这次去进货，就买了不少过年和结婚用的东西回来。
餐厅开业需要的东西，一并都补齐了。
月底，餐厅的装修工作终于完工。
12月30号这天是周末，孩子们放假回来，云海就带着孩子们一起收拾卫生。
做好卫生后，春花把开店需要的东西一一补齐全。
元旦开始，之前招回来放在鸣泉饭店的两个厨师和两个服务员都叫回店里，开始试营业。
正式营业时间定在元月3号。
元旦这天，来店里吃饭的人也不少。
春花和两位厨师，就根据顾客的反馈，在调节菜单，重点准备哪些菜，哪些菜的利润大又好吃，需要多跟顾客推荐。
左右都是些湘南常见的家常菜。
光是在试营业的两天，生意就很热闹。
为此，春花让云海又去多买了几张桌椅板凳回来，以防用餐高峰点，店里的位置会不够坐。
整个餐厅的面积可不窄的。
临街的四个商铺，都被打通，连接起来。
左右各做了四个卡包，客厅中间能摆十桌。
前院的东西四个厢房就改成四个大包厢。
穿堂屋的东屋，是厨房。
西屋和二房分别是杂房和厕所。
后院暂时还没修缮。
春花本来打算给员工住，但又想到若是餐厅生意好，后院的房间说不定要改成包厢，一时间就没做决定。
餐厅店名很好记：满庭香。
装修的风格，春花借鉴了后世流行餐厅的风格，简约雅致，令人舒心。
试营业的热闹，给春花带了很大的信心。
正式营业这天，春花天没亮就起床，云海陪她去菜市场买了很多菜回店里。
今天云海要去局里上班，只能在把春花送回黄家老宅后，陪春花送早餐回家，让春花在家睡回笼觉，自己则去上班。
九点。
春花赶来店里，开始忙碌起来。
十一点半开始，客人们陆陆续续抵达。
十二点刚过没多久，卡包和大厅的位置就被坐满。
前院的四个大包厢也被江瑶、蔡雪琴、闵宇宁和李珺分别定过去。
春花和两个厨师，在后厨忙得不可开交。
试营业期间，春花就发现店员不够，又多招了一个服务员和一个专门上菜洗碗的职员。
但还是不够用。
云海下班回来后，跟张小梅和赛金花，高晓红，边月几个都跑来帮忙。
孩子们中午放学回来吃饭，还顺道帮忙干活。
忙完一波，活就少了。
春花早就给孩子们准备了饭菜，让他们吃完饭去上班。
上完一波菜，不用春花呆在厨房，杨厨师两人就能应付得过来，春花这才去跟食客们聊天，问他们菜品如何，让他们给意见。
获得一致好评。
春花这才放心下来。
营业期间，食客们一窝哄跑来是吃个新鲜热闹。
只有菜品好，才能留住他们，这样生意就能源源不断，络绎不绝，长久的做下去。
当然。
现在的生意真的好做，食客们都不挑环境和服务的，菜品好，就是最大的优势。
春花只在前厅转了一圈，就打算回厨房，路过包厢时，被江瑶叫住。
江瑶扶着肚子，站在门沿，脸带微笑，“春花嫂子，真没想到，你做的菜，味道还不错。”
“我对自己的厨艺，向来是有信心的。本来我没打算这么早就开餐厅。结果被逼着买这套宅子，才有了开这家‘满庭香’的想法。前天和昨天生意都过得去，今天生意更是火爆。估摸着，用不了多久就可以跟你们的友谊，还有文泽的鸣泉，三足鼎立。”
说完这些，寻春花故意气死人不偿命的说，“真是人走远，要发财，躲都躲不过。这套宅子，一开始我一点都不想买。原房主非要去我蛋糕店闹事，逼着我买。