接与岳老师本人联系。不过您用酒庄的官号冲浪真的没问题吗？
从十一月起到次年四月，正是云南地区的旱季。但在梅里雪山的山脚下，来自孟加拉湾的湿润温暖，却因为遭到巍峨雪峰的阻拦，就地化作了早春三月的一场场雨。
雨下得淅淅沥沥，偶尔夹杂着小雪。悄悄回暖的天气，和这丰沛慷慨的雨水一起，催开了漫山遍野的桃花。
可岳一宛却很难有观赏桃花的心情。
每日驱车来回于各个村庄之间的酿酒师，一大早就要去巡视那些由他所租下的、眼下仍在埋土过冬的葡萄藤：眼见着气温已经渐渐回暖，农户们商量得赶紧把葡萄藤从地里挖出来，以便马上进行修整与剪枝等工作。但这会儿淅淅沥沥的小雨始终不停，众人又担心过于这天气令土壤过于潮湿，是否会将芽眼与枝条给闷烂。
而到了下午，他又要开车去检视自己那座未完工的小型酿造车间。因为下雨不停的缘故，酿造车间建设进度也总是还差最后、也是最关键的一点——这个车间还没能通上水。
水。
岳一宛想到这个问题，就觉得颅骨底下都开始隐隐生疼：他生在长江入海之地，求学于加龙河下游，又长期就职在水系密布的蓬莱产区，哪里会想到，在这个低头有三江并流，抬头有冰川雪山的地方——接通水源，竟然是那么困难的一件事！
由于金沙江所处的海拔，比梅里雪山一带的村庄要低得多。所以若是要从金沙江里引水，就意味着要日夜不停地将大量水源从低往高处送，每一立方的水都需要被抬升数百甚至上千米的高度。
这是绝对不现实的。
既然从下往上引水行不通，那从上往下呢？就像农人们灌溉田地那样，从高山融雪的水源处铺设管道，引水进入到酿造车间里？
“这也是唯一的办法啰。”
新落成的小车间外，施工队的工头蹲在树下，一支接一支地抽着烟：“但问题也就在这里啰……要从你这里接管子到雪山水源那里，实在太陡峭啰！虽然我们这些人能过去，但车子开不上去，那水管子就运不上去嘛！”
边陲高山之地，基础建设并不如东南沿海那样发达，通水通电通车，没有哪一桩是容易事。
最初为酿造车间选址的时候，岳一宛就已经考虑到了很多：发酵罐需要保持一定的温度，所以电力供应需得稳定，车间不能坐落在太过于偏僻而不便抢修的地方。
再加之由于未来几年，葡萄都需要从各个村子开车运送过来，道路交通越方便，送进发酵罐的葡萄也就越新鲜——他当时哪能想到，最后竟会因为这个选址，而导致水管接不上雪山水源呢？！
手里拿着平板电脑，岳一宛将当地的卫星地图与水文图反复放大检查：“那我们绕远一点行不行？除了附近的这处水源外，我看隔壁几个村子的农业用水，也有从另一个高山蓄水池里接过来的，如果从那边接下来的话……”