螃蟹煎得差不多了,已经变成了两面焦黄的状态,蟹壳也已经变成了鲜亮的红色。
接着艾米在锅中加入洋葱、土豆、胡萝卜等配菜,不断翻炒,随后又倒入浓郁的咖喱酱和水,小火炖煮。
辛香的咖喱香气与浓郁的螃蟹鲜味混合在一起,独特的辛辣与海鲜的鲜甜完美融合,还有隐隐约约的蔬菜清香,整间屋子都被这股香味包围了。
终于,咖喱螃蟹煲出锅了。
金黄色的咖喱汤汁包裹着鲜美的螃蟹和鲜嫩的配菜,螃蟹的外壳被咖喱染成了诱人的橙黄色,热气腾腾,香味扑鼻。
艾米刚把咖喱螃蟹煲放在餐桌上,正准备大快朵颐,这时候门外又响起了敲门声。
这么会踩点的人是谁?
艾米疑惑地皱了皱眉头,快步走向门口把门打开。
加百列那熟悉的身影出现在眼前。
原来这么会踩点的人是她的男朋友。
“你怎么来了?”她的脸颊被刚才做饭的热气蒸腾得微微泛红,眼中却满是意外的惊喜。
加百列坦荡地说:“想你了。”
“说什么呢。”艾米嗔怪地瞪他一眼,“快进来。”
加百列笑了笑,刚踏入屋内,就听到一阵稚嫩的小动物的叫声。
低头一看,一只毛茸茸的小博美正摇着尾巴,兴奋地在他脚边打转。
小家伙浑身雪白,眼睛圆溜溜得像两颗黑宝石,鼻子湿漉漉的,别提多可爱了。
“什么时候养的小狗?怎么也没告诉我。”加百列蹲下*身体,大手轻轻抚摸着小狗的后背。
“这不是还没来得及嘛,昨天才刚到家。”艾米笑着走过来,蹲在男朋友身边,“它叫露娜,是摩根的孩子。”
“摩根的孩子?”加百列说,“露娜,这名字真好听。”
似乎听懂了夸奖,也似乎看出这个男人和主人的关系不一般,露娜叫得更欢了,围着加百列不停地转圈圈,时不时还扑到他腿上。
“看来它很喜欢你呢。”看着一人一狗亲密互动的场景,艾米脸上笑意融融。
加百列站起来,毫不在意地拍了拍身上的狗毛,微笑着说:“可能因为我是它主人的男朋友,被它爱屋及乌了。”
这时候加百列才想起刚一进门要说的事:“做了什么好吃的这么香?”
艾米抬头看他:“咖喱螃蟹煲,刚做好你就来了,一起吃?”
“那我还真是幸运。”加百列轻轻一笑,“你知道的,我从来都不会拒绝你。”
艾米笑着看他一眼,走进厨房,端出热气腾腾的咖喱螃蟹煲放在桌上。
整道咖喱螃蟹煲色泽金黄,浓郁的咖喱香气扑鼻而来,蟹肉饱满的面包蟹被切成了好几块,浸润在浓稠的咖喱汁里,旁边点缀着种类丰富的配菜,让人看了就食欲大增。
加百列拿起一块螃蟹,剥开蟹壳,细致认真地将鲜嫩的蟹肉剥出来递到艾米嘴边,“你尝尝。”
艾米张嘴,动作自然地咬了一口蟹肉。
咖喱的味道香辣中带着一丝甜味,和鲜美的螃蟹简直是绝配,那美妙的味道让艾米忍不住眯起了眼睛。
“好好吃!你也快尝尝。”
看着艾米满足的模样,加百列也剥了一块螃蟹。
艾米有些期待地看着正进行咀嚼动作的男朋友:“怎么样,这我可是研究了好久美食频道才做出来的,还可以吧?”
“当然。”加百列微笑说道,“这是我吃过最好吃的螃蟹。”
艾米撇撇嘴:“我才不信呢,加百列大厨。”
不知不觉,咖喱螃蟹煲被两人吃得一干二净。