黄掌柜对这事儿十分积极，隔天，就带着答案来找了李妍。
李妍把黄掌柜请去了堂屋坐，黄掌柜也时间紧，直接表明来意，道：“我跟东家提了，东家对此非常的乐以见成。东家说，按比例分的话，娘子拿四，我们酒楼拿六。”
之前也是按盈利的四六分，不过是李妍拿六，酒楼拿四。
但那时候李妍需要出力气活，等于就是借了酒楼的地儿卖肉，所以拿的比例高些。
现在，李妍只打算出个方子，以后所有的事儿一概不管了……按这个比例来分，也说得过去。
但李妍也有一个要求：“四六的比例分成我可以答应，但我得有查账权。”没有查账权，酒楼的盈利是多少都不知道，那就是一笔糊涂账了。
但凡是不想多昧银子，账目肯定会清清楚楚。
所以有关这一点，黄掌柜一刻也未多想，直接就答应了下来。
之后，便是继续敲定一些契约上的细节，双方意见达成一致后，便又重新签了契书。
新的契书生效后，之前旧的契书自然自动失去了效应。
而李妍履行约定，这几日，天天一日几个时辰的腻在元宝楼后厨内。黄掌柜选了个年轻些的后生，让他跟着李妍学做这道菜。
李妍看他跟黄掌柜关系亲昵，大概能猜得出他们交情不一般。
又或许，二人间是亲戚关系，也不一定。
对此，李妍留了一手。她跟黄掌柜说，要那位小厨拜她为师。
古人重师礼，一日为师，终身为母，日后瞧见是要孝敬着的。
所以，万一哪日这小厨厨艺学成后另起炉灶，她也不怕会有损失。
黄掌柜愣了下，大概也是看出了李妍心中的担忧所在，所以他二话没说，直接就带着那年轻小伙儿到了李妍跟前来，让她喊师父。
“李娘子虽与你一般年岁，但人家学得一手好厨艺。而且，如今把独门秘方都教与你了，你拜她为师，是应该的。今日就先改个口，待得择个好日子，你备些礼，好好的认一认师父。”
那小厨见能学到这门厨艺，开心极了，压根没有任何不愿。
别说拜她为师了，就是拜她为祖奶奶，他也不会犹豫一下。
“师父在上，请受徒儿一拜。”那小厨立刻说。
真到了这一刻，李妍倒有些难为情起来。她毕竟不是古人。
不过，为保全利益，李妍还是觉得得收下他这个徒弟的。
“就按黄掌柜说的安排。”李妍郑重道，“不过拜师就是个意思账，礼不礼的，不重要。”
黄掌柜说一定要给，这是正经拜师。李妍见状，就说按着他们说的来吧，但礼物千万别送贵重的，几样糕点意思一下就行。
小厨年纪轻，脑子灵活，很好学。又是一把子力气，吃得了苦。
所以很快的，李妍就差不多把这道菜的手艺给传授了个七七八八。
这几天的红烧肉还都是李妍做的，但没在家做，而是直接在这酒楼后厨里做了。正好一边做，一边教那小厨郎。
几天之后，李妍打算放手，让厨郎自己上手。厨郎做的时候，她就在一边看着。
如此又经过几天，之后，李妍就彻底放手了。
想着如今不必再每天晚上都烧红烧肉，她整个人心情都是美妙的。
但想到了另外一件事，她打算去找下徐青书。
第56章
因徐青书于她有“知遇之恩”,所以，从一开始，李妍就坚持每日给徐青书铜子儿。
之前在青山镇时,每日徐青书是把属于他的铜板扣除后,再给李妍结账。后来她搬来了华亭县，也是如此，青山镇那边的进账，她也是让徐青书扣除之后,再把结余算给她。
再之后,徐青书回华亭县,李妍也仍坚持着给他结算这个钱。虽然他一再的推脱说不要,但李妍仍是坚持一定要给。
但现在,她同元宝楼另签了契书,总也得跟他说一声。
李妍不会短属于他的钱，毕竟当初最开始,是他给了自己这个机会的。但也不想以后再按进账的比例给,她打算以后直接一口价，一个月给五钱银子。
这样算，一年就是六两,不少了。
李妍找过来时,恰遇到开门倒水的徐大嫂。
徐大嫂见是李妍,眼角跳了跳。不过须臾功夫,脑海中闪过了许多念头。
“李妹子？你怎的找这儿来了。”徐大嫂面上仍十分热情,“快家里来坐。”
李妍唤了她一声“嫂子”后,说：“我来找徐二哥的，有点事。”
如今徐家大房夫妇意见一致，都觉得李妍的身份配不上徐青书了。所以,是不会给他们机会再独处，去增进感情的。
听说她是来寻小叔的，徐大嫂更是一把将她拉进了自家门里。
“上回你让旭哥儿给送了贺礼来，又没留下吃饭，我前儿还跟你徐大哥说，想请你吃个饭呢。只不过，最近登门的客人实在多，一时忙不开、抽不出空来。等改日吧，改日不忙了，一定请了你们一家来吃个便饭。”
李妍不傻，自知这是客气话，并不会当真。
所以，她也热情回去，道：“嫂子客气了，一点小小的礼物表达心意而已，怎就值得嫂子挂心了？嫂子忙，不必挂念我。”