不知?是谁说了一句，“那也比你?家什么都考不上强。”周围都在笑那几人。
朱成棋两?人没注意后?边的热闹，想?着也到午饭时间了，干脆在这吃顿，也省得回家煮了，于是跟着伙计进了食肆，挑了张靠近窗边的桌子坐下，田雨给两?人倒好?茶水，站在一旁。
桌上就有菜单，但为?了防止有的客人不识字，田雨还是问?一下，“二位是想?自己看还是由?我介绍一下？”
朱成棋想?了下说道：“你?给我们介绍一下吧，你?们店的招牌是有哪些？”
田雨笑着将?店里味道好?的几个?锅底和独有菜品一一介绍了下，又说了每个?汤底都适合什么人吃。
朱成棋听完跟他娘子又看了下菜单才开口说道：“那就要个?红油汤底，还有你?刚才说的那几个?招牌，再要碟素菜拼盘。”
“好?的，您稍等。”到灶房前跟林知?秋说了下一号桌的客人点?的菜品，打了壶酸梅汤给那两?位客人送去，“您好?，打扰了，这是送您二位的酸梅汤，酸甜降暑，您二位尝尝。”
没想?到还有免费的饮品喝，夫妻俩都很高兴，“多谢多谢，你?们家服务还挺好?。”
田雨笑着说：“应该的，都是我们东家教的，您二位稍等片刻，火锅马上就好?，我先把碳给您二位加上。”
林知?秋那边的火锅也弄好?了，田雨将?锅端过来放好?，将?他们点?的菜在旁边的菜架上放好?，抬手朝小料台示意了下说道：“那边是火锅的蘸料调配处，上面有写着推荐蘸料的配方，您二位可以根据自己的口味调整，配上蘸料会更好?吃。”
两?人点?了点?头朝小料台走去，按照旁边纸张上面写的弄好?蘸料回到座位上，等火锅开了后?田雨过来教他两?毛肚、黄喉的涮法，“这两?样都不能涮久，不然会嚼不动?，在汤里烫个?七上八下就好?。”
夫妻俩点?点?头，照着他的方法试了试，在心里默数，时间到了拿出，放到蘸料里滚一圈，料碟里的香油能够给食物降点?温度，不会像刚出锅时那么烫。
烫好?的毛肚裹上蘸料放进嘴中，一口咬下，鲜麻脆嫩，香味浓郁，口感厚重?，让人胃口大开。
在一旁买卤味的罗安也被这个?香味给吸引住，看了眼吃的很香的两?人，想?吃但又买了卤味，正在纠结。
林知?秋看了眼这个?客人，笑着说：“罗掌柜要不要试试火锅，味道很好?的。”
罗安纠结了下摇摇头，“算了。下午我再来吧，我这卤味都买好?了。”
“这个?不冲突，你?今天买的卤肥肠放在火锅里也很好?吃的。”
听到这罗安也不纠结了，对林知?秋说道：“有不怎么辣的锅底吗？我回家叫上我娘子和安安一道过来。”