那个穿军装的中年人，一直在点头，看着胡韵华的眼神也在不停的变化着。
旁边的几个市里来的领导，也都在夸胡韵华。
这时候这个穿军装的中年人，突然说了一句话，让在坐的人都拍起了手。
“哦，这么年轻又漂亮的女厨子，还这么能干，确实少见呀。”
“我们这一桌都是多年没见的好朋友了，要多吃一会儿，还想着喝点酒。可?是桌上?的这些菜，明显不够。”
他?看着胡韵华的时候，脸上?是带着笑的。
“你这么能干，要不给我们再弄个下酒菜去?，时间可?不能太长了，我们要下酒的。”
很明显，这个人要吃没吃过的菜。
胡韵华不明白他?的真实的意图，可?既然是食客的要求，胡韵华就先?去?了厨房。
“今天包了羊肉胡萝卜饺子，还剩下一小块羊腿肉。”牛师傅也看出来了，那桌人嘴巴挑的，还得罪不了。
第59章葱爆羊肉
第?59章
虽然今天的时食客看着不太像是?故意为难人的,但是?想吃的特别的东西后厨这他们一时半会儿也想不出?来。
胡韵华看着牛师傅手里的那块儿羊腿肉，正好是?嫩肉的那一部分，而且肉也都?修好的,没有筋和皮。
她就想到了一道菜。
上辈子,因为家里孩子喜欢吃这道菜,胡韵华专门学了很多次。是跟着不同的人学的，最后发现还是回族的一个老师傅做的最好最正宗了。
这道菜就是?葱爆羊肉。
回族的做法就是?要搁蒜水和蒜米,而且要在出?锅时为了提味在锅边淋一点点醋的。
而且葱都?是?白葱的位置，全是?发甜的。
这道菜要想做的好吃,就是?在蒜上，
但是?炒出?来后，又不能?有蒜味，所以在爆炒的过程当中，要淋一些?蒜水和撒一些?蒜米。
出?锅时淋一些?醋,肉片都?是?手工切的薄片，炒出?来后又嫩又滑,每口下去还没有羊肉的膻气味儿。
胡韵华是?很快地把这道菜做好了,而牛师傅在另一个灶上也给?炒了个下酒菜，辣椒炒肉。
那桌要加菜的市里领导,太满意胡韵华做的这一道葱爆羊肉了。
喝什么酒啊，一人一大碗米饭就着这道菜就吃开了,吃饭跟抢似的。
而且他们说?又不够吃了，可后厨没有肉了。
最后又说?好明天还要来，就为了吃这道菜。
真的是?太好吃了。
在后厨,胡韵华刚才又把这道菜给?大家详细的讲解了一遍,牛师傅决定明天他来做。
又让刘主任去外面的黑板上写上，明天推出?的新菜就是?葱爆羊肉。
本来刚推出?的改良版的红烧肉,这两天基本来这吃饭的人必点，现在又多了一道特别好的下饭菜。
而且很多人现在也愿意在中午的时候喝点儿，饭店里也有散酒卖的。
牛师傅预感，加上前几天刚推出?的油条溜鸡片，还有这两道新菜，基本能?火一段时间?的。
胡韵华也正好不用天天想着新菜的事了，别的饭店是?几个月整出?一道新菜，她到?饭店两个月，前后整出?十几道新菜了。
还有一些?菜式的改良做法，也很受欢迎。
就国营饭店现在火爆的样子，基本把别的饭店甩在身后了。
而胡韵华之前提议的晚上多加几道菜的事，也被饭店领导们认可了，现在饭店里又招了两个新的服务员。
负责晚上后厨和上餐的，是?小牛师傅。
整个安排下来，胡韵华是?最轻松的。
下午五点半一到?，她基本没什么事儿，就先下班了。
今天也一样的，一出?饭店，在门口就看到?了接他的男人。
而在不远处，一辆半新的吉普车里坐着两个人，其中一个正是?中午来饭店吃饭的那个穿军装的人。
“看到?了吧，他是?真失忆了。”车里的两个人，说?话的是?高团长。
坐在司机位置的是?田土地，他半低着头?，假装什么也没有听到?。
与高团长坐在一起的，正是?萧正军的大伯。
萧齐天。
听说?是?一回事儿，亲眼见又是?另一回事儿。
刚才高团长让他就站在马路牙子上，就等着萧正军。