谢思危听不太懂莱昂的话，不过看着抹布大概也知道他的意思，用活动自如的右手拿起抹布，转身走向餐厅收拾擦桌子。
想他堂堂……现在竟沦落到做跑堂伙计的地步。
唉。
“不要叹气，快收拾，又有客人进来吃鱼。”莱昂看他慢吞吞的，赶紧催促了几句，这人如果不是东方人，老板肯定不要他留下干活。
厨房里的苏瑶也正透过窗，观察着擦桌打杂的谢思危，动作有些慢，不够利索，凑合用吧。
她笑了笑，收回视线继续煮鱼火锅，抓一把酸菜放进去一起煮。
酸菜是前段时间用包菜芥菜之类的腌制的，腌了几大缸，酸酸咸咸的，吃着非常开胃下饭。
放入火锅里混着一起煮，火锅鱼也会更入味更好吃，这是苏瑶去西南出差时学到的做法，后来回家给艾梨她们煮过很多次，很受她们的好评。
所以今天煮鱼火锅时加了进去，味道确实更好，客人们都很喜欢，尤其喜欢软嫩顺滑、香辣入味的鱼肉，比家里做的熏鱼好吃多了。
吃完的食客回去和朋友一说，还没吃午饭的客人也过来了，吃过的就晚上再来，因此晚上生意还更好，餐厅翻台了一次又一次。
胖乎乎的加西亚听说又是另一种火锅，也赶紧过来品尝，他仍是一个人，身边也没个随从，一个人守着一张桌子坐在窗外小花园的角落，慢慢的品尝着鲜嫩的鱼肉。
苏瑶给他送了一小串葡萄过去，最近塞维利亚的葡萄大丰收，价格便宜，她买了不少供给客人食用。
胖老头爱吃甜的肉的香的，得知免费赠送，直夸苏瑶大方。
“只是葡萄而已，最近塞维利亚满大街都是葡萄。”苏瑶放下葡萄，“先生总是一个人，怎么不和家里人一起过来？我们餐厅还有很多其他美食。”
“他们在其他城市。”加西亚的妻子已经去世，儿女各自成家在不同的城市生活，没人管束他，他想吃什么就吃什么，想喝什么就喝什么，还算自在。
但苏瑶却隐约觉得胖老头话里的孤独，“一个人总是不知道吃什么，那你有时间就常来，餐厅总是在更换菜单。”
加西亚抬眼多看她两眼，之前还说她不会做生意，现在瞧着很会拉客嘛。
不过这里的食物确实不错，他很愿意再来，“好。”
“那你慢用，需要什么和我们说。”苏瑶朝加西亚笑着点了点头，随后转身去餐厅里忙，进去之前交代站在门口的陆怀山，多照看一下。
陆怀山应好，瞧着胖老头喝完了茶水便立即过去添加，两人偶尔聊几句，让加西亚既不觉得巴结，也不疏冷，这一顿吃得很是满意。
待晚市忙完，大家伙收拾干净餐厅，坐在后院里吃晚饭，晚饭是火锅，将剩下的食材全部煮了。
“真好吃，白日闻着味道便觉得很美味。”莱昂吃着里面的鱼肉，肉质细腻，麻辣鲜香，比家里做的臭熏鱼好吃一万倍。
谢思危在家中也吃过锅子，但没吃过味道这么足的锅子，辣得满头是汗，“吃着比泉州春风楼的锅子还美味。”
陆怀山忍不住打听：“泉州有锅子？”
“当然有，你们不是泉州人吗？怎会不知道？”谢思危狐疑的看向苏瑶四人，苏瑶倒是不心慌，头也不抬的说：“没去关注过。”
谢思危没有深去打听，轻轻哦了一声，“泉州的锅子不辣，多是吃海里的鱼虾，漳州也有，但我觉得不如泉州春风楼的好。”
两地相隔不远，他这个谢家闲散人，时常去泉州溜达，倒也知道许多好吃的食物。
“泉州的姜母鸭、桂花蟹、面线糊也不错。”谢思危忽然有些怀念姜母鸭的味道，他望向苏瑶，“你可会做姜母鸭？”
“自然会的，但我好像没在集市上见过鸭子，也不知道这里有没有。”苏瑶看谢思危大概是想家了，便想着明天的菜单可以安排一些福建特色美食。
“明天我去集市问问有没有。”苏瑶上次熬制的牛油火锅底料今天已经用完，明天也得去请屠户大叔为她多收集一些牛油，她需要再熬一缸备用。
想到这儿，苏瑶又计算了所需要的香料，用笔写下，再一并记下工坊里缺少的东西，明天一早去集市采买。
另外明天可以安排福建菜，正愁不知道做什么了，刚好参考下谢思危的建议。
“阿瑶快吃鱼，再不吃就被他们吃光了。”艾梨给苏瑶夹了不少鸡肉片和鱼肉，她也给自己捞了一碗，今天累了一天，必须得多吃一点。
苏瑶看着她堆成小山似的碗，打趣着：“不减肥了？”
“……等我吃完再减。”艾梨为了给西多尼亚赶制参加宴会的衣服，今天针都被她磨出火星子了，越想越气，早知道不骑他的马了，骑了马都不好意思拒绝他的要求。
“阿梨说得对，吃了再减。”李辛夷也饿了，上午给迭戈治疗后又来了几位病人，下午又来了一些慕名而来的太太，一直忙到天黑才结束。