作者有话说：小岳：假设，我在家里养了一只猫，每天给它梳毛开罐头。但从某一天开始，猫突然自己学会狩猎罐头了，还会突然学会了给自己舔毛……这说明了什么？是不是我对猫没有价值了？
艾蜜：说明你脑子被撞坏了。
第215章易求无价宝
收入减去成本，才得到利润。
这么简单的道理，岳一宛三岁就懂。
但就是这么简单的一件事，一旦从艾蜜嘴里说出来，就让他感到分外的不爽：“……你别说的好像我要吃十几年软饭一样。”
“我可没这么说，”艾蜜丢开手里的纸，语调如歌唱般欢快：“但你非要这么认为的话，倒也是事实没错——按照你现在的商业计划，从第八年开始才能稳定地酿造精品葡萄酒，第八年的这批酒要在第十年左右才能面世，我推算说你从第十三年开始能有盈利，这都已经是很乐观的情况了。”
不乐观的情况是什么，艾蜜没说，岳一宛也不想问。
单手托腮，她转动着另一只手里的笔：“而且，这个‘第十三年开始有盈利’，是指当年的销售额应该能够大于当年的成本支出。至于要到什么时候才能把前面这些年的所有支出都赚回来……反正不会在十五年之内啰。”
“恭喜你啊小ivan，即将正式成为岳家三代以来的第一个软饭男。”
岳一宛抱着胳膊，似乎一点也不欣赏艾蜜的幽默感。
“十五年，”他看向桌上那堆草稿纸，和密密麻麻的一大堆算式：“太久了。我怕自己的资金链撑不到那个时候。”
因为当事人的神情过于严肃，艾蜜也不由敛起了脸上幸灾乐祸的笑容。
她伸出手，在纸上点了点，“你准备一次性拿出多少钱？”
酿酒师拿起铅笔，写了一个数，“撇去预留的生活支出部分，这是我手上所有的现金。”至于房产和股票债券之类的资产，那并不是岳一宛自己挣到的财富，不能由他任意处置。
看了眼那个数字，艾蜜的表情差点没撑住：“……才一千多万？你给罗彻斯特打工攒下的所有积蓄，就这么一点儿？”她瞪圆眼睛，像是看到有人正在她最爱的珠宝店里搞零元购：“我觉得你要不还是……去哪个银行的金库里抢点儿吧。”
“所以我才来问你啊，”岳一宛说得很认真：“要不考虑投点儿？也不用太多，一套高珠钱就行。”
嘴角一撇，艾蜜果断拒绝：“不要。”她说，“我连高珠都只买有投资价值的那种。等几年之后戴腻了，拿去拍卖行里出手，至少也能再赚个三成。不买高珠改投你？那得等多少年才能赚到这三成的钱啊！咱们这投资回报率，跑得赢通货膨胀吗？”
岳大师也撇嘴：“……那你有什么皮条可以拉吗，投资人之类的？这种人你不是应该认识很多？”
“你如果是一个搞民用火箭，或者医疗机器人的，我能用邮轮整船整船地装着投资人给你送过来。”她把最后一个松饼塞进嘴里，叽里哇啦地丢出剩下的半句话：“但葡萄酒酒庄？很难的啦。”
当今的世界上，葡萄酒再已不再是一个时髦的概念。
在这个越来越急功近利的时代里，投资人想要的是立刻马上就能赚钱变现的项目，最好还是投进一千万之后两年净赚二十亿的暴富神话——更有激进的投资人坚信，任何年收益率低于百分之十的东西，都得算作是赔本买卖。
十几年才开始盈利？于大部分人投资人而言，只是听到这句话，都让他们觉得自己已经亏了钱。
“而且吧，葡萄酒还是个农业项目。”
把美味的松饼吞咽下肚，艾蜜摇了摇手指：“他们或许愿意投餐饮业，因为餐饮可以做得非常时髦，而且只要找对门路，各个环节上的风险也相对可控。但农业，它不仅听上去就很老土，还需得直接对抗自然灾害等不可抗力——不可抗力，这就是投资人最讨厌的东西。”
在岳一宛眉头紧锁的沉默里，她抛出了一句锐利的阶段性总结：“我的个人观点暂且放置一边。但在一般人的眼里，酒庄这个东西，就是只有勃艮第与波尔多的名庄才有投资价值的，因为买到手之后，它立刻就能开始为你赚钱，所见即所得。”