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八零拒婚后,我在国营厂开饭馆 第111节(2 / 2)

沈清月的大冰柜可以冻冰块,加了冰块的酸梅汤更好喝。

好多外头来钢铁厂的人,以前来这是为了吃饭,现在是为了打酸梅汤。

一个个都是提着暖壶来打的。

徐工头的暖壶就是受他们启发,现去买了一个。

沈清月眼瞅来打酸梅汤的人太多,都有点影响中午打饭的人了。

叫英嫂子带着几个帮工去大食堂那找个空闲的窗口打酸梅汤。

她这还是正常打饭。

英嫂子一过去,沈清月这边压力小了不少,赶紧给大伙儿打饭菜。

有些相熟的老食客还询问沈清月:“今天晚上是什么菜?”

现在大伙儿都知道沈清月给包工程的人提供晚饭,他们也过去蹭。

钢铁厂一共三千多人,很多人晚上是不在外头吃的。一天就指望回家那一顿好好改善生活呢!

沈清月晚上场预估能有五百个厂工过来就不错了,但是这几天统计下来,每天能有一千多个!

主要是很多人工作一天,回到家就不想再做饭了,在这吃一口。

而且沈清月晚饭也不糊弄。都是花样,这几日做过肉夹馍,做过饭包,还做过面条。

弄的那些原本想要晚餐回家吃的人,心里都跟着动摇了。

沈清月回答老客户:“今天做熏肉大饼。”

家里胖厨陈怀已经在熏肉了。

大饼是用猪油混合着面粉烙的,味道喷香。

之前胖厨陈怀做过一次,沈清月一吃就决定晚上要做这个。

要烙好几千张饼,要是都靠胖厨陈怀,怕是双手废了也烙不完。沈清月让他教给帮工们,不白教,自是奉上了一大笔的费用。

现在家里正烙饼呢。

是有厚度的饼子,烙出来放在一边,到时候卷上葱丝,甜酱,炒豆芽,炒土豆丝,再加上点熏肉,味道绝了。

老食客一听道:“那我晚上来吃,你可多准备点,那些工地的人太能吃了,可千万带出来我们这边人的份儿。”

钢铁厂的人总有一种饭菜不足恐惧症。

也源自于沈清月之前的表现。

大家吃到兴头上,没了饭菜。

经过几次,那一个都苦口婆心的,就生怕沈清月做少了。

钢铁厂都流传了这样一句话,花钱的人操心赚钱的人。说的就是特色窗口。

好在沈清月听劝,以前是想饭菜都光盘,别剩下,现在是宁可多一些,别少了。

最近厂里对沈清月的满意程度特别还行。

吃的好,厂里人幸福感提高了。

春杏姐见沈清月打菜忙活到现在,有些心疼。

她是特色窗口的老人,后厨所有的活儿都干熟了,这会儿道:“我来吧,你去休息会儿。”

沈清月这才下来。靠在角落,手都在微微的发抖,不过心里却十分高兴。

酸梅汤让她大赚了一笔,现在晚餐还有收入,赚的不错。

后厨这边装了三个摇头风扇,还是热得慌,沈清月拿个蒲扇去后面无人的角落里扇风。

没想到贺政晨也在这边。

贺政晨道:“食品厂的厂长把你都快夸出花了。”

这些日子他带着酸梅膏的方子去找了食品厂,生产出来的酸梅膏,两斤能兑二十斤的酸梅汁。

沈清月本来是想自用的。

结果一不小心填补了市场的空白。

很多饭店不知道从哪儿找的门路,来厂里批发。

现在两斤的浓缩膏都不够卖了,食品厂那边决定升级成五公斤的酸梅膏。

正好一份儿兑一大桶,计量上也好掌握,不用换算了。

沈清月这边还是酸梅膏的大户。

毕竟是股东,又有给方子的情谊在,食品厂那头是集中给沈清月供货。至于别人的货,就只能往后排队了。

贺政晨把沈清月的五万,和他的五万拿过去,换成了一人百分之二十的股份。

食品厂的人都可佩服沈清月了。一个酸梅膏两头挣钱,既能整厂里的分红,还能零售卖出去。