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大龄社畜圆梦在七零 第37节(1 / 2)

老母鸡已经炖上了,一会放点榛蘑,小火多炖一会,老鸡不好熟。

院子里种的小香菜,小白菜,生菜,菠菜……都能吃了,一会洗点蘸酱吃,东北人的餐桌上少不了蘸酱菜,一切皆可蘸。

小鸡炖蘑菇,红烧肉,豆腐炖海带,炝土豆丝,蒸海鱼,炒个花生米,韭菜炒鸡蛋,拌苋菜。八个菜,有荤有素,有凉有热,再加个万能的蘸酱菜,齐活。

鸡肉的香味出来了,海鱼也泡的差不多了。亚宁把海鱼清理干净,放上葱姜蒜,干辣椒段,酱油等几样调料,放在锅里蒸上。

其他菜也都准备的差不多了,等鸡好了再作别的,很快,不着急。

亚宁把海带干和海鱼干拿到西屋,放在通风的地方挂起来,其他东西放在西屋箱子里,留着以后慢慢吃。

小鸡炖蘑菇好了,盛到盆里,连汤带水的一大盆,这个鸡不小,炖了一下午可烂糊了。把苋菜焯水,一会凉拌,土豆丝焯水,也要凉拌。花生米炒了放一边,锅里放油,红烧肉炖上,正好家里邮来了冰糖,上色正好。把现有的调料放进去,添水盖锅,小火炖一会。

亚宁点了下,红烧肉好了再炖个豆腐,炒个韭菜炒鸡蛋就完活了。

亚宁菜刚炒好,周自强回来了。

“大队长他们一会下工了一起来,我能帮什忙?”

洗了手,周自强准备帮忙。

“你先把篮子里给爷爷他们留的菜送过去,我把馒头放锅里,其他的都好了。”

亚宁揉好面,往锅里放面团,这一大锅馒头应该够吃了,菜多省饭。

“亚宁,辛苦你了。”

不等亚宁反应,周自强拎着篮子走了。这就不好意思了,也太面了,亚宁边笑边吐槽着。

周自强不爱吱声,不会做饭,但是他会关心自己,不会就学,一点点学着怎么过日子。

周自强把菜放下就回来了,怕大队长他们先到。

胜男姐几个先回来的,怕亚宁一个人忙不过了。

“胜男姐,你帮忙把知青点的碗盘子拿来,不够用。再让周自强把桌子也搬来,一张桌子坐不下。”

“行,我这就回去。”

胜男看亚宁把饭菜都准备好了,就回知青点收拾碗筷了。

这时候请客,都是各家借桌椅板凳,锅碗瓢盆的,底下做记号,到时候方便还回去。

趁空,亚宁把猪喂了,小鸡端回西屋,鸭子也得先放西屋。过几天温度上来了,就拿到泡子那去,周自强已经圈好地方了。

饭菜都摆好了,大队人马进来了。

“亚宁,做什么好吃的,离老远就闻到香味了。”

伴随着郑向前的声音,大伙都吸了吸鼻子,真香。

第52章暖房宴

“王知青,你的猪养的怎么样了?”

桌上的美味没有让于支书忘记今天得目的,周自强去请于支书的时候,他本来不想来的。后来听周知青说了王亚宁养猪的事情,于支书奔着猪来的。

“对,我们也想看看王知青养的猪。”

罗会计和丁叔也想看看,科学养猪的效果如何。

“这边走。”

亚宁带着大伙来到后院的猪圈。

吃饱的小猪正在圈里溜达,哼哼个不停,迈着四方步,悠闲自在。

于支书率先走到猪圈墙边上,看着圈里溜达的三只小猪,目测有四十多斤了,主要是这几只猪崽的精神状态不错。

“这猪没少长啊,感觉比队里的猪长的大。”

丁叔看着三只溜光水滑的猪崽,很是欣喜,一直伸脖子往里看,想看的更仔细一些。

大队长若有所思的看着三只小猪,又看了看猪圈的环境,没再说什么。

“先吃饭吧,红烧肉凉了就不好吃了。”周自强招呼大伙先吃饭,有什么事一会再说。

“走,吃饭去。”

于支书又带头走回屋里,两张桌子并在一起,成了一个大桌子,亚宁每样菜都盛了两盘。亚宁本来想她们四个女的坐小桌子吃的,但是于支书说要问问她养猪的事,就坐一起吃了。

于支书领着男的坐一头,依次往下排,亚宁几个女的坐在另一头,相互不打扰,还能听见彼此的声音。

周自强打开一瓶白酒,先给于支书倒了一杯,又给大队长倒了,罗会计和丁叔也倒了。点长没用周自强倒酒,接过酒瓶,给男知青一人倒了一口,意思一下。

“感谢队里领导对我的关照,这几年多亏了队里领导和婶子大爷的帮助和信任,帮助我融入队里的生活。现在又盖了房,有了自己的窝,也感谢知青点的朋友的帮忙,借着亚宁的厨艺,今天有机会谢谢大家。”

说完,周自强干了。

于支书和大队长对视一眼,知道周自强隐晦的感谢,他们对牛棚里周自强爷爷奶奶的照顾。

几人也没有客气的说什么应该做的,都喝了一口酒,一切都在酒里。

“吃菜吃菜,尝尝我的手艺。”