也是天冷的事儿。猪血上面都带着热气。很快开始放在热水里咔嚓猪毛。然后切开。
放秤上案板上。
等着开卖。
前面排第一个的人,眼睛都直放光:“给我来五斤肥肉,五斤瘦肉。两斤猪血,猪蹄子,猪尾巴,猪心,猪头我都要。”
后面的人都着急了。队伍都跟着躁动。
他可真会买。一个猪就一个猪心猪头。
别看猪头看着吓人,但是烧干净猪毛之后用大锅笨烀上。把肉剔下来,要么炒,要么炝拌,好吃的不得了。
就连买猪蹄也都前蹄后蹄之说。
他都是挑好的买。
陈老的徒孙们过去帮忙分猪肉,这些人从小学厨艺,对这肉啊,骨头接缝处都很了解。
他们过去一分,弄的是想当漂亮。
第一个人买完,后面的人嘴更是突突的。
陈老的徒孙小刘道:“哎,大叔你慢点说。别着急,你排第二个都能有。”
这次买肉,明显感觉到大家买的更多了。
眼下还有个把月就要过年了。
就是村里最抠搜的人家都能舍出钱来买上一大块肉。
今年挣钱了肉必须得狠狠的买。
而且刘家村的人吃的好了,不光买肉了。这次更愿意买点像肥肠,苦肠,猪肝,猪蹄这种下水!
这些猪下水吃起来更有意思。
沈梅在旁边本想帮忙。
被沈清月给拉住了:“这边人多,可别碰到你。最近咋样?”
姐妹俩住在一块,但出发的时间不一样。
同在一个屋檐下已经一个月没碰头了。
沈梅道:“还行确实挺忙的。”
本来说忙到这个时候就结束的。谁承想那边连上活儿了。没办法还得借调沈梅几个月!
沈梅一瞅这边乌泱泱的人群,都是过来买猪肉的也跟着感慨。
沈梅说:“之前养猪是想自家用,结果卖的供不应求。反倒是没给自家饭店用上。”
大伙儿就生怕他们不卖猪肉,提前多长时间,就开始偷偷摸摸的打听。
沈清月道:“没事儿,大家乐呵乐呵。”
现在一天有一车从省城拉回来的货,肉啥的是不缺的。
都难怪大家对她这边的肉这么趋之若鹜。
主要是这纯笨养的土猪,吃的是泔水猪食和猪草,肉就是比这喂饲料的那种肉质香。
前面第一头猪没卖几个人就空了。
好在,第二头猪咔嚓完猪毛被放在案板上了。
沈梅见所有人都有条不紊的干活。这才松一口气。
不然她总想冲上去帮忙。
现在一看,人家不用她帮忙也弄的挺好。这才放下心来。
沈梅见所有人的关注度都在猪身上,也没人看到她俩,姐妹俩好久没见了,也忍不住说点知心话!
“哎,你跟贺政晨咋样,今年过年前有一天是好日子。”
沈清月提起这个事儿,有点脸红。
年前好日子这个事儿,不光是大姐说,村里好多婶子都说这个日子好。
弄的贺政晨也活心了。
又去裁缝店订购新衣服,又去订购其他东西的。也跟她说过几次。
贺政晨这人严肃正经。他找对象就像是老房子着火了似的。
沈清月没有松口。她有点逃避。
大姐看着沈清月,眼睛里充满了感情:“傻丫头,怕什么,找到合适的人结婚也挺好的。”
现在俩人虽然订婚了,但是来来回回也不方便,而且村里人还喜欢开他们玩笑。
一旦结婚了,反倒是没人说这话了。
沈清月道:“但,还没有准备好,结婚要准备的东西挺多的。”