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重生七零卖大菜,人生赢家定是我 第24节(1 / 2)

他又看了看鸡仔,下意识的放慢了吃饭的速度。应该说大家今天进食速度都不快,连梁生娣都在思考,是不是要省一嘴口米饭下来,等会喂鸡。

话说这鸡可真金贵啊,这算不算是跟人来抢口粮了?

沈春花被逗乐了,这几个是最近吃太饱了吧,才会有心情思考这种事情,要是搁以前,小鸡仔都得直接被炖了吃。

“快吃吧,我刚已经留了一个土豆和一口饭了,一会儿等凉一点就能喂了。你们自己碗里的吃干净,别浪费了!”

这话一出,几个人才又恢复了平时正常吃饭的水平。林淑美甚至吃完饭了,还记得点点那碗鲫鱼,张张嘴巴啊两声表示自己还要吃。

这姑娘最近胃口是越来越大了,脸上也开始起肉了,是件好事啊!

***

四月初最大的日子大概就是清明,但因为特殊原因,这十年的清明,大家都不敢大肆进行一些祭祖活动,最多就是关上家门,低调小心的做些羹饭,插上三炷香,请祖宗都来家里吃饭。

生产队里也不会因为这个给你放假,最多就是中午的时候食堂有清明粿给大家分着吃。

但做羹饭也是有讲究的,首先要看好时辰。要是今年白天的吉时在上工的时间,你家又没人,那就只能挑半夜的吉时或者次等时间,再给祖宗赔礼道歉了。

今年黄历上显示的好时间正好是晚饭点,他们祭完祖就能开吃,也不算太晚。

桌上要摆上6碗、9碗或者10碗菜都可以。以前大户人家讲究一点的据说菜都是有规定的,什么一条头朝屋里的鱼,一只头朝屋外的公鸡,一碗红烧肉、一盘豆腐、还有艾饺米饭啥的。

沈春花直接无视了,一是因为他们家不是啥大户人家,九碗十碗啥的摆不起也浪费。其次是因为梁生娣也不懂这玩意,你要问她,她只会说人都没了,还能吃个球,不如做点好的给活人吃。

这种事情一般都是家里的妈妈教给女儿或者儿媳的。沈春花当姑娘的时候跟着她妈一起做过好几年大大小小的羹饭,但她娘家摆的也是6碗菜,唯一算荤菜就是一条鱼。

嫁给林国庆后,每到要做羹饭的时候,梁生娣还是很开心的,因为起码今天的菜会比平时多一点。

公鸡昨天还真买了一只,但绝对不会拿来吃,沈春花准备的6碗菜分别是红烧鱼、红烧肉、青菜豆腐、清明粿、炒豆芽和荷包蛋。

到这个月月底,村里种的油菜花就能收了,到时候榨油出来每家每户都能分到,所以沈春花最近一点都不节约用油,连那碗青菜豆腐都用油炒了一遍吃。

一张方桌按木纹直放,被放在了堂屋正中间,两根蜡烛被插在靠近大门的那侧。中间还放着一个看着年代就很久远了的香炉。左右里面三侧放凳子,三侧桌上还要放9只酒盅、9双筷子。他们家也就那么点筷子酒盅。

挖出林国庆珍藏的那点陈年老酒,给酒盅里小心翼翼的倒上点酒,然后点香烛。林国庆恭恭敬敬的拿着三炷香站在大门口,朝天拜三拜。

“今天我家做羹饭,请太公太婆、爷爷奶奶、爸爸及上代太公来吃清明羹饭。”这算是引祖入堂了。

然后又在桌子前朝里拜三拜,又念了一遍,“今天我家做羹饭,请太公太婆、爷爷奶奶、爸爸及上代太公来吃清明羹饭。”

把香插在香炉里,三跪三拜后,就轮到沈春花接着三跪三拜,然后是梁生娣,还有四个孩子按年龄大小依次行礼。

这里要插一件事,那就是关于梁生娣和沈春花谁先拜的问题,据说在别人家婆媳那里可能还会因为这种事别一下苗头,因为多少关乎了点家庭地位。

然而在沈春花第一年进门的时候,就发现梁生娣摆烂摆的特别彻底,让她来拜她都是摆摆手,“你们先弄,我最后。”

就惦记着啥时候能吃,不能吃还要三跪三拜的,纯属浪费力气。

要不是后来有孙辈了,林国庆说辈分差太多,她不能再最后拜了,她还想垫底呢。

小淑美学着大人的样子扑通一声跪倒在地,差点就整个人都趴下去了。

沈春花哭笑不得给她扒拉起来跪好,然后又是砰砰砰的三个响头。

“哎呦我的小囡囡啊……差不多得了,也不用那么实诚……”

林国庆心疼的赶紧把小女儿抱在怀里揉揉她的小脑门,林淑美倒是不觉得疼,反而觉得好玩,一直在她爹怀里咯咯咯的直笑。

酒过三巡,行过三拜,烧纸钱,林国庆再拔香引祖出堂,对天拜三拜,祷告祖宗,

“吃得着管得着,请保佑子孙升官发财”。

礼毕回屋,吹灭蜡烛,再把香烛放到屋外。把桌子移回原来的位置,就可以开饭了。

本地有句老话,“羹饭摆摆冷,自好烂肚肠。”大致意思就是那冷饭是不能吃的,吃了要烂肚肠。所以要倒掉青饺和米饭的,其余的才能留着自己吃。

不过那都是老话了,数着米吃饭的年代,怎么可能把珍贵的粮食倒掉。按照梁生娣的话来说就是,

吃完烂不烂肠子她不知道,但是不吃,半夜醒来都能给自己一巴掌,饥荒的时候活该被饿死!

【第44章第44章吃进肚子里的,总是在那儿的】

终于等到开饭了,今天比平时吃饭要晚了快一个小时,大家早就都饿坏了。

梁生娣坐下第一筷子就把手伸向了红烧肉的碗里。

今天的肉可不是平时那点油渣子和肉丝可以比的了。那可是正宗红烧肉,一块块切得方方正正,厚厚的。

整整三斤,她拿着钱和票子,带上了林书赶去的供销社,亲眼看那师傅给割下来的特肥五花!

从切完到现在上桌,她眼睛就一直没挪开过,刚才拜祖宗的时候,她都盯着呢!

菜其实都有点冷掉了,刚出锅的时候那红烧肉还会随着碗晃动一下自己的脂肪。而现在,底下本就不多的油汤上都已经结起了一层小薄皮,更别说肉了,上面隐约有了层白色油膏。

但是没关系,这玩意儿放进嘴里也能热化掉,梁生娣毫不在意就往嘴里塞去,接着又去夹下一块。

太香了,可真是太香了!!!

“妈,你吃慢点,没人跟你抢,今天肉管够的。”

话是这么说着,但林国庆边说边给每个孩子碗里夹了块肉进去,这几个娃也太没竞争意识了,再慢点他们奶奶能整碗端了。还有沈春花碗里,他给挑了块最肥最大的过去。

“媳妇儿,今天辛苦你了!”今天这顿跟过年也没啥两样了,虽然没有三鲜,但是做一次清明粿那工序的复杂程度也不少于三鲜了。

两人都是白天上工晚上轮流卖菜的,但沈春花还得给家里做饭洗衣,照顾老人孩子小鸡蘑菇的。林国庆虽然也有努力的去帮忙,但他知道,自己做的远远没有媳妇儿多。